Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kavak mantarı sote Kaç Kalori?
Mantar bazlı, sote pişirme yöntemiyle hazırlanmış, düşük kalorili ve besin yoğunluğu iyi bir seçenek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kavak mantarı sote (120 g) 82 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 6.1 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 4.9 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 5.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kavak mantarı sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
82
KCAL / 120G
Karbonhidrat
6.1g
· 2% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 18% · Yağ 53%
Kavak mantarı sote besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 82 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 6.1 g | 2% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kavak mantarı sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 82 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 12 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 54 g | 37 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 61 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| 1 adet (bütün) | 150 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 122 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 204 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kavak mantarı sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kavak mantarı sote nasıl yapılır?
Kavak mantarı sote, temizlenmiş mantarları kızgın tavada az yağla çevirerek yapılır. Mantarları tavaya çok sıkıştırmayın; suyunu salıp çektikten sonra tuz ve baharat ekleyin. Soğan veya sarımsakla da lezzetlendirebilirsiniz.
Kavak mantarı sote içine ne konur?
Kavak mantarı sote için temel malzemeler kavak mantarı, sıvı yağ veya zeytinyağı ve tuzdur. Soğan, sarımsak, karabiber ve kekik sık kullanılan eklemelerdir; mantarın tadını bastırmamak için baharatı ölçülü kullanın.
Kavak mantarı sote hangi mantarla yapılır?
Kavak mantarı sote, kavak mantarı adıyla satılan yenilebilir mantarla yapılır; bu mantar bazı yerlerde pioppino veya kavak mantarı olarak da bilinir. Tarif başka mantarlarla uygulanabilir, ancak tat ve doku aynı olmaz.
Kavak mantarı sote neden sulanır?
Kavak mantarı sote, mantarlar tavada fazla sıkıştığında veya tava yeterince kızgın olmadığında sulanabilir. Mantarları partiler hâlinde pişirin ve saldıkları su buharlaşana kadar karıştırarak kavurun; tuzu da pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Kavak mantarı sote yapmadan önce mantarlar yıkanır mı?
Kavak mantarı sote hazırlarken mantarları önce nemli bir bezle silmek genellikle yeterlidir. Üzerlerinde belirgin kir varsa hızlıca sudan geçirip hemen kurulayın; suda bekletmek mantarların fazla nem çekmesine ve tavada sulanmasına yol açabilir.
Kavak mantarı sote ne kadar sürede pişer?
Kavak mantarı sote, mantarlar yumuşayıp saldıkları suyu çektiklerinde hazırdır. Süre mantarların iriliğine ve tavaya koyduğunuz miktara göre değişir; pişerken ara sıra karıştırın ve tavada sıvı kalıp kalmadığını kontrol edin.
Kavak mantarı sote nasıl baharatlandırılır?
Kavak mantarı sote, karabiber, kekik ve az miktarda pul biberle lezzetlendirilir. Sarımsak da mantarla iyi uyum sağlar; taze maydanozu ocaktan aldıktan sonra eklemek daha ferah bir tat verir. Baharatları mantarın aromasını örtecek kadar artırmayın.
Kavak mantarı sote yanında ne yenir?
Kavak mantarı sote pilav, bulgur pilavı, makarna veya kızarmış ekmekle servis edilebilir. Daha hafif bir öğün için yoğurt ve mevsim salatası ekleyin; ana yemek olarak sunacaksanız yanında yumurta ya da bakliyat da tercih edebilirsiniz.
Kavak mantarı sote ertesi gün yenir mi?
Evet, kavak mantarı sote uygun şekilde soğutulup buzdolabında kapalı kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yemeden önce yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın ve koku ya da görünümünde bozulma varsa tüketmeyin.
Kavak mantarı sote dondurulur mu?
Evet, kavak mantarı sote dondurulabilir; ancak çözüldüğünde mantarların dokusu daha yumuşak olabilir. Yemeği soğuttuktan sonra hava almayan bir kaba koyun, buzdolabında çözdürün ve tavada iyice ısıtarak tüketin.
Kavak mantarı sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
5.52mg · 35% GDV
B5
1.68mg · 34% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Kavak mantarı sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kavak mantarı sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 82 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kavak mantarı sote Nedir?
Kavak mantarı sote, kavak mantarı adıyla bilinen etli mantarların tavada az yağla pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir yemektir. Soğan ve sarımsak eklenebilir; mantarın kendi aroması öne çıksın diye sade de yapılır. Türkiye’de ev mutfağında mantar soteler çoğunlukla sıcak bir sebze yemeği ya da et yemeklerinin yanında sunulur; küçük porsiyonları meze olarak da sofraya gelebilir.
Yumuşak, hafif diri dokusu ve topraksı tadı, ekmekle veya pilavla iyi gider. 100 gramı 68 kalori olan bu sote, sebze ağırlıklı öğünlere hafif bir seçenek olabilir. Daha az yağ kullanıp mantarın suyunu çektirerek pişirmeniz yeterlidir.
Kavak mantarı sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kavak mantarı sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kavak mantarı sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kavak mantarı sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kavak mantarı sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 25.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.5:1).
Kavak mantarı sote ile Karşılaştır
Kavak mantarı sote Gibi Besinler
Kavak mantarı sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.