Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Katkat Kaç Kalori?
Katkat, yumurta ve sucuk ile yapılan Türk kahvaltı yemeği.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Katkat (120 g) 264 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 14.4 g protein, 21.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Katkat Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
264
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
14.4g
· 29% GDV
Yağ
21.6g
· 28% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 22% · Yağ 74%
Katkat besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 21.6 g | 28% |
| Doymuş yağ | 7.44 g | 37% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 780 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 14.4 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Katkat Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 264 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 88 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 132 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 176 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 308 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 396 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 240 g | 528 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Katkat Hakkında Sık Sorulan Sorular
Katkat nedir?
Katkat, yumurta ve sucuk ya da sosisle hazırlanan bir Türk kahvaltı yemeğidir. Malzemeler tavada birlikte pişirilir; tarifin ayrıntıları evden eve değişebilir.
Katkat nasıl yapılır?
Katkat, sucuk veya sosis tavada ısıtılıp yumurtalar eklenerek pişirilir. Yumurtaları istediğiniz kıvamda pişirin; sucuk kullanıyorsanız ayrıca yağ eklemek gerekmeyebilir.
Katkat ile sucuklu yumurta arasındaki fark nedir?
Katkat, sucuklu yumurtaya benzer; ikisi de yumurta ve sucukla hazırlanabilir. Ancak Katkat adı, her yerde aynı standart tarifi ifade etmez; kullanılan malzemeler ve sunum aile tariflerine göre değişebilir.
Katkat hangi yöreye ait?
Katkat için yaygın biçimde kabul edilen tek bir yöresel köken bilgisi yoktur. Yumurta ve sucukla yapılan bu kahvaltılık, ev tariflerinde farklı biçimlerde hazırlanabilir; belirli bir şehre ait olduğunu söylemek doğru olmaz.
Katkat kahvaltıda neyle servis edilir?
Katkat genellikle ekmekle, kahvaltılık sebzeler ve zeytin gibi eşlikçilerle servis edilir. Yumurta ve sucuk zaten doyurucu bir taban oluşturduğundan, yanına daha hafif seçenekler koyabilirsiniz.
Katkat için hangi sucuk veya sosis kullanılır?
Katkat için tek bir zorunlu sucuk ya da sosis türü yoktur. Türk kahvaltısında sucuk sık kullanılan bir seçimdir; daha hafif ve az baharatlı bir tat isterseniz sosis de tercih edebilirsiniz.
Katkat'a kaşar peyniri eklenir mi?
Evet, Katkat'a kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Peyniri yumurtalar pişmeye yaklaşırken tavaya koyarsanız erir; sucuk veya sosisin tuzluluğunu hesaba katarak ilave tuzu azaltın.
Katkat sahurda yenir mi?
Evet, Katkat sahurda yenebilir; yumurta ve sucuk içeren doyurucu bir seçenektir. Sucuk tuzlu olabileceğinden yanında su içmek ve sahur öğününe sebze ya da başka hafif yiyecekler eklemek iyi olur.
Katkat artarsa nasıl saklanır?
Artan Katkat'ı oda sıcaklığında bekletmeyin; kısa sürede kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Yiyeceğiniz zaman yalnızca alacağınız miktarı iyice ısıtın; uzun süre dışarıda kalmış yumurtalı yemeği tüketmeyin.
Katkat evde daha hafif nasıl hazırlanır?
Katkat'ı daha hafif hazırlamak için sucuk veya sosis miktarını azaltıp yumurta ve sebzeleri öne çıkarın. Yapışmaz tavada az yağ kullanmak, lezzeti korurken eklenen yağı sınırlamanıza yardımcı olur.
Katkat Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
Biotin
9.6µg · 32% GDV
B5
1.44mg · 29% GDV
A Vitamini
216µg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Sodyum
780mg · 34% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Çinko
1.92mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Katkat Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Katkat Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Katkat Nedir?
Katkat, yumurta ve sucuk ya da başka bir tür sucuk benzeri sosisle hazırlanan, Türkiye’de kahvaltıda yenebilen bir yemektir. Malzemeler birlikte pişirilir; sucuk tavaya baharatlı, yoğun aromasını verirken yumurta yemeği toparlar.
Sıcak servis edilen Katkat’ın tadı tuzlu ve baharatlı, dokusu ise yumurtanın pişme derecesine göre yumuşak ya da daha sıkıdır. Yanında ekmek ve çayla kahvaltı sofrasına yakışır; günün ilerleyen saatlerinde de hafif bir öğün olarak tercih edilebilir. Protein içerir, ancak yağ oranı da yüksektir. Daha hafif bir tabak için daha az sucuk kullanıp sebze ekleyebilir, ekmeği ölçülü tutabilirsiniz.
Katkat Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Katkat İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Katkat Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Katkat Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Katkat Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Katkat ile Karşılaştır
Katkat Gibi Besinler
Katkat hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.