Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Katik yoğurt Kaç Kalori?
Fermente süt ürünü, protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Katik yoğurt (245 g) 149 kaloridir. 100 gramında 61 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 8.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Katik yoğurt Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 245 g
149
KCAL / 245G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 22% · Yağ 48%
Katik yoğurt besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (245 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 5.15 g | 26% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 113 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Katik yoğurt Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 245 g | 149 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 18 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 37 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 55 kcal |
| 100 g | 100 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 73 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 370 g | 226 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 244 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 61 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Katik yoğurt Hakkında Sık Sorulan Sorular
Katık yoğurdu nedir?
Katık yoğurdu, sütü mayalayarak hazırlanan Türk usulü bir yoğurttur. Adı yöreye göre farklı kullanımlara sahip olabilir; genel olarak ekmek ve yemeklerin yanında tüketilen yoğurdu ifade eder.
Katık yoğurdu ile süzme yoğurt arasındaki fark nedir?
Katık yoğurdu her zaman süzülmüş değildir; süzme yoğurtta ise peynir altı suyu ayrıldığı için kıvam daha yoğun olur. Bu nedenle tarifteki kıvam önemliyse birini diğeriyle doğrudan değiştirmek sonucu etkileyebilir.
Katık yoğurdu geleneksel olarak nasıl yapılır?
Katık yoğurdu, süt ısıtılıp uygun sıcaklığa geldikten sonra yoğurt mayası eklenerek fermente edilir. Temel tarifte gereken işlem mayalamadır; süzme veya baharat ekleme gibi uygulamalar yöresel tercihlere göre değişebilir.
Katık yoğurdu ayrandan nasıl farklıdır?
Katık yoğurdu kaşıkla yenebilecek kıvamda olur; ayran ise yoğurdun suyla inceltilip içilecek hale getirilmesiyle hazırlanır. Katık yoğurdunu ayran yapmak için su ekleyip iyice çırpabilirsiniz.
Katık yoğurdu hangi yemeklerin yanında yenir?
Katık yoğurdu ekmekle, pilavla ve baharatlı ya da acılı yemeklerin yanında tüketilebilir. Sade servis edebilir veya sarımsak ve taze otlarla karıştırarak yemeğin yanına soğuk bir eşlikçi hazırlayabilirsiniz.
Katık yoğurdu sıcak çorbaya eklenir mi?
Evet, katık yoğurdu çorbaya eklenebilir; ancak kaynar sıvıya doğrudan katılırsa kesilebilir. Yoğurdu önce az miktarda ılık çorbayla karıştırıp ılıştırın, ardından tencereye yavaşça ekleyin.
Katık yoğurdu evde yapılabilir mi?
Evet, katık yoğurdu evde süt ve yoğurt mayasıyla yapılabilir. Temiz bir kap kullanın, mayalanma boyunca kabı sıcak tutun ve yoğurt kıvamını aldıktan sonra soğutun; daha yoğun isterseniz sonradan süzebilirsiniz.
Katık yoğurdu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Katık yoğurdunu kapağı kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve servis için temiz bir kaşık kullanın. Ürün etiketindeki tüketim tarihini izleyin; görünümünde veya kokusunda belirgin değişiklik varsa tüketmeyin.
Katık yoğurdu dondurulur mu?
Evet, katık yoğurdu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu sulanabilir veya pütürlü hale gelebilir. Bu yüzden çözüldükten sonra sade yemek yerine çorba ve pişmiş tariflerde kullanmak daha uygundur.
Katık yoğurdu laktoz intoleransı olanlara uygun mudur?
Katık yoğurdu sütten yapıldığı için laktoz içerir; fermantasyon laktoz miktarını azaltabilse de ürünü laktozsuz yapmaz. Laktoza hassassanız tükettiğiniz miktarın belirtilerinizi etkileyip etkilemediğini gözlemleyin.
Katik yoğurt Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.91µg · 38% GDV
Biotin
8.58µg · 29% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
0.96mg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
233mg · 33% GDV
Kalsiyum
296mg · 30% GDV
Selenyum
8.58µg · 16% GDV
Çinko
1.45mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
380mg · 11% GDV
Sodyum
113mg · 5% GDV
Katik yoğurt Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Katik yoğurt Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (245 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Katik yoğurt Nedir?
Katık yoğurt, sütü mayalayarak hazırlanan, Türkiye’nin yöresel süt ürünleri geleneğinde yer alan bir yoğurt çeşididir. Yöreye ve yapılışına göre kıvamı değişebilir; genellikle sade, yoğun ve hafif ekşimsi olur. Kahvaltıda ekmek, zeytin ve diğer kahvaltılıklarla; gün içinde de yemeklerin yanında ya da çorba ve mezelerin içinde tüketebilirsiniz. Sıcak havalarda üzerine nane ekleyip serinletici bir eşlikçi olarak sunmak da yaygındır.
Protein ve kalsiyum sağlayan fermente bir süt ürünüdür; 100 gramı 61 kalori içerir. Daha hafif bir öğün için yağ eklemeden, salatalık ve taze otlarla karıştırabilir; bulgur yemeklerinin veya sebzelerin yanında servis edebilirsiniz.
Katik yoğurt Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Katik yoğurt İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Katik yoğurt Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Katik yoğurt Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Katik yoğurt Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.29g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Katik yoğurt ile Karşılaştır
Katik yoğurt Gibi Besinler
Katik yoğurt hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.