Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Katık sos Kaç Kalori?
Yoğurt bazlı, sarımsaklı geleneksel sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Katık sos (30 g) 23 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 1.4 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 0.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Katık sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
23
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 19% · Yağ 55%
Katık sos besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 23 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.87 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Katık sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 23 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 4 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 12 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 16 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 35 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 47 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 187 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Katık sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Katık sos nedir?
Katık sos, yoğurt ve sarımsakla hazırlanan, yemeklerin yanında sunulan koyu kıvamlı bir sostur. Ev yapımı tariflerde tuz, baharat veya az miktarda zeytinyağı da kullanılabilir.
Katık sos nasıl yapılır?
Katık sos yapmak için yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırın. Daha yoğun bir kıvam için süzme yoğurt kullanabilir, servis etmeden önce üzerine pul biber veya zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Katık sos hangi yemeklerle yenir?
Katık sos; kebap, köfte, dürüm, patates ve kızarmış sebzelerin yanında iyi gider. Yoğurdun ferah tadı, baharatlı veya yağlı yemeklerle hoş bir denge kurar.
Katık sos ile cacık arasındaki fark nedir?
Katık sos genellikle koyu kıvamlı yoğurt ve sarımsakla hazırlanır; cacıkta ise çoğunlukla salatalık ve su bulunur. Bu nedenle katık sos, yemeklere eşlik etmek veya dürümlere sürmek için daha uygundur.
Katık sos dürümün içine konur mu?
Evet, katık sos dürümün içine sürülebilir. Lavaşa ince bir tabaka halinde yayıp et veya sebzeleri ekleyin; fazla sos kullanmak dürümün yumuşayıp dağılmasına yol açabilir.
Katık sos buzdolabında ne kadar saklanır?
Katık sosu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Sarımsaklı yoğurt bekledikçe sulanabileceğinden, servis etmeden önce karıştırın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Katık sosun sulanmaması için ne yapılır?
Katık sosun sulanmaması için koyu kıvamlı veya süzme yoğurt kullanın. Sarımsağı ve tuzu ekledikten sonra sosu servis zamanına yakın hazırlamak da beklerken su salmasını azaltır.
Katık sos acılı yapılır mı?
Evet, katık sosu pul biber, isot veya az miktarda acı biberle tatlandırabilirsiniz. Baharatı yoğurda azar azar ekleyip karıştırın; böylece sosun sarımsaklı tadını bastırmadan acılığını ayarlarsınız.
Katık sos dondurulur mu?
Katık sosu dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yoğurdun suyu ayrılabilir ve sos pütürlü bir kıvam alabilir; daha iyi sonuç için küçük miktarlarda hazırlayıp buzdolabında saklayın.
Katık sos sağlıklı bir seçenek midir?
Katık sos, yoğurtla hazırlandığı için öğüne yoğurt eklemenin pratik bir yoludur. Sarımsak ve baharatla lezzet kazanır; ancak eklenen tuz ve yağ miktarı tariften tarife değişebilir.
Katık sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.11µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Biotin
0.63µg · 2% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
29mg · 4% GDV
Kalsiyum
35mg · 4% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Selenyum
0.93µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
47mg · 1% GDV
Katık sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Katık sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 23 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Katık sos Nedir?
Katık sos, yoğurt ve sarımsakla hazırlanan, Anadolu mutfağında bilinen geleneksel bir sostur. Yoğurdun kıvamına göre daha akışkan ya da koyu olabilir; tuz ve yöreye göre değişen otlarla tatlandırılabilir. Sarımsağın keskinliği, yoğurdun ferah ve hafif ekşimsi tadıyla dengelenir.
Türkiye’de ızgara etlerin, kebapların ve sebze yemeklerinin yanında sunabilir; ekmek banmak ya da haşlanmış sebzeleri lezzetlendirmek için de kullanabilirsiniz. Yoğurt ağırlıklı yapısı sayesinde yoğun, yağlı soslara kıyasla daha hafif bir eşlikçidir. Daha ferah bir sonuç için koyu yoğurt yerine az yağlı yoğurt seçebilir, sarımsağı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Katık sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Katık sos İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Katık sos Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Katık sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Katık sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Katık sos ile Karşılaştır
Katık sos Gibi Besinler
Katık sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.