Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kastamonu pastırması Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, geleneksel çemen kaplamalı kuru kürlenmiş sığır eti
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
5 dilim (ince) Kastamonu pastırması (30 g) 75 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 9.6 g protein, 3.9 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kastamonu pastırması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 5 dilim (ince) · 30 g
75
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
9.6g
· 19% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 51% · Yağ 46%
Kastamonu pastırması besin değerleri tablosu · 5 dilim (ince) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 75 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.53 g | 8% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 9.6 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
5 İnce Dilim Kastamonu pastırması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 dilim (ince) | 30 g | 75 kcal |
| 2 dilim (ince) | 12 g | 30 kcal |
| 8 dilim (ince) | 50 g | 125 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kastamonu pastırması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kastamonu pastırması nedir?
Kastamonu pastırması, tuzlanıp kurutulan ve üzeri çemen adı verilen baharatlı bir karışımla kaplanan geleneksel bir sığır etidir. İnce dilimlenerek kahvaltıda, soğuk tabaklarda veya yemeklerde tüketilir.
Kastamonu pastırması nasıl yapılır?
Kastamonu pastırması, sığır etinin tuzlanıp dinlendirilmesi, preslenerek suyunun çıkarılması ve kurutulmasının ardından çemenle kaplanmasıyla hazırlanır. Kurutma ve dinlendirme işlemleri etin yoğun aromasını ve kendine özgü dokusunu oluşturur.
Kastamonu pastırması ile Kayseri pastırması arasındaki fark nedir?
Kastamonu pastırması ile Kayseri pastırması farklı yöresel pastırma çeşitleridir; etin seçimi, kurutma uygulamaları ve çemen karışımındaki yöresel farklılıklar tatlarını etkileyebilir. Bu nedenle birinin her zaman daha baharatlı ya da daha yumuşak olduğunu söylemek doğru değildir.
Kastamonu pastırmasının çemeni yenir mi?
Evet, Kastamonu pastırmasının çemeni yenebilir; çemen kaplaması pastırmanın karakteristik kokusunu ve baharatlı tadını verir. Tadı yoğun geliyorsa yemeden önce yüzeyindeki çemeni bıçakla hafifçe sıyırabilirsiniz.
Kastamonu pastırması nasıl yenir?
Kastamonu pastırması ince dilimlenerek doğrudan yenebilir veya yumurta, kuru fasulye ve hamur işi gibi yemeklerde kullanılabilir. Tuzlu ve aromalı olduğu için yemeğe eklerken ayrıca tuz koymadan önce tadına bakın.
Kastamonu pastırması yumurtayla nasıl pişirilir?
Kastamonu pastırması yumurtayla tavada pişirilebilir. Dilimleri kısa süre ısıtıp yağını salmasını bekleyin, ardından yumurtayı ekleyin; pastırma tuzlu olduğundan ekstra tuzu az kullanın veya hiç eklemeyin.
Kastamonu pastırması buzdolabında nasıl saklanır?
Kastamonu pastırmasını açtıktan sonra hava almayacak şekilde sarıp buzdolabında saklayın. Temiz bir bıçakla ihtiyacınız kadarını kesin ve paketin üzerindeki saklama talimatlarına uyun; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Kastamonu pastırması dondurulur mu?
Evet, Kastamonu pastırması dondurulabilir. Dilimleri küçük porsiyonlar hâlinde hava geçirmez bir ambalaja koyun; böylece yalnızca kullanacağınız miktarı çözdürebilirsiniz. Çözdürdüğünüz pastırmayı yeniden dondurmayın.
Kastamonu pastırması çiğ yenir mi?
Evet, Kastamonu pastırması kurutulmuş ve tüketime hazır bir et ürünü olarak genellikle pişirilmeden yenir. Yine de paketi açıldıktan sonra uygun biçimde saklayın ve bozulma belirtisi olan ürünü tüketmeyin.
Hamileler Kastamonu pastırması yiyebilir mi?
Hamilelikte Kastamonu pastırmasını soğuk ve pişirilmeden tüketmek yerine iyice ısıtarak yemek daha güvenli bir tercihtir; kurutulmuş etler gıda kaynaklı enfeksiyon riski taşıyabilir. Kişisel durumunuz için doktorunuza danışın.
Kastamonu pastırması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.69µg · 29% GDV
B3
2.46mg · 15% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
540mg · 23% GDV
Selenyum
9.3µg · 17% GDV
Çinko
1.83mg · 17% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
129mg · 4% GDV
Kastamonu pastırması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kastamonu pastırması Kalorisi Nasıl Yakılır?
5 dilim (ince) (30 g) için alınan 75 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kastamonu pastırması Nedir?
Kastamonu pastırması, tuzlanıp dinlendirilen dana etinin kurutulması ve dışının çemenli bir karışımla kaplanmasıyla hazırlanır. Kastamonu’nun yöresel ürünlerinden olan bu pastırma, ince dilimlendiğinde çemenin baharatlı kokusu ve etin belirgin lezzetiyle öne çıkar.
Türkiye’de kahvaltıda sade ya da yumurtayla tüketebilir; çay, domates ve yeşilliklerle servis edebilirsiniz. Küçük miktarı bile yemeklere yoğun bir tat verdiğinden kuru fasulye veya yumurtalı tariflere eklenebilir. Protein bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir et ürünüdür. Daha hafif bir tabak için birkaç ince dilimi bol yeşillik ve taze sebzelerle eşleştirin.
Kastamonu pastırması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kastamonu pastırması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kastamonu pastırması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kastamonu pastırması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kastamonu pastırması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Kastamonu pastırması ile Karşılaştır
Kastamonu pastırması Gibi Besinler
Kastamonu pastırması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.