Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Taze sebzeler, limonlu ve zeytinyağlı, düşük kalorili, lifli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kaşıkçı salatası (150 g) 83 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 11.3 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 3.3 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 127.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %106'sını karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
83
KCAL / 150G
Karbonhidrat
11.3g
· 4% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 9% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 83 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 11.3 g | 4% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 83 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 44 kcal |
| 100 g | 100 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 100 g | 55 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 66 kcal |
| 1 adet (bütün) | 200 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 138 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 300 g | 165 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 55 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşıkçı salatası, domates, salatalık, biber ve benzeri taze sebzelerin küçük doğranıp limon ve zeytinyağıyla harmanlandığı bir salatadır. İnce doğranması, kaşıkla kolayca yenmesini sağlar.
Kaşıkçı salatasında genellikle domates, salatalık, yeşil biber, soğan ve maydanoz bulunur. Limon suyu ve zeytinyağı yaygın sosudur; malzemeler ve oranlar evden eve ya da işletmeye göre değişebilir.
Kaşıkçı salatası için sebzeleri küçük ve birbirine yakın boyutlarda doğrayın, ardından limon suyu ve zeytinyağıyla karıştırın. Domatesi ezmemek için nazikçe harmanlayın ve salatayı servis etmeden hemen önce tatlandırın.
Kaşıkçı salatası genellikle çoban salatasından daha ince doğranır ve kaşıkla yenebilecek kıvamda hazırlanır. Çoban salatasında sebzeler çoğunlukla daha iri kesilir; ancak her iki salatanın da tek ve değişmez bir tarifi yoktur.
Evet, bazı Kaşıkçı salatası tariflerine nar ekşisi eklenir, ancak her tarifte bulunmaz. Limon ve zeytinyağı daha yaygın bir sos oluşturur; nar ekşisi kullanıyorsanız ekşiliğini tadına bakarak ayarlayın.
Kaşıkçı salatasının sulanmaması için sebzeleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve domatesleri servis öncesinde doğrayın. Sosu da sofraya götürmeden hemen önce ekleyin; bekledikçe domates ve tuz su bırakabilir.
Kaşıkçı salatası kebap, ızgara et, tavuk veya balık yemeklerinin yanında servis edilebilir. Ferah ve ekşili tadı, yağlı ya da baharatlı ana yemeklerle iyi eşleşir; pide ve pilavla da sunulabilir.
Evet, Kaşıkçı salatasının sebzelerini önceden doğrayabilirsiniz; ancak domatesi ve sosu son ana bırakmak dokusunu daha iyi korur. Doğranmış sebzeleri kapalı bir kapta buzdolabında tutup servis öncesinde harmanlayın.
Kaşıkçı salatası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 1–2 gün saklanabilir, ancak en iyi dokusu tazeyken olur. Soslanmış salata bekledikçe sulanır; uzun süre oda sıcaklığında kalmış salatayı tüketmeyin.
Kaşıkçı salatası, sebze ağırlıklı ve hafif bir öğün eşliği olduğu için kilo kontrolü hedefleyen bir beslenme düzenine uyabilir. Tek başına kilo verdirmez; porsiyonun yanı sıra yanında yedikleriniz de toplam öğünü belirler.
Vitaminler
K Vitamini
127.5µg · 106% GDV
A Vitamini
375µg · 42% GDV
C Vitamini
33mg · 37% GDV
Folat
52.5µg · 13% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 83 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşıkçı salatası, taze sebzelerin küçük küçük doğranıp limon ve zeytinyağıyla buluşturulduğu, kaşıkla yenebilecek kadar ince hazırlanmış Türk usulü bir salatadır. Tarifi evden eve değişebilir; önemli olan sebzelerin diri ve lokmalık olmasıdır.
Ferah, hafif ekşi tadı ve sulu, çıtır dokusuyla kebapların, köftelerin ya da zeytinyağlı yemeklerin yanına yakışır. Sofrada meze olarak da sunabilir, özellikle sıcak havalarda tek başına hafif bir öğün gibi tüketebilirsiniz. Lif sağlar; 100 gramı 55 kaloridir. Daha doyurucu olması için yanına kuru baklagil veya tam tahıllı ekmek ekleyin, tuzu ölçülü kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.