Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍜
Geleneksel Türk makarnası, yumurtalı ve unlu
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kaşık erişte (70 g) 259 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 50.4 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 2.4 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 70 g
259
KCAL / 70G
Karbonhidrat
50.4g
· 18% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 13% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 259 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.56 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 50.4 g | 18% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 259 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 148 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 60 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 444 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 140 g | 518 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 200 g | 740 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşık erişte, un ve yumurtayla hazırlanan geleneksel Türk eriştesinin küçük kesilmiş bir çeşididir. Normal erişteye göre parçaları genellikle daha küçük olduğundan çorbalarda ve kaşıkla yenilen yemeklerde kullanıma elverişlidir.
Kaşık erişteyi kaynar suya ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Parçaların eşit pişmesi için ara sıra karıştırın; süzdükten sonra tereyağı, zeytinyağı veya hazırladığınız sosla harmanlayabilirsiniz.
Kaşık erişte, kurutulmuşsa genellikle birkaç dakika içinde pişer; kesin süre ürünün kalınlığına ve kuruluk derecesine göre değişir. En iyisi paketteki süreyi izlemek ve pişerken bir parçayı tadıp kıvamını kontrol etmektir.
Kaşık erişte pilavı, erişteyi az yağda hafifçe kavurup üzerine sıcak su veya et suyu ekleyerek yapılır. Sıvı çekilene kadar kısık ateşte pişirin, ardından kısa süre dinlendirip servis edin.
Evet, kaşık erişte çorbada kullanılabilir. Çok pişip dağılmaması için erişteyi çorbanın sonlarına doğru ekleyin; çorba bekleyecekse erişteyi ayrı pişirip servis sırasında kaselere koyabilirsiniz.
Kaşık eriştenin yapışmasını önlemek için bol, kaynar su kullanın ve erişteyi tencereye ekledikten sonra ilk dakikalarda birkaç kez karıştırın. Pişince hemen süzün; uzun süre sıcak suda bekletmeyin.
Kaşık eriştenin yanına yoğurt, peynir veya ceviz ekleyebilir; ayrıca sebze, tavuk ya da et yemekleriyle servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için yanında salata sunmak da iyi bir seçenektir.
Kaşık erişte evde un ve yumurtayla hazırlanan hamurun ince açılıp küçük parçalar halinde kesilmesiyle yapılır. Parçaları birbirine yapışmayacak şekilde sererek tamamen kurutun; böylece daha sonra kullanmak üzere saklayabilirsiniz.
Kuru kaşık erişteyi serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, hava almayan bir kapta saklayın. Pişmiş erişteyi ise soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin.
Evet, pişmiş kaşık erişte dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlara ayırıp dondurucuya uygun kaplara koyun; çözdürürken buzdolabında bekletip tavada az miktarda su veya sosla ısıtın.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
0.84mg · 5% GDV
Biotin
1.4µg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
4.9µg · 9% GDV
Fosfor
59mg · 8% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
Sodyum
7mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (70 g) için alınan 259 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşık erişte, un ve yumurtayla hazırlanan, geleneksel Türk eriştesinin küçük parçalı çeşitlerinden biridir. Evde hamur açılıp kesilerek yapılabilir; kurutulmuş hâli de kilerde saklanıp gerektiğinde pişirilir. Tabağa alındığında kaşıkla rahatça yenebilecek boyutlarda olması adıyla da uyumludur.
Pişince yumuşak ama hafif diri bir doku alır; sade tadı tereyağı, et suyu ve baharatlarla güzelce tamamlanır. Türkiye’de çorbalara katılabilir ya da pilav gibi pişirilip ana yemeğin yanında sunulabilir. Ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; 100 gramında 12 g protein de bulunur. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp yanına yoğurt veya sebze ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.77g
Omega 6:3 oranı 28:1
İdeal 4:1 üzerinde (28:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.