Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumurta ve kaşar peyniri ile yapılan klasik omlet
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kaçarşı Onlet (120 g) 246 kaloridir. 100 gramında 205 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 16.2 g protein, 18.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 26.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
246
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
16.2g
· 32% GDV
Yağ
18.7g
· 24% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 27% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 246 kcal | |
| Yağ | 18.7 g | 24% |
| Doymuş yağ | 8.64 g | 43% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.2 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 246 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 123 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 164 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 185 kcal |
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 308 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 369 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 410 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 240 g | 492 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 205 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı omlet, çırpılmış yumurtanın tavada pişirilip rendelenmiş kaşarla tamamlanmasıyla yapılır. Yumurtaları tuzla çırpın, az yağlanmış tavaya dökün; altı tutunca kaşarı ekleyip omleti katlayın ve peynir eriyene kadar kısık ateşte pişirin.
Kaşarlı omlette en iyi sonuç için kolay eriyen taze kaşar kullanılır. Kaşarı rendeleyip pişmenin sonuna doğru ekleyin; böylece yumurta fazla pişmeden peynir erir. Eski kaşar daha yoğun ve tuzlu bir tat verir.
Kaşarlı omlet genellikle tava yeterince yağlanmadığında veya yumurta çok yüksek ateşte pişirildiğinde yapışır. Yapışmaz tavayı hafifçe yağlayın, orta-kısık ateş kullanın ve yumurta tabanı pişip kendini bırakana kadar omleti çevirmeyin.
Kaşarlı omlette peynirin iyi erimemesi çoğunlukla peynirin kuru veya eski olmasından ya da yeterince ısı almamasından kaynaklanır. Taze kaşarı rendeleyin, omletin içine son aşamada koyun ve kapağı kısa süre kapatarak kısık ateşte pişirin.
Hayır, kaşarlı omlet yapmak için süt gerekmez. Yumurta ve kaşar yeterlidir; süt eklemek omleti daha hafif değil, fazla sulu ve kırılgan yapabilir. Daha yumuşak bir doku için yumurtayı fazla çırpmadan pişirin.
Kaşarlı omletin kabarık olması için yumurtaları sarısı ve akı birleşene kadar çırpın, ardından önceden ısıtılmış tavada orta-kısık ateşte pişirin. Tavayı kapakla örtmek yumurtanın üstünün de pişmesine yardımcı olur; omleti bastırmayın.
Evet, kaşarlı omlete domates ekleyebilirsiniz. Domatesi küçük doğrayıp önce tavada suyunu çektirin; çiğden eklemek omleti sulandırabilir ve peynirin erimesini geciktirebilir. Kaşarı yumurta pişmeye yakın ekleyin.
Kaşarlı omlet kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle servis edilebilir. Kaşar zaten tuzlu ve doyurucu bir tat verdiği için yanında daha hafif sebzeler seçebilir, tuzu da pişirmeden önce az kullanabilirsiniz.
Pişmiş kaşarlı omlet buzdolabında kapalı bir kapta en fazla üç gün saklanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; tekrar ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Evet, yumurta ve kaşar içeren kaşarlı omlet sahurda proteinli bir seçenek olarak tokluğa katkı sağlayabilir. Yanına su ve sebze ekleyin; çok tuzlu kaşar kullanmak susatabileceğinden ekstra tuzu sınırlayın.
Vitaminler
Biotin
26.4µg · 88% GDV
B12
1.44µg · 60% GDV
B2
0.46mg · 35% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
Mineraller
Fosfor
312mg · 45% GDV
Selenyum
23µg · 42% GDV
Kalsiyum
384mg · 38% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 246 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaçarşı Onlet, yumurtanın rendelenmiş kaşar peyniriyle tavada pişirilmesiyle hazırlanan, ev mutfağında sıkça yapılan bir omlettir. Kaşar eriyip yumurtaya karışırken içi yumuşak, dışı hafifçe kızarmış olur; peynirin tuzlu, dolgun tadı yemeğe karakter verir.
Türkiye’de kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında domates, salatalık, ekmek ve çayla iyi gider. Pratik bir öğle yemeği ya da hafif akşam öğünü olarak da tercih edebilirsiniz. Yumurta ve peynir sayesinde protein içerir, ancak yağ oranı da belirgindir. Daha hafif bir tabak için peyniri ölçülü kullanıp omleti az yağla pişirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.