Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum açısından zengin, doyurucu bir kahvaltı seçeneği.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kaşarlı ve patatesli omlet (120 g) 216 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 12 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
216
KCAL / 120G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 19% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 12 g | 15% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 144 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 360 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 240 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı ve patatesli omlet için önce küçük doğranmış patatesleri tavada yumuşayıp hafifçe kızarana kadar pişirin. Çırpılmış yumurtayı ekleyin; yumurta toparlanmaya başlayınca rendelenmiş kaşarı serpip omleti kapatarak peynir eriyene kadar pişirin.
Evet, patatesi önce pişirmek gerekir; çiğ patates yumurta pişene kadar yumuşamayabilir. Küçük küpler halinde doğrayıp tavada kızartabilir veya haşlayıp tavaya alabilirsiniz; haşlanmış patates kullanırsanız omlet daha az yağ çeker.
Kaşarlı ve patatesli omlet genellikle fazla yüksek ateşte ya da çok kalın hazırlanırsa dışı pişip içi çiğ kalabilir; çevirmeye çalışırken de dağılabilir. Orta-kısık ateş kullanın, patatesleri küçük doğrayın ve yumurta altı tutmadan omleti oynatmayın.
Kaşarlı ve patatesli omlet için sarı etli, orta nişastalı patatesler iyi sonuç verir; pişerken şeklini korurken içi yumuşar. Patatesi küçük ve eşit parçalar halinde doğrayın ki yumurta pişmeden önce tamamı pişsin.
Kaşarı, yumurta tavada toparlanmaya başladıktan sonra ekleyin. Böylece peynir erirken yumurta fazla pişmez; rendelenmiş kaşarı omletin içine veya üzerine serpip katlayabilirsiniz. Kaşarı baştan eklemek tavaya yapışmasına ve kolay yanmasına yol açabilir.
Taze kaşar, daha kolay eriyip uzadığı için kaşarlı ve patatesli omlette genellikle daha iyi sonuç verir. Eski kaşarın lezzeti daha keskindir; kullanacaksanız az miktarda ekleyin, çünkü tuzu ve aroması omlette daha belirgin olabilir.
Kaşarlı ve patatesli omletin yanına domates, salatalık, zeytin ve yeşillik iyi gider. Kahvaltıda ekmek ve çayla servis edilebilir; öğün olarak sunacaksanız basit bir salata, patates ve peynirin doyuruculuğunu ağırlaştırmadan tabağı tamamlar.
Evet, patatesleri akşamdan pişirip buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. Yumurtayı önceden kırıp bekletmek yerine pişirmeden hemen önce çırpın; sabah patatesleri ısıtıp yumurta ve kaşarı eklemek hem daha pratik hem de daha iyi kıvamlı sonuç verir.
Kaşarlı ve patatesli omlet, piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun, çünkü yumurta içeren yemekler uygun saklama ister.
Evet, kaşarlı ve patatesli omlet yumurta ve peynirden gelen proteinle, patatesin sağladığı enerji sayesinde doyurucu bir kahvaltı olabilir. Yanına sebze eklemek öğünü çeşitlendirir; çok yağda kızartmaksa daha ağır hissettirebilir.
Vitaminler
B12
1.32µg · 55% GDV
Biotin
8.4µg · 28% GDV
B5
1.02mg · 20% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Kalsiyum
252mg · 25% GDV
Fosfor
156mg · 22% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Sodyum
384mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı ve patatesli omlet, yumurtanın küçük doğranmış patates ve rendelenmiş ya da dilimlenmiş kaşarla tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de ev kahvaltılarında yapılan doyurucu bir omlet çeşididir; patates çoğu kez önce tavada yumuşatılır, ardından yumurta eklenir. Yumurta yumuşak kalırken kaşar eriyip tuzlu, uzayan bir lezzet verir; patates de omleti daha tok tutar. Sıcak servis edilir; kahvaltıda ekmek, domates, salatalık ve zeytinle, yanında çayla iyi gider. Protein sağlar; 100 gramında 8,5 g protein bulunur, ancak lif yönünden tek başına zengin sayılmaz. Daha hafif hazırlamak için patatesi az yağla pişirip kaşarı ölçülü kullanabilir, yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 6.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.