Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kaşar peyniri ve tereyağı ile zenginleştirilmiş, kremamsı patates püresi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kaşarlı tereyağlı patates püresi (180 g) 261 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 31.7 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 12.4 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.4 mg B6 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
261
KCAL / 180G
Karbonhidrat
31.7g
· 12% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
12.4g
· 16% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 10% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 261 kcal | |
| Yağ | 12.4 g | 16% |
| Doymuş yağ | 7.38 g | 37% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 558 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 31.7 g | 12% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 29 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 58 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 174 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 210 g | 305 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı tereyağlı patates püresi için patatesleri yumuşayana kadar haşlayıp süzün ve sıcakken ezin. Tereyağını karıştırın; rendelenmiş kaşarı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Daha akışkan bir kıvam için azar azar ılık süt ekleyebilirsiniz.
Kaşarlı tereyağlı patates püresinde kolay eriyen, orta sertlikte bir kaşar iyi sonuç verir. Taze kaşar daha yumuşak ve uzayan bir doku, eski kaşar ise daha belirgin ve tuzlu bir tat verir; eski kaşar kullanırsanız tuzu ölçülü ekleyin.
Kaşarlı tereyağlı patates püresi, patates fazla ezilip karıştırıldığında sakız gibi olabilir. Özellikle blender kullanmak nişastayı fazla açığa çıkarır; patatesleri sıcakken eziciyle ezin ve kaşarı ekledikten sonra yalnızca eriyene kadar karıştırın.
Kaşarlı tereyağlı patates püresi sütle daha kremamsı, haşlama suyuyla daha hafif ve patates tadı belirgin olacak şekilde hazırlanır. Süt kullanacaksanız ılık ekleyin; soğuk süt pürenin sıcaklığını düşürüp tereyağı ve kaşarın karışmasını zorlaştırabilir.
Kaşarlı tereyağlı patates püresini topaksız yapmak için patatesleri tamamen yumuşayana kadar haşlayın, süzüp sıcakken patates eziciyle ezin. Tereyağı ve ılık sütü azar azar ekleyin; püreyi rondodan veya blenderdan geçirmeyin.
Evet, kaşarlı tereyağlı patates püresini servis öncesinde hazırlayabilirsiniz. Soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; ısıtırken kısık ateş kullanıp birkaç kaşık süt ekleyerek sıkılaşan kıvamı açın ve sık sık karıştırın.
Evet, kaşarlı tereyağlı patates püresi dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz ayrışabilir veya sulu kalabilir. Küçük porsiyonlar halinde hava almayan kaplarda dondurun, buzdolabında çözdürün ve kısık ateşte süt ekleyerek karıştırın.
Kaşarlı tereyağlı patates püresi; köfte, fırında tavuk veya et yemeklerinin yanında iyi gider. Tabağı dengelemek için mevsim salatası ya da zeytinyağlı sebze ekleyebilirsiniz; püre zaten tereyağı ve peynir içerdiğinden yanında daha hafif eşlikçiler seçmek uygundur.
Evet, kaşarlı tereyağlı patates püresi tekrar ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte veya mikrodalgada, arada karıştırarak ısıtın; püre koyulaşmışsa az miktarda süt ekleyin. Güvenli saklama için piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Kaşarlı tereyağlı patates püresini daha hafif yapmak için tereyağını ve kaşarı azaltıp kıvamı ılık sütle tamamlayabilirsiniz. Tuzu da ölçülü kullanın; özellikle tuzlu veya olgun kaşar püredeki tuz miktarını artırabilir.
Vitaminler
B6
0.4mg · 24% GDV
C Vitamini
15.3mg · 17% GDV
B5
0.76mg · 15% GDV
B3
2.34mg · 15% GDV
Mineraller
Sodyum
558mg · 24% GDV
Fosfor
158mg · 23% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
576mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 261 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı tereyağlı patates püresi, haşlanmış patatesin ezilip tereyağı ve eriyen kaşarla karıştırılmasıyla yapılan, ev mutfağında sevilen bir garnitürdür. Kaşar, püreye hafif tuzlu ve tanıdık bir peynir tadı verir; tereyağı da kıvamını yumuşatır. Sıcak servis edildiğinde kaşar pürenin içinde uzayıp erir.
Türkiye’de köfte, tavuk veya et yemeklerinin yanında sunabilir, çocukların da kolayca yiyebileceği bir akşam yemeği eşliği olarak tercih edebilirsiniz. Doyurucu ve ağırlıklı olarak karbonhidrat içeren bu püre, peynir ve tereyağıyla daha zengin bir hâl alır. Daha hafif bir sonuç için tereyağını ölçülü kullanıp püreyi az miktarda sütle açabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.