Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍢
Izgara kıymalı kebap, lavaş, kaşar peyniri ve tereyağıyla hazırlanır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kaşarlı Tereyağlı Beyti (250 g) 775 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 45 g karbonhidrat, 41.3 g protein, 48.8 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 3.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %161'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
775
KCAL / 250G
Karbonhidrat
45g
· 16% GDV
Protein
41.3g
· 83% GDV
Yağ
48.8g
· 63% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 21% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 775 kcal | |
| Yağ | 48.8 g | 63% |
| Doymuş yağ | 20.25 g | 101% |
| Trans yağ | 1.25 g | |
| Sodyum | 1525 mg | 66% |
| Karbonhidrat | 45 g | 16% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 41.3 g | 83% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 775 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 88 kcal |
| 1 dilim (orta) | 45 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 372 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 558 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 620 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 775 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 930 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı tereyağlı beyti, baharatlı kıyma kebabının lavaşa sarılıp kaşar peyniriyle hazırlanması ve üzerine tereyağı eklenmesiyle yapılan bir kebap çeşididir. Genellikle dilimlenerek, sos ve yoğurt eşliğinde servis edilir.
Kaşarlı tereyağlı beyti, baharatlanmış kıymanın şişte veya ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Et lavaşa ve kaşar peynirine sarılır; dilimlendikten sonra çoğunlukla domates sosu ve eritilmiş tereyağıyla servis edilir.
Kaşarlı tereyağlı beytinde genellikle dana kıyması veya kuzu-dana karışımı kullanılır. Kıymanın yağı ve baharatı lezzeti etkiler; tarif ve kullanılan et restoranlara göre değişebilir.
Kaşarlı tereyağlı beyti, klasik beytiye ek olarak kaşar peyniri ve tereyağı içerir. Bu eklemeler iç harcı daha peynirli, üstünü ise daha yoğun ve tereyağlı hâle getirir; beytinin temel lavaşa sarılı kebap yapısı korunur.
Kaşarlı tereyağlı beytinde çoğunlukla eriyen kaşar peyniri kullanılır. Peynir genellikle kebapla birlikte lavaşa sarılır; evde hazırlarken kolay erimesi için rendeleyebilir ve lavaşı sararken eşit dağıtabilirsiniz.
Kaşarlı tereyağlı beyti genellikle hafif baharatlıdır, ancak her zaman acı olmaz. Acılık kullanılan pul biber ve kebap harcına göre değişir; sipariş verirken acı sevmediğinizi belirtip sosun ayrı gelmesini isteyebilirsiniz.
Kaşarlı tereyağlı beyti çoğunlukla domates veya salçayla hazırlanan sıcak sosla servis edilir. Bazı sunumlarda tabağa eritilmiş tereyağı gezdirilir ve yanında yoğurt bulunur; sosun tarifi işletmeye göre farklılık gösterebilir.
Kaşarlı tereyağlı beytinin yanında yoğurt, közlenmiş biber ve domates sık tercih edilir. Daha hafif bir sofra için mevsim salatası ekleyebilir, lavaş ve pilav gibi ekleri porsiyonunuza göre seçebilirsiniz.
Kaşarlı tereyağlı beytinin artanını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Kurumaması için üzerini kapatarak fırında veya tavada iyice ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Kaşarlı tereyağlı beyti, kıymalı kebabın lavaşa sarılıp kaşar ve tereyağıyla sunulan hâlidir; Adana kebap ise baharatlı kıymanın şişte pişirilip genellikle lavaşla servis edilmesidir. Adana kebapta peynirli lavaşa sarma sunumu temel özellik değildir.
Vitaminler
B12
3.88µg · 162% GDV
B3
10.25mg · 64% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
Mineraller
Fosfor
513mg · 73% GDV
Çinko
8mg · 73% GDV
Selenyum
38µg · 69% GDV
Sodyum
1525mg · 66% GDV
Potasyum ⭐
613mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 775 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı tereyağlı beyti, Türk kebap geleneğinde kıymalı kebabın lavaşa sarılıp ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır; üzerine kaşar peyniri ve eritilmiş tereyağı eklenir. İstanbul’daki Beyti kebabından esinlenen bu yorum, etin ve peynirin doyurucu birlikteliğini öne çıkarır.
Dilimlenerek, çoğunlukla domates sosu ve yoğurtla servis edilir; kebapçıda ana yemek olarak, yanında pilav veya salatayla tercih edebilirsiniz. Izgara aroması, yumuşak lavaş ve eriyen peynirle birleşirken tereyağı yemeği daha zengin kılar. Protein içerir ancak yağ ve enerjisi de yüksektir: 100 gramında 310 kalori bulunur. Daha hafif bir öğün için porsiyonu salatayla tamamlayıp ek pilavı azaltabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
20.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.5g
Omega 6:3 oranı 9.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.