Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Sosis ve kaşar peyniriyle doldurulmuş, fırında pişmiş yassı ekmek; karbonhidrat, protein ve yağ içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kaşarlı sosisli manakish (160 g) 480 kaloridir. 100 gramında 300 kalori vardır. İçinde 56.8 g karbonhidrat, 21.6 g protein, 18.9 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 28.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 160 g
480
KCAL / 160G
Karbonhidrat
56.8g
· 21% GDV
Protein
21.6g
· 43% GDV
Yağ
18.9g
· 24% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 18% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 480 kcal | |
| Yağ | 18.9 g | 24% |
| Doymuş yağ | 7.04 g | 35% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 1040 mg | 45% |
| Karbonhidrat | 56.8 g | 21% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 21.6 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 160 g | 480 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 85 kcal |
| 1 dilim (orta) | 55 g | 165 kcal |
| ½ adet (yarım) | 80 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 300 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 160 g | 480 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 660 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 300 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı sosisli manakish, üzerine sosis ve kaşar tarzı peynir konmuş, fırında pişirilen Levant usulü yassı ekmektir. Hamuru genellikle mayalıdır; kahvaltıda veya pratik bir öğün olarak yenebilir.
Kaşarlı sosisli manakish, yassılaştırılmış mayalı hamurun üzerine sosis ve rendelenmiş kaşar tarzı peynir konup fırında pişirilerek yapılır. Evde hazırlarken sosisi ince dilimleyin; böylece hamur pişerken üst malzeme de eşit ısınır.
Kaşarlı sosisli manakish, pizzadan çok Levant mutfağındaki manakish geleneğine dayanır; genellikle daha sade, yassı bir hamur üzerinde hazırlanır. Pizza çoğunlukla domates sosu ve çeşitli malzemelerle yapılırken bu çeşitte sosis ve kaşar öne çıkar.
Kaşarlı sosisli manakish çoğunlukla ince dilimlenmiş, pişmeye hazır sosisle yapılır. Dana, tavuk veya farklı baharatlarla hazırlanmış sosis tercih edilebilir; kullanılan et türü ve baharatlar ürünün tadını değiştirir.
Evet, kaşarlı sosisli manakish en iyi fırından çıktıktan sonra, peynir erimiş ve üstü sıcakken yenir. Çok sıcak peynir ağzı yakabileceğinden servis etmeden önce kısa süre bekletin.
Kaşarlı sosisli manakish fırında veya tavada ısıtıldığında hamuru daha iyi kıvamını korur. Önceden ısıtılmış fırında peynir eriyip içi ısınana kadar bekletin; mikrodalga daha hızlıdır ama hamuru yumuşatabilir.
Kaşarlı sosisli manakish, piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakılmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. En iyi lezzet ve doku için birkaç gün içinde tüketin; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Evet, kaşarlı sosisli manakish dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen biçimde paketleyin; çözdürdükten sonra fırında ısıtmak, hamurun tavada ya da mikrodalgada ısıtmaya göre daha iyi toparlanmasına yardımcı olur.
Kaşarlı sosisli manakish yanında domates, salatalık ve yeşillik gibi taze yiyecekler iyi gider. Türkiye'de kahvaltıda çayla da servis edilebilir; manakishin tuzlu ve doyurucu tadını hafif bir salata dengeler.
Evet, kaşarlı sosisli manakish evde daha hafif hazırlanabilir. Daha az peynir ve sosis kullanıp üstüne domates veya biber ekleyin; hamuru ince açmak da ekmek miktarını azaltır, ancak yemeğin temel yapısını değiştirir.
Vitaminler
B12
1.12µg · 47% GDV
B1
0.45mg · 38% GDV
B3
4.96mg · 31% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
336mg · 48% GDV
Sodyum
1040mg · 45% GDV
Kalsiyum
288mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
352mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (160 g) için alınan 480 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı sosisli manakish, Levant mutfağının yuvarlak, fırında pişen yassı ekmeği manakish’in sosis ve kaşarla hazırlanan bir çeşididir. Hamurun üzerine bu malzemeler yayılır; bazı tariflerde sos veya baharat da eklenir. Ortaya, ekmek hamuruyla doyurucu bir fırın lezzeti çıkar.
Sıcakken kaşar yumuşak ve uzayan bir doku verir; sosis de tuzlu, baharatlı tadını katar. Türkiye’de kahvaltıda, öğle arasında ya da çayın yanında yenebilir; fırından yeni çıktıysa tek başına da doyurucudur. Karbonhidrat, protein ve yağ içerir. Daha hafif bir öğün için yanına salata ekleyebilir, porsiyonunuzu iştahınıza göre seçebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.72g
Omega 6:3 oranı 8.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.