Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, peynirli yumurta yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kaşarlı sahanda yumurta (140 g) 333 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 2.5 g karbonhidrat, 21.3 g protein, 26.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 25.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %84'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
333
KCAL / 140G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
21.3g
· 43% GDV
Yağ
26.2g
· 34% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 26% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 26.2 g | 34% |
| Doymuş yağ | 9.94 g | 50% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 2.5 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 21.3 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 333 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 43 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 110 g | 262 kcal |
| 2 adet (orta) | 140 g | 333 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 150 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 190 g | 452 kcal |
| 3 adet (büyük) | 210 g | 500 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı sahanda yumurta için tavada tereyağını eritin, yumurtaları kırıp akları pişene kadar kısık-orta ateşte tutun. Rendelenmiş kaşarı üzerine serpip tavanın kapağını kısa süre kapatın; peynir eriyince ocaktan alın.
Kaşarlı sahanda yumurtada yumurtalar tavaya kırılır ve sarıları genellikle bütün kalır; menemen ise yumurtaların domates ve biberle karıştırılarak pişirildiği bir yemektir. Kaşarlı sahanda yumurtada temel eşlikçi erimiş kaşar peyniridir.
Kaşarlı sahanda yumurta için kolay rendelenen, orta sertlikte ve iyi eriyen kaşar peyniri kullanılır. Taze kaşar daha yumuşak ve hafif bir tat verir; daha olgun kaşarın lezzeti belirgin, dokusu ise daha yoğun olur.
Kaşarlı sahanda yumurtada kaşar peyniri çok yüksek ateşte pişince yağını salıp lastiksi kalabilir. Peyniri ince rendeleyin ve yumurtaların akları piştikten sonra ekleyip kısık ateşte, kapak kapalı şekilde eritin.
Kaşarlı sahanda yumurta kahvaltıda taze ekmek, domates, salatalık ve zeytinle iyi gider. Kaşar ve yumurta zaten doyurucu olduğundan yanına çayla birlikte daha hafif kahvaltılıklar koymak yeterlidir.
Kaşarlı sahanda yumurtanın yapışmaması için yumurtaları eklemeden önce tavayı ısıtıp tabanını ince bir yağ tabakasıyla kaplayın. Yapışmaz bir tava kullanın ve yumurtaları yüksek ateşte pişirmeyin; kaşarın tavaya taşmamasına da dikkat edin.
Evet, kaşarlı sahanda yumurtanın sarısı akışkan bırakılabilir; akların tamamen pişmiş olduğundan emin olun. Çocuklar, hamileler ve bağışıklığı baskılanmış kişiler için yumurtayı sarısı da katılaşana kadar pişirmek daha güvenlidir.
Evet, kaşarlı sahanda yumurta artarsa soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken kısık ateş kullanın; yumurta sarısı katılaşabilir ve kaşar daha sert bir doku alabilir.
Evet, kaşarlı sahanda yumurta fırına dayanıklı küçük bir kapta hazırlanabilir. Kabı yağlayıp yumurtaları kırın, aklar pişmeye yaklaşınca kaşarı ekleyin ve peynir eriyene kadar fırında tutun; sarıların kıvamını kontrol edin.
Kaşarlı sahanda yumurta protein içeren ve doyurucu bir kahvaltı seçeneğidir; ancak kızartma yağı ve kaşar miktarı yemeğin yağ ve tuz içeriğini artırabilir. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp yanında sebze tercih edin.
Vitaminler
Biotin
25.2µg · 84% GDV
B12
1.61µg · 67% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
A Vitamini
252µg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
357mg · 51% GDV
Kalsiyum
294mg · 29% GDV
İyot
39µg · 26% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
217mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı sahanda yumurta, tavada pişirilen yumurtaların üzerine rendelenmiş ya da ince dilimlenmiş kaşar eklenerek hazırlanan pratik bir ev yemeğidir. Kaşar eriyip yumurtaya tutununca, sarılar istenen kıvamda bırakılır; kimi evlerde yumurta önce pişirilir, kaşar son anda eklenir.
Kahvaltıda sıcak sıcak, ekmekle birlikte yenir; yanında domates, salatalık ve çay iyi gider. Sarısı akışkansa ekmeği bandırmak özellikle keyiflidir. Yumurta ve kaşarın birleşimi proteince zengin, doyurucu bir seçenek sunar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, kaşarı da yumurtaların üzerini kaplayacak kadar ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.38g
Omega 6:3 oranı 18.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.