Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Patates ve eriyen kaşar peynirli sıcak yemek
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kaşarlı Patates Yemeği (200 g) 270 kaloridir. 100 gramında 135 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 9.8 g protein, 12.2 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 252 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 66 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
270
KCAL / 200G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
9.8g
· 20% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 14% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 5.24 g | 26% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 490 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 9.8 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 270 kcal |
| 100 g | 100 g | 135 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 110 g | 149 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 203 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 243 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 297 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 405 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 330 g | 446 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 135 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı Patates Yemeği için patatesleri dilimleyip ya da küp doğrayıp yumuşayana kadar pişirin; rendelenmiş kaşarı son aşamada ekleyip eritin. Soğan, baharat veya salça gibi eklemeler tarife göre değişebilir.
Kaşarlı Patates Yemeği hem fırında hem tavada hazırlanabilir. Fırında patatesler daha eşit pişip üstü kızarabilir; tavada yaparken patateslerin tabana yapışmaması için ara sıra karıştırın ve kaşarı pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Kaşarlı Patates Yemeği için pişince şeklini koruyan, orta nişastalı patatesler iyi sonuç verir. Patatesleri benzer büyüklükte doğramanız, hepsinin aynı anda yumuşamasına yardımcı olur.
Kaşarı Kaşarlı Patates Yemeği'ne patatesler pişmeye yakınken veya ocaktan almadan hemen önce ekleyin. Böylece peynir erir; uzun süre yüksek ısıda kalıp kuruması ya da yağını salması önlenir.
Kaşarlı Patates Yemeği, patatesler fazla suyla pişirildiğinde veya tencerenin kapağı uzun süre kapalı tutulduğunda sulu kalabilir. Pişirme sonunda kapağı açıp fazla sıvıyı buharlaştırın; kaşarı patatesler yumuşadıktan sonra ilave edin.
Kaşarlı Patates Yemeği'nin yanına cacık, yoğurtlu bir salata veya mevsim salatası iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için yanında ızgara tavuk ya da kuru baklagil yemeği sunabilirsiniz.
Evet, Kaşarlı Patates Yemeği buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis etmeden önce içi tamamen ısınana kadar yeniden ısıtın.
Evet, Kaşarlı Patates Yemeği tavada kısık ateşte veya fırında tekrar ısıtılabilir. Kurumasını önlemek için kabın üzerini kapatın; mikrodalga kullanıyorsanız kısa aralıklarla ısıtıp aralarda kontrol edin.
Hayır, Kaşarlı Patates Yemeği'nde patateslerin kabuğunu soymak şart değildir. Kabuğuyla hazırlayacaksanız patatesleri iyice yıkayıp gözlerini temizleyin; kabuk dokusunu sevmiyorsanız pişirmeden önce soyabilirsiniz.
Evet, Kaşarlı Patates Yemeği'nde kaşar yerine kolay eriyen başka bir peynir kullanılabilir; sonuçta lezzet ve uzama miktarı değişir. Beyaz peynir daha tuzlu ve ufalanan bir doku verir, bu yüzden miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Vitaminler
B6
0.46mg · 27% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
B12
0.56µg · 23% GDV
B5
0.96mg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
252mg · 36% GDV
Kalsiyum
274mg · 27% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Sodyum
490mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
574mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı patates yemeği, ev mutfağında patatesin pişirilip üzerine kaşar peyniri eklenmesiyle hazırlanan, fırında ya da ocakta yapılabilen sıcak bir yemektir. Kaşar eriyip patateslere yayıldığında yumuşak ve doyurucu bir kıvam alır; üstü hafif kızartılırsa daha belirgin bir peynir aroması kazanır.
Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde, sıcak servis edilir; yanına mevsim salatası ya da cacık yakışır. Patates nedeniyle karbonhidrat ağırlıklı, kaşar sayesinde de bir miktar protein ve yağ içeren bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için peyniri ölçülü kullanıp sebze salatasıyla birlikte sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.58g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.