Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı, doyurucu kahvaltı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (büyük) 4 yumurtadan kaşarlı omlet (220 g) 462 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 31.9 g protein, 34.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 48.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %161'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (büyük) · 220 g
462
KCAL / 220G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
31.9g
· 64% GDV
Yağ
34.5g
· 44% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 28% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 462 kcal | |
| Yağ | 34.5 g | 44% |
| Doymuş yağ | 14.52 g | 73% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 902 mg | 39% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 31.9 g | 64% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (büyük) | 220 g | 462 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 74 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 110 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 110 g | 231 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 462 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
4 yumurtadan kaşarlı omleti kabarık yapmak için yumurtaları çatalla yalnızca iyice birleşene kadar çırpın ve orta-kısık ateşte pişirin. Tavayı fazla doldurmayın; omlet pişerken kapağı kısa süre kapatmak üst kısmın da yumuşakça pişmesine yardımcı olur.
Hayır, 4 yumurtadan kaşarlı omlet için süt gerekli değildir. Süt eklemek omleti daha kabarık yapmayı garanti etmez; fazla sıvı yumurtanın sulu kalmasına neden olabilir. Daha yumuşak bir sonuç için omleti yüksek ateşte pişirmeyin.
Kaşarı, 4 yumurtadan kaşarlı omletin üstü hâlâ hafif nemliyken ekleyin. Rendelenmiş kaşar bu aşamada daha kolay erir; omleti katlayıp kısa süre tavada tutarak içinin de sıcak ve peynirin erimiş olmasını sağlayabilirsiniz.
4 yumurtadan kaşarlı omletin yapışmaması için yapışmaz tavayı önceden ısıtın, ardından az miktarda yağ ekleyin. Yumurtayı ancak yağ tavaya yayıldıktan sonra dökün ve kenarları pişmeye başlayana kadar omleti karıştırmayın.
4 yumurtadan kaşarlı omlet genellikle altı yeterince pişmeden katlandığı veya fazla pişip kuruduğu için yırtılır. Kenarları belirginleşip orta kısmı hafif nemliyken geniş bir spatula kullanın; katlamadan önce kaşarın erimesi için kısa süre bekleyin.
4 yumurtadan kaşarlı omlette kaşar yerine eriyen bir peynir kullanabilirsiniz. Dil peyniri veya mozzarella yumuşak bir iç doku verir; beyaz peynir ise daha tuzlu ve ufalanan bir sonuç oluşturur, bu yüzden tuz eklerken tadına bakın.
Hayır, 4 yumurtadan kaşarlı omlet menemenle aynı şekilde yapılmaz. Omlette yumurta tavada bütün halde pişirilip katlanır; menemen genellikle domates ve biberle birlikte karıştırılarak pişirilir. Kaşarlı omlete sebze ekleseniz de omlet biçiminde katlayabilirsiniz.
Pişmiş 4 yumurtadan kaşarlı omleti kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3–4 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yerken yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın, çünkü tekrar tekrar ısıtmak omletin dokusunu bozabilir.
Evet, 4 yumurtadan kaşarlı omlet dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yumurta ve peynirin dokusu biraz sulanıp sertleşebilir. Önce tamamen soğutun, tek porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen şekilde sarın; buzdolabında çözdürüp tavada ısıtın.
4 yumurtadan kaşarlı omlet kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve tam tahıllı ekmekle iyi gider. Kaşar tuzlu olduğundan yanına tuzlu şarküteri ürünleri koymak yerine taze sebze eklemek, tabağı daha dengeli ve ferah kılar.
Vitaminler
Biotin
48.4µg · 161% GDV
B12
2.86µg · 119% GDV
B2
0.84mg · 65% GDV
B5
2.64mg · 53% GDV
Mineraller
Selenyum
51µg · 93% GDV
Fosfor
572mg · 82% GDV
Kalsiyum
506mg · 51% GDV
İyot
62µg · 41% GDV
Sodyum
902mg · 39% GDV
Potasyum ⭐
374mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (büyük) (220 g) için alınan 462 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
4 yumurtadan kaşarlı omlet, çırpılmış yumurtaların tavada pişirilip eriyen kaşarla buluşturulmasıyla hazırlanır. Kaşar, Türkiye’de sık kullanılan, hafif tuzlu ve iyi eriyen yarı sert bir peynirdir; omlete dolgun bir tat verir. Dışı hafifçe kızarıp içi yumuşak kaldığında, peynir de sıcaklığında uzayıp akışkanlaştığında en lezzetli hâlini alır.
Türkiye’de özellikle kahvaltıda, yanında domates, salatalık, zeytin ve ekmekle sunulur; çayla da iyi gider. Yüksek proteinli ve doyurucu bir seçenek olduğu için uzun bir sabah öğününe uygundur. Daha hafif hazırlamak isterseniz tavaya az yağ koyup yanında bol yeşillik servis edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
14.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.74g
Omega 6:3 oranı 7.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.