EatBetterEatBetter
Besinler ▾
Hazır & Paketli GıdalarSebze & BaklagillerTatlı & ŞekerlemeEt & ProteinTahıl & FırınİçeceklerSüt & Süt ÜrünleriDoğal & Diğer Besinler

Hazır & Paketli Gıdalar

Tümü →
Fast Food & Restoran ÜrünleriBurgerler · Pizza · Döner & Dürüm · Kızartmalar · Restoran Menü Ürünleri

Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

KarşılaştırMarkalar
Araçlar ▾

Kalori Hesaplama

Günlük kalori ihtiyacını hesapla

BMI Hesaplama

Boy ve kilona göre vücut kitle indeksi

Besin RehberiKarşılaştırBlog
EN
Download on the App StoreGet it on Google Play
Yumuşak ve gevşek dokulu sarı yumurtalar, görünen kırmızı domates parçaları ve yeşil biber şeritleriyle karışmış; üzeri parlak, erimiş açık sarı kaşar peyniriyle kaplı ve sığ bir tavada servis edilmiş.
●Düşük GI

Kaşarlı Menemen Kaç Kalori?

Yumurta, domates, biber, kaşar peyniri ile yapılan Türk kahvaltı klasiği.

Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış

KALORİ

140kcal

GI

35düşük

POTASYUM

210mg

LİF

1.2g

Kısa cevap

1 porsiyon (orta) Kaşarlı Menemen (180 g) 252 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 13.5 g protein, 16.4 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 14.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Kaşarlı Menemen Nedir?

Kaşarlı menemen, yumurtanın domates ve yeşil biberle tavada pişirilip üzerine Kaşar peyniri eklenmesiyle hazırlanan, Türkiye’de sevilen bir kahvaltılıktır. Yumurta yumuşak ve hafif sulu kalırken domates yemeğe ferahlık, eriyen Kaşar ise tuzlu ve kremamsı bir tat verir.

Genellikle sıcak sıcak, tavadan ya da küçük bir sahandan sofraya gelir; ekmeği domatesli yumurtaya ve erimiş peynire bandırabilirsiniz. Kahvaltıda çayla iyi gider, ancak hafif bir akşam öğünü olarak da tercih edilebilir. Protein içeren yumurta ve peynirin yanında sebzeler de bulunduğundan doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 7,5 gram protein vardır. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanıp domates ve biberi artırabilirsiniz.

Kaşarlı Menemen Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

140

KCAL / 100G

Karbonhidrat

5.2g

· 2% GDV

Protein

7.5g

· 15% GDV

Yağ

9.1g

· 12% GDV

Lif

1.2g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 23% · Yağ 61%

Kaşarlı Menemen Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

Biotin

8µg · 27% GDV

B12

0.6µg · 25% GDV

B2

0.18mg · 14% GDV

B5

0.7mg · 14% GDV

Mineraller

Selenyum

11µg · 20% GDV

Fosfor

135mg · 19% GDV

Sodyum

380mg · 17% GDV

Kalsiyum

160mg · 16% GDV

Kaşarlı Menemen Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

65/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

43/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kaşarlı Menemen Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

35
Düşük
0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

2
Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kaşarlı Menemen Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 140 kaloriyi harcamak:

🚶

35dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

14dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

19dk

Bisiklet

🏊

16dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kaşarlı Menemen İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kaşarlı Menemen Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok
Laktoz var
Yumurta var
Yer fıstığı yok
Sert kabuklu yok
Balık yok
Soya yok
Susam yok

Kaşarlı Menemen Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Kaşarlı Menemen Yağ Değerleri

DOYMUŞ

4.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.7g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.6g

⚖️

Omega 6:3 oranı 5.6:1

İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).

Kaşarlı Menemen ile Karşılaştır

🍳🧀vs🥚
Kaşarlı Menemen vs Yumurta100 g'da 3 kalori az
→
🍳🧀vs🍲
Kaşarlı Menemen vs Tavuk Çorbası100 g'da 95 kalori fazla
→
🍳🧀vs🥤
Kaşarlı Menemen vs Protein Tozu100 g'da 240 kalori az
→
🍳🧀vs🍳
Kaşarlı Menemen vs Menemen100 g'da 45 kalori fazla
→

Kaşarlı Menemen Gibi Besinler

🥚

Yumurta

143 kcal

🍲

Tavuk Çorbası

45 kcal

🥤

Protein Tozu

380 kcal

🍳

Menemen

95 kcal

🥘

Etli Taze Fasulye

85 kcal

🍆🥩

Ali Nazik

145 kcal

🧴

Kolajen tozu

370 kcal

🥤

Vegan Protein Tozu

370 kcal

Kaşarlı Menemen Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kaşarlı menemen nasıl yapılır?

Kaşarlı menemen, önce biber ve domatesi tavada yumuşatıp ardından yumurtaları ekleyerek yapılır. Yumurtalar hafifçe pişince rendelenmiş kaşarı üzerine serpin; peynir eridiğinde tavayı ocaktan alın ki yumurtalar kurumadan kalsın.

Kaşarlı menemene soğan konur mu?

Evet, kaşarlı menemene soğan konabilir; soğanlı ve soğansız menemen tercihleri bölgeye ve kişisel alışkanlığa göre değişir. Soğan kullanacaksanız biberden önce kavurun ve domatesi eklemeden önce yumuşamasını bekleyin.

Kaşar kaşarlı menemene ne zaman eklenir?

Kaşar, kaşarlı menemene yumurtalar tavada hafifçe toparlanmaya başladıktan sonra eklenir. Rendelenmiş peyniri en üste serpip erimesini beklemek, yumurtayı fazla pişirmeden peynirin yumuşak kalmasına yardımcı olur.

Kaşarlı menemenin sulanmaması için ne yapılır?

Kaşarlı menemenin sulanmaması için domatesleri yumurtadan önce, suyunun bir kısmı uçana kadar pişirin. Çok sulu domates kullanmak veya tavayı erkenden kapatmak karışımı gevşetebilir; yumurtayı eklemeden önce tavada belirgin sıvı kalmamasına dikkat edin.

Kaşarlı menemende hangi kaşar kullanılır?

Kaşarlı menemen için kolay eriyen, rendelenebilir bir kaşar uygundur. Taze kaşar daha yumuşak ve akışkan bir üst katman verir; eski kaşar ise daha keskin ve tuzlu bir tat katar, bu yüzden ayrıca tuz eklerken ölçülü olun.

Kaşarlı menemenin yanına kahvaltıda ne gider?

Kaşarlı menemen kahvaltıda taze ekmek, simit veya pideyle iyi gider; ekmek yumurtalı domatesli sosu almak için de kullanılır. Yanına zeytin, salatalık ve çay ekleyerek Türkiye’de yaygın bir kahvaltı sofrası kurabilirsiniz.

Kaşarlı menemenin yumurtası nasıl yumuşak kalır?

Kaşarlı menemenin yumurtasını yumuşak tutmak için kısık-orta ateşte pişirin ve tamamen katılaşmasını beklemeden tavayı ocaktan alın. Sıcak tava yumurtayı pişirmeyi sürdürür; kaşarı da bu son aşamada ekleyin.

Kaşarlı menemen ertesi gün tekrar ısıtılır mı?

Evet, kaşarlı menemen buzdolabında kapalı bir kapta saklandıktan sonra tekrar ısıtılabilir. Kısık ateşte tavada, gerekirse az miktarda su ekleyerek ısıtın; uzun süre kaynatmak yumurtayı sertleştirip kaşarı lastiksi yapabilir.

Kaşarlı menemen sahurda yenir mi?

Evet, kaşarlı menemen sahurda yenebilir ve ekmekle birlikte doyurucu bir öğün oluşturur. Tuzlu kaşar susamayı artırabileceğinden sahurda peyniri ölçülü kullanıp yanında su içmek iyi bir tercihtir.

Kaşarlı menemen fırında yapılır mı?

Evet, kaşarlı menemen fırında da hazırlanabilir. Domatesli biberli karışımı önce tavada pişirip yumurtaları ekleyin, ardından fırına dayanıklı kaba alın ve kaşarı üstüne serpin; yumurtalar istediğiniz kıvama yaklaşınca fırından çıkarın.

Kaşarlı Menemen hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

EatBetter

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

App StoreGoogle Play

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.