Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sarma Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, mantar ve kaşar peynirli tavuk yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sarma (180 g) 329 kaloridir. 100 gramında 183 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 40.3 g protein, 16.4 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 16.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %102'sini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
329
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
40.3g
· 81% GDV
Yağ
16.4g
· 21% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 49% · Yağ 44%
Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sarma besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 329 kcal | |
| Yağ | 16.4 g | 21% |
| Doymuş yağ | 6.16 g | 31% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 572 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 40.3 g | 81% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 329 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 82 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 183 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 183 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 140 g | 256 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 403 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 458 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 586 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 183 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaşarlı mantarlı tavuk sarma nedir, içinde ne bulunur?
Kaşarlı mantarlı tavuk sarma, ince açılmış tavuk etinin sotelenmiş mantar ve kaşar peyniriyle doldurulup sarılmasıyla hazırlanan bir yemektir. Tavuk ruloları genellikle fırında pişirilir; iç harçta karabiber, kekik veya maydanoz da kullanılabilir.
Kaşarlı mantarlı tavuk sarma nasıl yapılır?
Kaşarlı mantarlı tavuk sarma için tavuk göğsünü inceltin, mantarları suyunu çekene kadar soteleyip soğutun ve kaşarla birlikte tavuğun içine koyun. Sıkıca sarıp kürdanla tutturduktan sonra tavada renk verin veya fırında içi tamamen pişene kadar pişirin.
Kaşarlı mantarlı tavuk sarma için hangi kaşar peyniri kullanılır?
Kaşarlı mantarlı tavuk sarma için rendelenebilen ve eriyen taze kaşar uygundur. Daha yoğun bir tat için eski kaşarı taze kaşarla karıştırabilirsiniz; tek başına eski kaşar kullanmak iç harcı daha tuzlu ve keskin yapabilir.
Kaşarlı mantarlı tavuk sarma yaparken mantarlar önceden kavrulur mu?
Evet, kaşarlı mantarlı tavuk sarma için mantarları önceden sotelemek iyi sonuç verir. Böylece suyunu bırakıp çekerler ve tavuk sarma pişerken iç harç sulanmaz. Mantarları doldurmadan önce soğutmanız da kaşarın erken erimesini önlemeye yardımcı olur.
Kaşarlı mantarlı tavuk sarma sarılırken açılmaması için ne yapılır?
Kaşarlı mantarlı tavuk sarmayı açılmadan pişirmek için tavuk dilimlerini eşit incelikte hazırlayın, iç harcı kenarlara taşırmayın ve ruloyu sıkıca sarın. Birkaç kürdanla sabitleyin ya da mutfak ipi kullanın; servis etmeden önce kürdanları çıkarmayı unutmayın.
Kaşarlı mantarlı tavuk sarma fırında mı tavada mı pişirilir?
Kaşarlı mantarlı tavuk sarma hem fırında hem tavada pişirilebilir. Tavada önce dışını kızartıp ardından kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirebilirsiniz; fırında pişirmek ise ruloların daha eşit pişmesini sağlar. Her iki yöntemde de tavuğun içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Kaşarlı mantarlı tavuk sarma neden kuru olur?
Kaşarlı mantarlı tavuk sarma çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya tavuk göğsü çok ince ve düzensiz açıldığında kurur. Tavukları eşit kalınlıkta hazırlayın, pişirme boyunca kontrol edin ve servis öncesi kısa süre dinlendirin; böylece etin suyu daha iyi korunur.
Kaşarlı mantarlı tavuk sarma yanında ne servis edilir?
Kaşarlı mantarlı tavuk sarma yanında pirinç pilavı, fırın sebze veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Daha hafif bir sofra için yoğurtlu bir eşlikçi ve salata yeterlidir; mantarlı iç harçla uyumlu olması için yan lezzetleri sade tutun.
Artan kaşarlı mantarlı tavuk sarma nasıl saklanır?
Artan kaşarlı mantarlı tavuk sarmayı oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Çiğ tavukla temas etmiş tabak veya gereçleri kullanmayın; saklama süresi boyunca kötü koku ya da görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Kaşarlı mantarlı tavuk sarma tekrar ısıtılır mı?
Evet, kaşarlı mantarlı tavuk sarma tekrar ısıtılabilir. Kurumasını önlemek için üzerini kapatarak fırında ya da tavada az miktarda suyla ısıtın; yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtın ve ortasının da iyice ısındığından emin olun.
Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
16.38mg · 102% GDV
B6
0.95mg · 56% GDV
B5
2.07mg · 41% GDV
B12
0.86µg · 36% GDV
Mineraller
Selenyum
46µg · 84% GDV
Fosfor
398mg · 57% GDV
Kalsiyum
272mg · 27% GDV
Sodyum
572mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
556mg · 16% GDV
Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 329 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sarma Nedir?
Kaşarlı mantarlı tavuk sarma, ince açılmış tavuk etinin sotelenmiş mantar ve kaşarla doldurulup rulo hâline getirilmesiyle hazırlanan ev yemeği tarzı bir ana yemektir. Tavada ya da fırında pişirilebilir; tarifler evden eve değişir.
Tavuk yumuşak ve hafif, iç harcı ise kaşarın eriyen tuzlu tadı ile mantarın topraksı aroması sayesinde daha yoğundur. Türkiye’de akşam yemeğinde salata veya sebze eşliğinde sunabilir, dilimleyip pilavın yanına koyabilirsiniz. Ekmek ya da pane kaplaması olmadan karbonhidratı düşük, protein ağırlıklı bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak için az yağ kullanıp yanında bol yeşillik tercih edin.
Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sarma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sarma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sarma ile Karşılaştır
Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sarma Gibi Besinler
Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.