Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Kaşarlı mantarlı sebze güveç Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum içeren fırınlanmış sebze yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kaşarlı mantarlı sebze güveç (220 g) 246 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 15.8 g karbonhidrat, 13.4 g protein, 15 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 41.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kaşarlı mantarlı sebze güveç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
246
KCAL / 220G
Karbonhidrat
15.8g
· 6% GDV
Protein
13.4g
· 27% GDV
Yağ
15g
· 19% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 21% · Yağ 54%
Kaşarlı mantarlı sebze güveç besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 246 kcal | |
| Yağ | 15 g | 19% |
| Doymuş yağ | 5.94 g | 30% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 682 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 15.8 g | 6% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 13.4 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kaşarlı mantarlı sebze güveç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 246 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 adet (küçük) | 140 g | 157 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 202 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 280 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 336 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 392 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 448 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı mantarlı sebze güveç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaşarlı mantarlı sebze güveç nasıl yapılır?
Kaşarlı mantarlı sebze güveç, doğranmış sebzeler ve mantarlar fırın kabında yumuşayana kadar pişirilip üzerine kaşar eklenerek hazırlanır. Kaşarı son bölümde koyarsanız erir ve kızarır; sebzeleri benzer büyüklükte doğramak eşit pişmelerini sağlar.
Kaşarlı mantarlı sebze güveç içine hangi sebzeler konur?
Kaşarlı mantarlı sebze güveçte mantara patlıcan, kabak, biber, domates ve soğan sıkça eşlik eder. Elinizdeki sebzelere göre değişiklik yapabilirsiniz; daha sert olanları küçük doğrayın ki yumuşak sebzelerle aynı sürede pişsin.
Kaşarlı mantarlı sebze güveç neden sulanır, nasıl önlenir?
Kaşarlı mantarlı sebze güveç, mantar ve kabak gibi su salan sebzeler fazla olduğunda sulanabilir. Mantarları önceden tavada suyunu çekene kadar pişirin, sebzeleri yıkadıktan sonra kurulayın ve fırın kabını aşırı doldurmayın.
Kaşarlı mantarlı sebze güveçte mantarlar önceden pişirilir mi?
Evet, kaşarlı mantarlı sebze güveç için mantarları önceden kısa süre tavada çevirmek genellikle daha iyi sonuç verir. Böylece fazla suları uçar ve mantarın tadı belirginleşir; pişmiş mantarları diğer sebzelerle fırına verebilirsiniz.
Kaşarlı mantarlı sebze güveçte kaşar ne zaman eklenir?
Kaşarı, kaşarlı mantarlı sebze güvecin sebzeleri yumuşadıktan sonra üzerine ekleyin. Pişmenin son bölümünde fırına verildiğinde erir ve üstü kızarır; baştan eklerseniz uzun pişmede fazla kuruyup koyulaşabilir.
Kaşarlı mantarlı sebze güveç için hangi kaşar peyniri kullanılır?
Kaşarlı mantarlı sebze güveçte kolay eriyen rendelenmiş kaşar kullanabilirsiniz. Daha yoğun peynir tadı için eski kaşarı taze kaşarla karıştırın; peyniri sebzelerin üzerine eşit yaymak her porsiyonda dengeli bir üst katman sağlar.
Kaşarlı mantarlı sebze güveç önceden hazırlanabilir mi?
Evet, kaşarlı mantarlı sebze güvecin sebzelerini ve mantarını önceden hazırlayıp pişireceğiniz zamana kadar buzdolabında tutabilirsiniz. Kaşarı fırına vermeden hemen önce ekleyin; böylece üstü daha iyi erir ve sebzeler beklerken gereğinden fazla sulanmaz.
Kaşarlı mantarlı sebze güveç yanında ne servis edilir?
Kaşarlı mantarlı sebze güveç yanında pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade bir salata servis edebilirsiniz. Yemek zaten sebze ve peynir içerdiği için hafif bir salata ya da yoğurtlu bir eşlikçi sofrayı tamamlar.
Kaşarlı mantarlı sebze güveç artarsa nasıl saklanır?
Artan kaşarlı mantarlı sebze güveci soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırın ya da mikrodalga kullanabilirsiniz; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak dokusunu daha iyi korur.
Kaşarlı mantarlı sebze güveç dondurulabilir mi?
Evet, kaşarlı mantarlı sebze güveç dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra sebzeler daha yumuşak, peynirli üst katman da daha az çıtır olabilir. Hava almayan bir kapta dondurun ve yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün.
Kaşarlı mantarlı sebze güveç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
41.8mg · 46% GDV
B12
0.92µg · 38% GDV
B3
5.5mg · 34% GDV
B2
0.44mg · 34% GDV
Mineraller
Fosfor
312mg · 45% GDV
Kalsiyum
378mg · 38% GDV
Bakır
0.31mg · 34% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Sodyum
682mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
669mg · 20% GDV
Kaşarlı mantarlı sebze güveç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaşarlı mantarlı sebze güveç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 246 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı mantarlı sebze güveç Nedir?
Kaşarlı mantarlı sebze güveç, sebzelerin ve mantarların fırında pişirilip üzerinin kaşarla kızartıldığı, ev mutfağına yakışan bir yemektir. İçindeki sebzeler mevsime ve eldeki malzemeye göre değişebilir; güveç adı da fırında ağır ağır pişen bu sıcak yemeği anlatır.
Yumuşayan sebzeler, mantarın dolgun tadı ve erimiş kaşarın kızarmış yüzeyi bir araya gelir. Türkiye’de ana yemek olarak ya da et yemeklerinin yanında servis edilebilir; sofrada pilav veya salatayla iyi gider. Sebzelerden lif, kaşardan protein ve kalsiyum alır; 100 gramında 6,1 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kaşarı ve eklenen yağı ölçülü kullanabilir, sebze oranını artırabilirsiniz.
Kaşarlı mantarlı sebze güveç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaşarlı mantarlı sebze güveç İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaşarlı mantarlı sebze güveç Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kaşarlı mantarlı sebze güveç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaşarlı mantarlı sebze güveç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.61g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 16.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.4:1).
Kaşarlı mantarlı sebze güveç ile Karşılaştır
Kaşarlı mantarlı sebze güveç Gibi Besinler
Kaşarlı mantarlı sebze güveç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.