Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Protein açısından zengin; kaşar peyniri nedeniyle karbonhidratı düşük, sodyumu görece yüksek fırın yemeği.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kaşarlı Mantarlı Biberli Fırın Tavuk Göğsü (200 g) 350 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 4.6 g karbonhidrat, 54.2 g protein, 12.2 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 20.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %127'sini karşılar. NOVA sınıflandırmasında "Az İşlenmiş" grubunda yer alır.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 200 g
350
KCAL / 200G
Karbonhidrat
4.6g
· 2% GDV
Protein
54.2g
· 108% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 63% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 350 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 4.6 g | 23% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 760 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 4.6 g | 2% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 54.2 g | 108% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 200 g | 350 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
| 4 ons (orta) | 113 g | 198 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 263 kcal |
| 6 ons (büyük) | 170 g | 298 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 315 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 438 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 438 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 175 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı Mantarlı Biberli Fırın Tavuk Göğsü için tavuk göğsüne cep açın; sotelenmiş mantar ve biberi kaşarla karıştırıp içine doldurun. Dışını baharatlayın ve tavuk tamamen pişene kadar fırında tutun.
Kaşarlı Mantarlı Biberli Fırın Tavuk Göğsü’nü kurumadan pişirmek için göğüsleri benzer kalınlığa getirin ve fazla pişirmeyin. En kalın yerinin iç sıcaklığı 74°C’ye ulaştığında fırından çıkarıp kesmeden önce birkaç dakika dinlendirin.
Kaşarlı Mantarlı Biberli Fırın Tavuk Göğsü’nde rendelenebilen ve eriyen taze kaşar iyi sonuç verir. Kaşarı mantar ve biber soğuduktan sonra karıştırırsanız önceden eriyip harcın fazla yumuşamasını önlersiniz.
Kaşarlı Mantarlı Biberli Fırın Tavuk Göğsü’nün harcı genellikle mantar ve biberin suyunu salmasından dolayı sulanır. Sebzeleri tavuk göğsüne doldurmadan önce tavada suyunu çektirin ve soğumalarını bekleyin.
Kaşarlı Mantarlı Biberli Fırın Tavuk Göğsü’nden peynir akmasını azaltmak için göğüste geniş ama kenarlara kadar gitmeyen bir cep açın. Harcı ağzına kadar doldurmayın; açıklığı kürdanla kapatabilirsiniz.
Kaşarlı Mantarlı Biberli Fırın Tavuk Göğsü yanında yeşil salata, yoğurtlu bir meze veya fırın sebzeler servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı ya da patates de uyum sağlar.
Evet, Kaşarlı Mantarlı Biberli Fırın Tavuk Göğsü’nü pişirmeden önce doldurup buzdolabında bekletebilirsiniz. Mantar ve biber harcını önceden pişirip soğutun; çiğ tavukla temas eden gereçleri başka yiyeceklerde kullanmayın.
Pişmiş Kaşarlı Mantarlı Biberli Fırın Tavuk Göğsü buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında iki saatten uzun bekletmeyin; daha uzun süre saklamak için dondurun.
Kaşarlı Mantarlı Biberli Fırın Tavuk Göğsü artanını fırında, üstü kurumayacak şekilde kapatarak veya mikrodalgada ısıtabilirsiniz. Ortasının da iyice ısındığından emin olun; tekrar tekrar ısıtmak yerine yiyeceğiniz kadarını ayırın.
Evet, pişmiş Kaşarlı Mantarlı Biberli Fırın Tavuk Göğsü dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, hava almayan bir kaba koyun ve çözdürürken buzdolabında bekletin; mantar ve biber çözüldükten sonra biraz daha yumuşak olabilir.
Vitaminler
B3
20.4mg · 127% GDV
B6
1.24mg · 73% GDV
B5
2.5mg · 50% GDV
B12
1.1µg · 46% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Fosfor
460mg · 66% GDV
Sodyum
760mg · 33% GDV
Çinko
2.6mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
660mg · 19% GDV
1 adet (orta) (200 g) için alınan 350 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı mantarlı biberli fırın tavuk göğsü, tavuk göğsünün kaşar peyniri, mantar ve biberle doldurulup fırında pişirildiği, ev mutfağına uygun bir ana yemektir. Kaşar eriyip iç harca kıvam verir; tavuk eti de pişerken yumuşak ve sulu kalırsa lezzeti öne çıkar.
Türkiye’de akşam yemeğinde sıcak servis edilir; yanına mevsim salatası, fırın sebze ya da pilav yakışır. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir seçenektir; kaşar yemeğe yağ ve tuz da katar. Daha hafif bir tabak için peyniri ölçülü kullanıp sebze ve salatayı artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.