Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Izgara Kaşarlı Mantar Kaç Kalori?
Izgara mantar, üzeri kaşar peyniri ile eritilmiş, protein ve kalsiyum açısından zengin.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Izgara Kaşarlı Mantar (70 g) 84 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 5 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 7.7 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara Kaşarlı Mantar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
84
KCAL / 70G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 27% · Yağ 58%
Izgara Kaşarlı Mantar besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.94 g | 15% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 224 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Izgara Kaşarlı Mantar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 84 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 25 g | 30 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 48 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 180 kcal |
| 3 adet (orta) | 210 g | 252 kcal |
| 5 adet (orta) | 350 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara Kaşarlı Mantar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara kaşarlı mantar nasıl yapılır?
Izgara kaşarlı mantar, temizlenmiş mantarların ızgarada yumuşayana kadar pişirilip üzerlerine kaşar eklenmesiyle yapılır. Kaşar eriyip hafifçe kızarınca servis edin; mantarları çok sık dizmeyin ki buharlaşıp sulanmasınlar.
Izgara kaşarlı mantar için hangi mantar kullanılır?
Izgara kaşarlı mantar için iri kültür mantarı veya portobello kullanabilirsiniz. Geniş şapkaları kaşarı taşır ve ızgarada kolay çevrilir; küçük mantarlar da kullanılabilir, ancak şişte pişirmek dağılmalarını önlemeye yardımcı olur.
Izgara kaşarlı mantar fırında yapılır mı?
Evet, ızgara kaşarlı mantarı fırında da yapabilirsiniz. Mantarları şapka kısımları yukarı bakacak şekilde tepsiye dizip yumuşayana kadar pişirin, kaşarı sonlara doğru ekleyin ve eriyip kızarana kadar fırında tutun.
Izgara kaşarlı mantar ızgaraya yapışmadan nasıl pişirilir?
Izgara kaşarlı mantarın yapışmaması için mantarları iyice kurulayın ve ızgarayı önceden ısıtıp hafifçe yağlayın. Mantarları pişerken sürekli çevirmeyin; yüzeyleri kızarıp ızgaradan kolayca ayrıldıklarında diğer taraflarını çevirin.
Izgara kaşarlı mantar neden sulanır?
Izgara kaşarlı mantar, mantarlar kalabalık dizildiğinde veya yeterince yüksek ısıda pişmediğinde sulanabilir. Mantarları pişirmeden önce kurulayıp aralıklı yerleştirin; pişerken çıkan sıvının buharlaşabilmesi için ızgarayı kapatmayın.
Izgara kaşarlı mantara kaşar ne zaman eklenir?
Kaşarı, ızgara kaşarlı mantarı pişirmenin son aşamasında ekleyin. Mantar önce yumuşayıp kızarsın; ardından rendelenmiş veya ince dilimlenmiş kaşarı üzerine koyup eriyene kadar ızgarada tutun. Böylece peynir yanmadan erir.
Izgara kaşarlı mantar yaparken kaşar yerine hangi peynir kullanılır?
Izgara kaşarlı mantarda kaşar yerine eriyen bir peynir kullanabilirsiniz. Mozzarella daha yumuşak ve uzayan bir doku verir; eski kaşar daha belirgin bir tat katar. Peynir tuzluysa mantarı ayrıca fazla tuzlamayın.
Izgara kaşarlı mantarın yanına ne gider?
Izgara kaşarlı mantarın yanına mevsim salatası, közlenmiş sebzeler veya pilav yakışır. Izgarada etin yanında garnitür olarak sunabilir, vejetaryen bir öğünde ise salata ve ekmekle tamamlayabilirsiniz.
Izgara kaşarlı mantar önceden hazırlanır mı?
Evet, ızgara kaşarlı mantarı pişirmeden önce hazırlayabilirsiniz. Mantarları temizleyip kurulayın ve kapalı bir kapta buzdolabında bekletin; kaşarı ise pişirme aşamasına yakın ekleyin, böylece mantarlar beklerken fazla su bırakmaz.
Izgara kaşarlı mantar artarsa nasıl saklanır?
Artan ızgara kaşarlı mantarı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken mantarı iyice ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak dokusunu bozabilir.
Izgara Kaşarlı Mantar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
7.7µg · 26% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
B3
1.96mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
112mg · 16% GDV
Kalsiyum
147mg · 15% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
224mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
224mg · 7% GDV
Izgara Kaşarlı Mantar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara Kaşarlı Mantar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (70 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara Kaşarlı Mantar Nedir?
Izgara kaşarlı mantar, genellikle iri kültür mantarlarının üzerine rendelenmiş kaşar konup ızgarada ya da fırında peynir eriyene kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Mantarın yumuşak, hafif topraksı tadı; kaşarın tuzlu ve uzayan dokusuyla birleşir.
Türkiye’de mangalda yan yemek, sofrada sıcak meze ya da pratik bir atıştırmalık olarak sunulur; yanında salata ve ekmek iyi gider. Mantar lif sağlarken kaşar yemeğe protein ve kalsiyum katar. Daha hafif bir tabak için peyniri ölçülü kullanıp mantarları bol yeşillikle servis edebilirsiniz.
Izgara Kaşarlı Mantar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara Kaşarlı Mantar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara Kaşarlı Mantar Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Izgara Kaşarlı Mantar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara Kaşarlı Mantar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.47g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Izgara Kaşarlı Mantar ile Karşılaştır
Izgara Kaşarlı Mantar Gibi Besinler
Izgara Kaşarlı Mantar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.