Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek proteinli, kremalı ve kaşar peynirli tavuk yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kaşarlı kremalı biberli tavuk sote (250 g) 393 kaloridir. 100 gramında 157 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 42 g protein, 21.3 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 18.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %116'sını karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
393
KCAL / 250G
Karbonhidrat
9g
· 3% GDV
Protein
42g
· 84% GDV
Yağ
21.3g
· 27% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 42% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 393 kcal | |
| Yağ | 21.3 g | 27% |
| Doymuş yağ | 9.3 g | 47% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 775 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 9 g | 3% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 42 g | 84% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 393 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 20 g | 31 kcal |
| 100 g | 100 g | 157 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 188 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 236 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 283 kcal |
| 1 paket (orta) | 300 g | 471 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 157 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı kremalı biberli tavuk sote; tavuk, biber, krema ve kaşarla hazırlanır. Ev tariflerinde soğan, sarımsak, baharat ve az miktarda yağ da kullanılabilir; eklenen malzemeler tarife göre değişir.
Kaşarlı kremalı biberli tavuk sote, önce tavukları tavada pişirip ardından biberleri ekleyerek yapılır. Krema ilave edilip kısa süre kaynatılır; ocaktan almaya yakın rendelenmiş kaşar eklenir ve eriyince servis edilir.
Kaşarlı kremalı biberli tavuk sotede en sık kırmızı ve yeşil kapya ya da dolmalık biber kullanılır. Acı seviyorsanız sivri biber ekleyebilirsiniz; biberleri benzer boyda doğramak eşit pişmelerini sağlar.
Kaşarlı kremalı biberli tavuk sote için kolay eriyen, rendelenmiş kaşar peyniri kullanılır. Kaşarı pişirmenin sonunda ekleyin; uzun süre kaynatmak sosun fazla koyulaşmasına ve peynirin uzayıp topaklanmasına yol açabilir.
Kaşarlı kremalı biberli tavuk sotenin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade makarna iyi gider. Daha hafif bir sofra için yeşil salata ya da yoğurtlu bir meze tercih edebilirsiniz.
Evet, kaşarlı kremalı biberli tavuk sote uygun biçimde soğutulup buzdolabında saklandıysa ertesi gün yenebilir. Yeniden ısıtırken tavada kısık ateş kullanın; sos koyulaşırsa az miktarda su ekleyip karıştırın.
Kaşarlı kremalı biberli tavuk soteyi dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde kremalı sosun dokusu ayrışabilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce kısık ateşte iyice ısıtıp karıştırın.
Kaşarlı kremalı biberli tavuk sotede tavuk genellikle fazla pişirildiğinde sertleşir. Tavuk parçalarını eşit büyüklükte kesin, tavayı aşırı doldurmayın ve tavuk pişince kremayı ekleyerek uzun süre kaynatmaktan kaçının.
Evet, kaşarlı kremalı biberli tavuk soteyi krema kullanmadan da hazırlayabilirsiniz. Sos için az miktarda süt veya tavuk suyu ekleyin; kaşarı en son ilave edin. Sonuç daha az yoğun ve daha akışkan olur.
Evet, kaşarlı kremalı biberli tavuk sote çocuklara sunulabilir; ancak biberi ve baharatı çocuğun damak tadına göre ayarlayın. Tavuk parçalarının tamamen piştiğinden ve çocuğun rahatça çiğneyebileceği büyüklükte olduğundan emin olun.
Vitaminler
B3
18.5mg · 116% GDV
B6
1.2mg · 71% GDV
C Vitamini
43mg · 48% GDV
B12
1.05µg · 44% GDV
Mineraller
Selenyum
47µg · 85% GDV
Fosfor
480mg · 69% GDV
Kalsiyum
348mg · 35% GDV
Sodyum
775mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
638mg · 19% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 393 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı kremalı biberli tavuk sote, tavuk parçalarının biberle tavada pişirilip krema ve kaşarla zenginleştirildiği, evde kolayca hazırlanan bir yemektir. Tavuk sote Türkiye’de sık yapılan pratik ana yemeklerdendir; bu yorumunda yumuşak peynirli bir sos öne çıkar.
Krema ve eriyen kaşar yemeğe dolgun, hafif tatlımsı bir lezzet verir; biberler renk ve hafif bir canlılık katar. Pilav, makarna ya da ekmekle akşam yemeğinde sunabilir, yanına salata koyarak tabağı dengeleyebilirsiniz. Protein oranı yüksektir; 100 gramında 16,8 g protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için kremayı ölçülü kullanıp biberi artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.