Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kaşarlı kaygana Kaç Kalori?
Yumurta ve kaşar peyniriyle yapılan, protein açısından zengin geleneksel kaygana.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kaşarlı kaygana (140 g) 343 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 5.9 g karbonhidrat, 19.3 g protein, 26.9 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 16.8 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 2 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kaşarlı kaygana Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
343
KCAL / 140G
Karbonhidrat
5.9g
· 2% GDV
Protein
19.3g
· 39% GDV
Yağ
26.9g
· 34% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 23% · Yağ 70%
Kaşarlı kaygana besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 343 kcal | |
| Yağ | 26.9 g | 34% |
| Doymuş yağ | 11.34 g | 57% |
| Trans yağ | 0.28 g | |
| Sodyum | 588 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 5.9 g | 2% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 19.3 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kaşarlı kaygana Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 343 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 147 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 172 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 221 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 120 g | 294 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 368 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 466 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 220 g | 539 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı kaygana Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaşarlı kaygana nasıl yapılır?
Kaşarlı kaygana; yumurta, un ve sütle hazırlanan akışkan karışıma rendelenmiş kaşar eklenip tavada pişirilerek yapılır. Karışımı yağlanmış, orta ısıdaki tavaya dökün; altı tutunca çevirip diğer yüzünü de pişirin.
Kaşarlı kaygananın içine ne konur?
Kaşarlı kaygananın temel malzemeleri yumurta, un, süt ve kaşar peyniridir. Tuz ve karabiber ekleyebilir, isteğe göre maydanoz veya taze soğanla çeşnilendirebilirsiniz; peynir tuzluysa tuzu ölçülü kullanın.
Kaşarlı kaygana ile omlet arasındaki fark nedir?
Kaşarlı kaygana, omletten farklı olarak un ve genellikle süt içeren bir hamurla hazırlanır. Bu nedenle daha tok, kalınca ve krep benzeri olur; omlet ise çoğunlukla yalnızca çırpılmış yumurta ve iç malzemelerle pişirilir.
Kaşarlı kaygana hangi yöreye aittir?
Kaşarlı kaygana, Türkiye’de özellikle Karadeniz mutfağıyla anılan kaygananın peynirli çeşididir. Kaygana yöreye ve ev tarifine göre değişebilir; yumurtalı, unlu karışımın tavada pişirilmesi ortak özelliğidir.
Kaşarlı kayganada hangi peynir kullanılır?
Kaşarlı kayganada en yaygın tercih kaşar peyniridir; kolay erir ve yumurtalı karışıma iyi dağılır. Kaşarı rendeleyip karışıma katabilir veya kaygananın bir yüzü pişerken üzerine serpebilirsiniz.
Kaşarlı kaygana neden tavaya yapışır veya dağılır?
Kaşarlı kaygana genellikle tava yeterince ısınmadığında, yağ az olduğunda ya da altı pişmeden çevrildiğinde yapışır veya dağılır. Yapışmaz tava kullanın, orta ısıda pişirin ve çevirmeden önce kenarların toparlanmasını bekleyin.
Kaşarlı kaygana kahvaltıda yenir mi?
Evet, kaşarlı kaygana kahvaltıda sıcak servis edilebilir. Yanına domates, salatalık, zeytin ve yeşillik koyabilir; zaten tuzlu bir peynir kullandıysanız sofradaki diğer tuzlu yiyecekleri azaltabilirsiniz.
Kaşarlı kaygananın yanına ne gider?
Kaşarlı kaygananın yanına domates, salatalık, zeytin ve mevsim yeşillikleri iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için çorba veya salatayla sunabilirsiniz; peynirli olduğu için yanında ayrıca tuzlu peynir servis etmek şart değildir.
Kaşarlı kaygana önceden hazırlanıp saklanabilir mi?
Evet, pişmiş kaşarlı kayganayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Yumurta ve süt ürünü içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden yerken tavada veya mikrodalgada iyice ısıtın.
Kaşarlı kaygana ertesi gün ısıtılır mı?
Evet, kaşarlı kaygana ertesi gün ısıtılabilir; ancak taze pişmiş hâli daha yumuşak olur. Tavada kısık ateşte kısa süre ısıtmak dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur; kurumasını önlemek için fazla pişirmeyin.
Kaşarlı kaygana Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
16.8µg · 56% GDV
B12
1.19µg · 50% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
A Vitamini
252µg · 28% GDV
Mineraller
Fosfor
357mg · 51% GDV
Selenyum
27µg · 49% GDV
Kalsiyum
294mg · 29% GDV
Sodyum
588mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
203mg · 6% GDV
Kaşarlı kaygana Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaşarlı kaygana Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (140 g) için alınan 343 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı kaygana Nedir?
Özellikle Karadeniz mutfağıyla anılan kaygana, yumurta, un ve sütle hazırlanan; bu çeşidinde rendelenmiş kaşar eklenen tuzlu, krep benzeri bir yemektir. Ev tariflerinde hamurunun inceliği ve peyniri ne zaman eklendiği değişebilir.
Kaşarlı kaygana tavada iki yüzü kızartılarak pişirilir; içi yumuşak, dışı hafifçe kızarmış olur. Türkiye’de kahvaltıda, yanında domates, yeşillik ve çayla servis edebilir; hafif bir öğün olarak da tercih edebilirsiniz. Yumurta ve peynir sayesinde protein içerir; 100 gramında 13,8 g protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için tavaya az yağ sürüp yanında bol yeşillik sunabilirsiniz.
Kaşarlı kaygana Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaşarlı kaygana İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaşarlı kaygana Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kaşarlı kaygana Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaşarlı kaygana Yağ Değerleri
DOYMUŞ
11.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.24g
Omega 6:3 oranı 18.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.5:1).
Kaşarlı kaygana ile Karşılaştır
Kaşarlı kaygana Gibi Besinler
Kaşarlı kaygana hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.