Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kaşarlı karnabahar graten Kaç Kalori?
Kalsiyum ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kaşarlı karnabahar graten (180 g) 241 kaloridir. 100 gramında 134 kalori vardır. İçinde 14.8 g karbonhidrat, 12.8 g protein, 15.1 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 36.9 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kaşarlı karnabahar graten Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
241
KCAL / 180G
Karbonhidrat
14.8g
· 5% GDV
Protein
12.8g
· 26% GDV
Yağ
15.1g
· 19% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 21% · Yağ 55%
Kaşarlı karnabahar graten besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 241 kcal | |
| Yağ | 15.1 g | 19% |
| Doymuş yağ | 8.57 g | 43% |
| Trans yağ | 0.31 g | |
| Sodyum | 572 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 14.8 g | 5% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 12.8 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kaşarlı karnabahar graten Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 241 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 27 kcal |
| 100 g | 100 g | 134 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 201 kcal |
| 1 adet (orta) | 200 g | 268 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 335 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 402 kcal |
| 1 paket (bütün) | 400 g | 536 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 134 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı karnabahar graten Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaşarlı karnabahar graten nasıl yapılır?
Kaşarlı karnabahar graten, haşlanıp süzülmüş karnabaharın beşamel sosla harmanlanıp fırın kabına alınması ve üzerine kaşar serpilmesiyle yapılır. Üzeri kızarana kadar fırında pişirin; karnabaharı fazla haşlamamak gratenin dağılmasını önler.
Kaşarlı karnabahar graten yaparken karnabahar önceden haşlanır mı?
Evet, karnabahar genellikle fırına girmeden önce kısa süre haşlanır veya buharda yumuşatılır. Tamamen pişirmeyin; fırında da pişeceği için hafif diri bırakıp suyunu iyice süzün.
Kaşarlı karnabahar gratenin içine hangi malzemeler konur?
Temel malzemeler karnabahar, kaşar peyniri ve beşamel sostur; sos genellikle süt, un ve tereyağıyla hazırlanır. Karabiber ve muskat eklenebilir. Tarifler yumurta, sarımsak veya farklı peynirlerle de çeşitlenir.
Kaşarlı karnabahar graten fırında ne kadar sürede pişer?
Kaşarlı karnabahar graten, haşlanmış karnabahar ve sıcak sosla hazırlandıysa genellikle önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20–30 dakikada kızarır. Süre fırına ve kabın derinliğine göre değişir; üstü altın rengi olunca çıkarın.
Kaşarlı karnabahar gratenin sulanmaması için ne yapmalı?
Kaşarlı karnabahar gratenin sulanmaması için karnabaharı haşladıktan sonra çok iyi süzün ve beşamel sosu fazla akışkan bırakmayın. Karnabaharı fazla pişirmek de su salmasına yol açar; fırına vermeden önce malzemeleri iyice süzdürün.
Kaşarlı karnabahar gratende kaşar yerine hangi peynir kullanılır?
Kaşarlı karnabahar gratende kaşar yerine eriyen mozzarella, eski kaşar veya gravyer kullanılabilir. Mozzarella daha yumuşak ve uzayan bir sonuç verir; eski kaşar ve gravyer ise daha belirgin, tuzlu bir tat katar.
Kaşarlı karnabahar graten beşamel sossuz yapılır mı?
Evet, kaşarlı karnabahar graten beşamel sossuz da yapılabilir. Karnabaharı az miktarda krema veya yoğurtlu bir karışımla kaplayıp üzerine kaşar serpebilirsiniz; yoğurt kullanırsanız kesilmemesi için fırını çok yüksek ısıtmamaya çalışın.
Kaşarlı karnabahar gratenin yanına ne gider?
Kaşarlı karnabahar gratenin yanına mevsim salatası, cacık veya hafif bir çorba iyi gider. Ana öğünde servis edecekseniz ızgara tavuk ya da köfteyle tamamlayabilirsiniz; graten zaten doyurucu ve kremalı bir eşlikçidir.
Kaşarlı karnabahar graten önceden hazırlanıp bekletilebilir mi?
Evet, kaşarlı karnabahar grateni fırına vermeden önce hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Üzerine kaşarı son aşamada eklemek kızarmasını kolaylaştırır; soğuk kapla pişirme süresi uzayabileceğinden gratenin içinin tamamen ısındığını kontrol edin.
Kaşarlı karnabahar graten artanı nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan kaşarlı karnabahar grateni kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Fırında üzeri kapalı şekilde ısıtmak kurumasını önler; mikrodalga da kullanılabilir, ancak kaşar üstü fırındaki kadar kızarmaz.
Kaşarlı karnabahar graten Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
36.9mg · 41% GDV
B12
0.76µg · 32% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
Folat
81µg · 20% GDV
Mineraller
Fosfor
272mg · 39% GDV
Kalsiyum
338mg · 34% GDV
Sodyum
572mg · 25% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
409mg · 12% GDV
Kaşarlı karnabahar graten Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaşarlı karnabahar graten Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 241 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı karnabahar graten Nedir?
Kaşarlı karnabahar graten, haşlanmış ya da hafifçe yumuşatılmış karnabaharın kaşar peyniriyle fırında üzeri kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanan ev yemeği tarzı bir graten çeşididir. Beşamel sosla yapılan tarifler de yaygındır; tariften tarife peynir ve sos miktarı değişebilir.
Yumuşak karnabaharın üstündeki erimiş, hafif kızarmış kaşar yemeğe hem doyurucu hem de tanıdık bir lezzet verir. Türkiye’de akşam yemeğinde et veya tavuk yanında garnitür olarak sunabilir, hafif bir öğün için salatayla birlikte yiyebilirsiniz. Karnabahar lif ve C vitamini, peynir ise kalsiyum sağlar. Daha hafif bir sonuç için sosu ve kaşarı ölçülü kullanıp yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Kaşarlı karnabahar graten Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaşarlı karnabahar graten İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaşarlı karnabahar graten Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kaşarlı karnabahar graten Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaşarlı karnabahar graten Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kaşarlı karnabahar graten ile Karşılaştır
Kaşarlı karnabahar graten Gibi Besinler
Kaşarlı karnabahar graten hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.