Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kaşarlı Karabuğday Ekmeği Kaç Kalori?
Glutensiz, protein ve lif kaynağı, Kaşar peynirli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Kaşarlı Karabuğday Ekmeği (40 g) 104 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 13.6 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 3.4 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kaşarlı Karabuğday Ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
104
KCAL / 40G
Karbonhidrat
13.6g
· 5% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 17% · Yağ 30%
Kaşarlı Karabuğday Ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 148 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 13.6 g | 5% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Kaşarlı Karabuğday Ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 104 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 65 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 156 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 208 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 312 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 390 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı Karabuğday Ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaşarlı karabuğday ekmeği nedir, içinde neler bulunur?
Kaşarlı karabuğday ekmeği, karabuğday unu ve kaşar peyniriyle hazırlanan tuzlu bir ekmektir. Tarife göre yumurta, maya veya kabartıcı, su ya da süt ve yağ da eklenebilir; bu yüzden dokusu ve kabarma miktarı değişir.
Kaşarlı karabuğday ekmeği evde nasıl yapılır?
Kaşarlı karabuğday ekmeği, karabuğday unu, rendelenmiş kaşar ve hamuru bağlayıp kabartan malzemelerle evde yapılabilir. Karabuğday unu buğday unu gibi elastik bir hamur oluşturmadığından tarife yumurta veya psyllium gibi bağlayıcı eklemek, dilimlerin dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Kaşarlı karabuğday ekmeği neden ufalanıyor?
Kaşarlı karabuğday ekmeği, karabuğday ununda buğdaydaki gibi elastikiyet sağlayan gluten bulunmadığı için kolay ufalanabilir. Hamura yeterli bağlayıcı eklemek, hamuru dinlendirmek ve ekmeği tamamen soğuduktan sonra dilimlemek daha sağlam dilimler elde etmeyi sağlar.
Kaşarlı karabuğday ekmeği nasıl saklanır?
Kaşarlı karabuğday ekmeğini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın. Kaşarlı olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yemeden önce dilimi tavada veya tost makinesinde ısıtmak peynirin yumuşamasını sağlar.
Kaşarlı karabuğday ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, kaşarlı karabuğday ekmeği dondurulabilir. Dilimleri aralarına yağlı kâğıt koyarak hava almayan bir poşete yerleştirin; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimleri çözdürdükten sonra tavada ya da tost makinesinde ısıtın.
Kaşarlı karabuğday ekmeğinde kaşar ne zaman eklenir?
Kaşar, kaşarlı karabuğday ekmeği hamura hazırlanırken karıştırılabilir ya da şekillendirme sırasında içine veya üstüne eklenebilir. Hamurun içine eklemek peyniri dilimlere dağıtır; üzerine koymak ise fırında kızarmış bir peynir tabakası oluşturur.
Kaşarlı karabuğday ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Kaşarlı karabuğday ekmeği kahvaltıda domates, salatalık, zeytin veya yumurtayla yenebilir. Kaşarın tuzlu ve yoğun tadı nedeniyle sade sebzelerle eşleştirmek dengeli bir tabak oluşturur; ekmeği ısıtmak peyniri daha yumuşak hâle getirir.
Kaşarlı karabuğday ekmeğinin tadı ve dokusu nasıldır?
Kaşarlı karabuğday ekmeği, karabuğdayın kendine özgü hafif topraksı tadını kaşarın tuzlu, sütlü lezzetiyle birleştirir. Buğday ekmeğine kıyasla daha yoğun ve daha az elastik olabilir; kullanılan bağlayıcılar iç dokusunu belirgin biçimde etkiler.
Kaşarlı karabuğday ekmeği nasıl ısıtılır?
Kaşarlı karabuğday ekmeğini tavada kısık ateşte veya tost makinesinde kısa süre ısıtın. Bu yöntemler kaşarı yumuşatırken ekmeği de kızartır; mikrodalgada uzun süre ısıtmak dilimin sertleşmesine veya fazla yumuşamasına yol açabilir.
Kaşarlı karabuğday ekmeği hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Kaşarlı karabuğday ekmeği çorba, salata veya zeytinyağlı sebze yemeklerinin yanında servis edilebilir. Kaşarın belirgin tadı özellikle domatesli çorba ve sebze yemekleriyle uyumludur; küçük kızarmış parçalar hâlinde çorbanın üzerine de eklenebilir.
Kaşarlı Karabuğday Ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.18µg · 8% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Sodyum
148mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Kaşarlı Karabuğday Ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaşarlı Karabuğday Ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı Karabuğday Ekmeği Nedir?
Kaşarlı karabuğday ekmeği, karabuğday unuyla hazırlanan ve içine ya da üzerine kaşar peyniri eklenen bir ekmektir. Tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur; evde veya fırında farklı biçimlerde yapılabilir.
Karabuğdayın kendine özgü hafif topraksı tadı, kaşarın tuzlu ve eriyen dokusuyla birleşir. Türkiye’de kahvaltıda, çay yanında veya çorbanın yanında dilimlenerek yenebilir; ısıtıldığında peynir daha yumuşak olur. Protein ve lif içeren, doyurucu bir ekmek seçeneğidir. Karabuğdayın kendisi gluten içermez; tarifte kullanılan diğer malzemeleri ve hazırlama koşullarını kontrol edin. Daha hafif bir öğün için yanında domates, salatalık ve yeşillik tercih edebilirsiniz.
Kaşarlı Karabuğday Ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaşarlı Karabuğday Ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaşarlı Karabuğday Ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kaşarlı Karabuğday Ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaşarlı Karabuğday Ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.44g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Kaşarlı Karabuğday Ekmeği ile Karşılaştır
Kaşarlı Karabuğday Ekmeği Gibi Besinler
Kaşarlı Karabuğday Ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.