Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥬
Demir, K vitamini ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kaşarlı ıspanak sote (150 g) 177 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 12.8 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 540 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %450'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
177
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 19% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 177 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.83 g | 19% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 255 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 177 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 18 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 35 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 177 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 354 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı ıspanak sote, yıkanıp doğranmış ıspanağın tavada soğan ve az yağla soldurulup üzerine kaşar eklenmesiyle yapılır. Kaşarı ıspanak suyunu çektikten sonra koyun; kapağı kapatınca eriyip yemeğe karışır.
Kaşarlı ıspanak sotenin sulanmaması için ıspanağı iyice süzüp geniş ve sıcak tavada pişirin. Ispanağı tavaya azar azar eklemek ve kapağı açık tutmak, fazla suyun buharlaşmasına yardımcı olur.
Kaşarlı ıspanak soteye rendelenmiş kaşar peyniri konur; eriyerek ıspanağı kaplar ve yemeğe hafif tuzlu bir lezzet verir. Peyniri ocaktan almaya yakın ekleyin ki tamamen erisin ama tavada sertleşmesin.
Evet, kaşarlı ıspanak sote dondurulmuş ıspanakla yapılabilir. Ispanağı çözdürüp fazla suyunu sıktıktan sonra tavada pişirin; suyu iyice çekilince kaşarı ekleyin, yoksa yemek sulu kalabilir.
Kaşarlı ıspanak sotenin yanında yoğurt ve pilav veya bulgur pilavı iyi gider. Daha hafif bir öğün için salatayla servis edebilir, ekmekle de tavada kalan erimiş kaşarı değerlendirebilirsiniz.
Evet, kaşarlı ıspanak sote uygun şekilde saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra bekletmeden buzdolabına kaldırın ve servis etmeden önce tavada, her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Evet, kaşarlı ıspanak sote tavada kısık ateşte tekrar ısıtılabilir. Dibi tutmasın diye ara sıra karıştırın; kaşar koyulaşmışsa tavaya çok az su ekleyip kapağı kısa süre kapatabilirsiniz.
Hayır, kaşarlı ıspanak sote için ıspanağı önceden haşlamak gerekmez. Yıkayıp süzdükten sonra doğrudan tavada soldurun; haşlamak hem gereksiz bir adım ekler hem de yemeği fazla sulu bırakabilir.
Evet, kaşarlı ıspanak soteye yumurta eklenebilir. Ispanak pişip suyunu çektikten sonra yumurtayı tavaya kırıp karıştırın; yumurta pişmeye yakın kaşarı ekleyerek daha doyurucu bir ana yemek hazırlayın.
Kaşarı, kaşarlı ıspanak sotenin ıspanakları yumuşayıp tavada fazla su kalmadığında ekleyin. Rendelenmiş kaşarı üzerine serpip kapağı kapatın; birkaç dakika içinde eriyerek yemeğin üzerinde eşit dağılır.
Vitaminler
K Vitamini
540µg · 450% GDV
A Vitamini
645µg · 72% GDV
Folat
180µg · 45% GDV
E Vitamini
3.6mg · 24% GDV
Mineraller
Manganez
1.05mg · 46% GDV
Kalsiyum
285mg · 28% GDV
Magnezyum
113mg · 27% GDV
Fosfor
188mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
720mg · 21% GDV
Sodyum
255mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 177 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı ıspanak sote, soğanla tavada yumuşatılan ıspanağın kaşar peyniriyle buluştuğu, Türkiye’de ev mutfağında sıkça yapılan bir yemektir. Kaşar ısıda eriyip ıspanağı kaplarken yemeğe hafif tuzlu, dolgun bir tat verir; ıspanak ise yumuşak ve hafif diri kalabilir.
Kahvaltıda sıcak servis edebilir, akşam yemeğinde bulgur pilavı ya da ekmekle tamamlayabilirsiniz. Ispanağın lifini ve kaşarın proteinini bir araya getiren bu yemek, 100 gramda 118 kalori içerir. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanın; kaşarı da servis öncesi azar azar ekleyin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.42g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.