Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve B12 bakımından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kaşarlı güveçte karides (200 g) 290 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 10.2 g karbonhidrat, 28.4 g protein, 15.4 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 62 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %113'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
290
KCAL / 200G
Karbonhidrat
10.2g
· 4% GDV
Protein
28.4g
· 57% GDV
Yağ
15.4g
· 20% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 39% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 290 kcal | |
| Yağ | 15.4 g | 20% |
| Doymuş yağ | 6.9 g | 35% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 830 mg | 36% |
| Karbonhidrat | 10.2 g | 4% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 28.4 g | 57% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 290 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 25 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 218 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 363 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 508 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı güveçte karides, karidesler kısa süre pişirilip domatesli veya tereyağlı bir sosla güveç kabına alınarak hazırlanır. Üzerine rendelenmiş kaşar eklenir ve peynir eriyip hafifçe kızarana kadar fırınlanır; karidesi fazla pişirmemek önemlidir.
Kaşarlı güveçte karidesin temel malzemeleri karides ve kaşar peyniridir. Tariflerde bunlara domates, sarımsak, tereyağı veya zeytinyağı, biber ve baharatlar eklenebilir; sebzeler ve sos kullanılan tarife göre değişir.
Kaşarlı güveçte karides genellikle kısa sürede fırında pişer; süre karideslerin önceden pişirilip pişirilmediğine ve güveç kabının sıcaklığına bağlıdır. Karidesler opaklaşıp peynir eridiğinde yemeği fırından alın; uzun süre pişirmek karidesleri sertleştirebilir.
Kaşarlı güveçte karides için kolay eriyen, rendelenmiş kaşar peyniri kullanılır. Taze kaşar daha yumuşak ve uzayan bir üst katman verir; olgun kaşarın tadı daha belirgindir. Peyniri karideslerin üzerine son aşamada ekleyin.
Kaşarlı güveçte karides, fazla pişirildiğinde sertleşip lastik gibi olabilir. Karidesleri önce uzun süre kavurmayın; kısa süre pişirip peynirle birlikte fırında tamamlayın ve etleri opaklaştığında yemeği ocaktan ya da fırından alın.
Evet, kaşarlı güveçte karides dondurulmuş karidesle yapılabilir. Karidesleri buzdolabında çözdürüp fazla suyunu süzün ve kâğıt havluyla kurulayın; böylece güveç sulanmaz ve peynirli üst katman daha iyi kızarır.
Kaşarlı güveçte karidesin yanına pilav, ekmek veya hafif bir salata yakışır. Güveçteki peynirli sosu ekmekle sıyırabilir, daha dengeli bir sofra için yemeği limonlu yeşil salatayla sunabilirsiniz.
Kaşarlı güveçte karides, fırına dayanıklı küçük toprak güveçlerde veya porsiyonluk fırın kaplarında hazırlanabilir. Kabı ocağa koyacaksanız doğrudan alevde kullanılmaya uygun olduğundan emin olun; değilse karidesleri tavada pişirip fırın kabına aktarın.
Evet, kaşarlı güveçte karides artarsa buzdolabında kapalı bir kapta saklayıp kısa süre içinde tüketebilirsiniz. Yeniden ısıtırken iyice ısınmasını sağlayın; tekrar tekrar ısıtmak karidesleri kurutup sertleştirebilir.
Kaşarlı güveçte karidesin daha hafif bir versiyonu az yağ ve ölçülü miktarda kaşarla hazırlanabilir. Tereyağını azaltıp zeytinyağı kullanın, sebze miktarını artırın ve kaşarı yemeğin üzerini ince bir tabaka kaplayacak kadar ekleyin.
Vitaminler
B12
2.5µg · 104% GDV
B3
5.2mg · 33% GDV
C Vitamini
27mg · 30% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
62µg · 113% GDV
Fosfor
440mg · 63% GDV
Bakır
0.38mg · 42% GDV
İyot
56µg · 37% GDV
Sodyum
830mg · 36% GDV
Potasyum ⭐
500mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 290 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı güveçte karides, karideslerin güveçte kaşar peyniriyle fırında pişirilmesiyle hazırlanan, sıcak servis edilen bir yemektir. Evde ya da lokantada yapılır; güvecin içinde peynir eriyip üzeri hafifçe kızarırken karidesler yumuşak kalır. Lezzeti deniz ürünlerinin hafif tatlılığını kaşarın tuzlu, uzayan dokusuyla buluşturur.
Türkiye’de ana yemek olarak, bazen de sofraya ortaya gelecek sıcak bir paylaşmalık olarak sunulur. Yanına salata ve ekmek iyi gider; daha doyurucu bir öğün için pilavla da tercih edebilirsiniz. Karides ve peynir, bu yemeği protein ve B12 vitamini yönünden zengin kılar. Daha hafif bir tabak için porsiyonu ölçülü tutup yanında bol salata seçebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 3.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.