Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein açısından zengin, düşük karbonhidratlı omlet
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kaşarlı Dana Salamlı Biberli Omlet (220 g) 451 kaloridir. 100 gramında 205 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 31.2 g protein, 33.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 59.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %108'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
451
KCAL / 220G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
31.2g
· 62% GDV
Yağ
33.2g
· 43% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 28% · Yağ 66%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 451 kcal | |
| Yağ | 33.2 g | 43% |
| Doymuş yağ | 11.99 g | 60% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 1408 mg | 61% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 31.2 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 451 kcal |
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| 1 adet (küçük) | 110 g | 226 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 328 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 220 g | 451 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 615 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 330 g | 677 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 380 g | 779 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 205 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı dana salamlı biberli omlet; yumurta, kaşar peyniri, dana salamı ve biberle hazırlanır. Biberin türünü ve miktarını damak zevkinize göre seçebilir, karabiber veya pul biberle tatlandırabilirsiniz.
Kaşarlı dana salamlı biberli omlet için önce doğranmış biberleri tavada yumuşatın, ardından dilimlenmiş dana salamını kısa süre çevirin. Çırpılmış yumurtayı ekleyin; yumurta pişmeye yaklaşınca kaşar serpip omleti kapatın.
Evet, biberi yumurtadan önce tavada pişirmek iyi sonuç verir. Biber böylece yumuşar ve fazla suyunu bırakır; çiğ eklenirse omletin içi sulanabilir ve yumurta eşit pişmeyebilir.
Kaşarı yumurta tavada pişmeye başladıktan sonra ekleyin. Peyniri en başta koymak tavaya yapışmasına yol açabilir; son aşamada eklemek erimesini ve omletin içinde kalmasını kolaylaştırır.
Kaşarlı dana salamlı omlette yeşil biber veya kapya biber kullanabilirsiniz. Yeşil biber daha keskin bir tat verir; kapya biber ise daha tatlıdır. Biberleri küçük doğramak, yumurtayla birlikte kolay pişmelerini sağlar.
Kaşarlı dana salamlı biberli omleti sıcak servis edin; yanına domates, salatalık ve yeşillik ekleyebilirsiniz. Salam ve kaşar tuzlu olabildiğinden, omlete tuz eklemeden önce tadına bakmanız iyi olur.
Kaşarlı dana salamlı biberli omletin daha yumuşak olması için yumurtaları sarı ve beyazı birleşene kadar çırpın, ardından kısık-orta ateşte pişirin. Yüksek ateş yumurtayı hızla sertleştirip kurutabilir.
Kaşarlı dana salamlı biberli omlet önceden pişirilebilir, ancak en iyi dokusu tazeyken olur. Artanı piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve ertesi gün iyice ısıtarak tüketin.
Evet, kaşarlı dana salamlı biberli omlet sahurda yenebilir ve yumurta sayesinde doyurucu bir öğün olabilir. Salam ve peynir tuzlu olduğu için yanında su içmeyi, salam miktarını da ölçülü tutmayı tercih edebilirsiniz.
Dana salamını biber yumuşamaya başladıktan sonra tavaya ekleyip kısa süre ısıtın; ardından yumurtayı dökün. Salamı uzun süre kızartmak kurumasına ve lezzetinin fazla yoğunlaşmasına neden olabilir.
Vitaminler
Biotin
29.7µg · 99% GDV
B12
2.31µg · 96% GDV
B2
0.84mg · 65% GDV
C Vitamini
40.7mg · 45% GDV
Mineraller
Selenyum
59µg · 107% GDV
Fosfor
539mg · 77% GDV
Sodyum
1408mg · 61% GDV
İyot
66µg · 44% GDV
Potasyum ⭐
473mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 451 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı dana salamlı biberli omlet, yumurtanın rendelenmiş kaşar, dana salamı ve biberle tavada pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir ev yemeğidir. Türkiye’de malzemeler çoğunlukla çırpılmış yumurtaya eklenir; biber olarak tatlı yeşil biber ya da kapya tercih edilebilir. Kaşar eriyip yumurtaya yumuşak, hafif uzayan bir doku verirken salam tuzlu ve baharatlı bir tat katar.
Kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında ekmek, domates ve çay iyi gider. Hızlı bir öğle yemeği veya sahur seçeneği olarak da tercih edilebilir. Protein içerir ve karbonhidratı düşüktür; 100 gramında 14,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için salamı azaltıp biberi artırabilir, tavayı az yağlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.99g
TEKLİ DOYMAMIŞ
14.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.41g
Omega 6:3 oranı 11.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.