Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kaşarlı Çökelek Sündürmesi Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kaşarlı Çökelek Sündürmesi (60 g) 129 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 2.5 g karbonhidrat, 11.5 g protein, 8.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 354 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kaşarlı Çökelek Sündürmesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 60 g
129
KCAL / 60G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 36% · Yağ 56%
Kaşarlı Çökelek Sündürmesi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 129 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.95 g | 25% |
| Trans yağ | 0.23 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 2.5 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11.5 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kaşarlı Çökelek Sündürmesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 129 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 15 g | 32 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 97 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 194 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 120 g | 258 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 323 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı Çökelek Sündürmesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaşarlı çökelek sündürmesi nedir?
Kaşarlı çökelek sündürmesi, çökeleğin tavada ısıtılıp kaşarla birleştirildiği, sıcak servis edilen yöresel bir peynir yemeğidir. Peynirler eriyip uzadığında “sündürme” kıvamını alır; tariflerde yağ kullanımı değişebilir.
Kaşarlı çökelek sündürmesi nasıl yapılır?
Kaşarlı çökelek sündürmesi, çökeleği tavada kısık ateşte ısıtıp rendelenmiş veya küçük doğranmış kaşarı ekleyerek yapılır. Peynirler eriyip karışınca ocaktan alın; fazla pişirmek karışımın yağ salmasına ve sertleşmesine yol açabilir.
Kaşarlı çökelek sündürmesi neden uzamaz?
Kaşarlı çökelek sündürmesi genellikle peynir çok kuruysa, kaşar azsa veya karışım fazla ısıtıldıysa uzamaz. Taze çökelek kullanıp kaşarı azar azar ekleyin ve peynir erir erimez tavayı ocaktan alın.
Kaşarlı çökelek sündürmesi ile kuymak arasındaki fark nedir?
Kaşarlı çökelek sündürmesinde çökelek ve kaşar öne çıkar; kuymak ise genellikle mısır unu, tereyağı ve yöresel eriyen peynirle hazırlanır. İkisi sıcak servis edilip uzayabilse de temel malzemeleri ve kıvamları farklıdır.
Kaşarlı çökelek sündürmesine hangi malzemeler konur?
Kaşarlı çökelek sündürmesinin temel malzemeleri çökelek ve kaşardır; bazı ev tariflerinde tavaya tereyağı da eklenir. Tuz miktarını peynirlerin tuzluluğuna göre ayarlayın, çünkü çökelek ve kaşar zaten tuz içerebilir.
Kaşarlı çökelek sündürmesi kahvaltıda nasıl servis edilir?
Kaşarlı çökelek sündürmesi en iyi sıcakken, ekmekle ve kahvaltı sofrasındaki domates, salatalık veya zeytin gibi eşlikçilerle servis edilir. Soğudukça peynirler sertleşip daha az uzadığı için sofraya çıkarmadan hemen önce pişirin.
Kaşarlı çökelek sündürmesinde çökelek yerine lor kullanılır mı?
Evet, kaşarlı çökelek sündürmesinde lor kullanılabilir; ancak lorun nemi ve dokusu çökelekten farklı olduğundan sonuç daha yumuşak veya sulu olabilir. Fazla suyunu süzdürüp kaşarı kontrollü ekleyerek kıvamı ayarlayın.
Kaşarlı çökelek sündürmesi buzdolabında ne kadar dayanır?
Kaşarlı çökelek sündürmesi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis öncesi yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtmak dokusunun korunmasına yardımcı olur.
Kaşarlı çökelek sündürmesi tekrar ısıtılır mı?
Evet, kaşarlı çökelek sündürmesi tekrar ısıtılabilir; tavada kısık ateşte ve kısa süre ısıtmak en iyi sonucu verir. Karıştırarak ısıtın ve gerekirse çok az su ekleyin; yüksek ısı peynirin yağını ayırabilir.
Kaşarlı çökelek sündürmesi dondurulur mu?
Kaşarlı çökelek sündürmesi dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra peynirlerin dokusu ve uzama özelliği bozulabilir. En iyi sonuç için taze hazırlayın; dondurmanız gerekiyorsa hava almayan bir kapta saklayıp buzdolabında çözdürün.
Kaşarlı Çökelek Sündürmesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.63µg · 26% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Biotin
2.46µg · 8% GDV
A Vitamini
70.8µg · 8% GDV
Mineraller
Kalsiyum
354mg · 35% GDV
Fosfor
246mg · 35% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Selenyum
9.12µg · 17% GDV
Potasyum ⭐
87mg · 3% GDV
Kaşarlı Çökelek Sündürmesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaşarlı Çökelek Sündürmesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (60 g) için alınan 129 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı Çökelek Sündürmesi Nedir?
Kaşarlı çökelek sündürmesi, çökeleğin kaşarla tavada ısıtılıp yumuşatıldığı, adını peynirin uzayıp sündüğü kıvamdan alan ev usulü bir yemektir. Çökeleğin hafif ekşimsi, taneli yapısı eriyen kaşarla birleşir; sıcak ve doyurucu bir kahvaltılık olur.
Türkiye’de kahvaltıda, yanında ekmek ve çayla servis edebilirsiniz; yöreye ve ev alışkanlığına göre ara öğünde de yenir. Protein ve kalsiyum sağlayan bu peynirli karışımın 100 gramında 19,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında domates, salatalık ve yeşillik sunabilir, ekmeği ölçülü tutabilirsiniz.
Kaşarlı Çökelek Sündürmesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaşarlı Çökelek Sündürmesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaşarlı Çökelek Sündürmesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kaşarlı Çökelek Sündürmesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaşarlı Çökelek Sündürmesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kaşarlı Çökelek Sündürmesi ile Karşılaştır
Kaşarlı Çökelek Sündürmesi Gibi Besinler
Kaşarlı Çökelek Sündürmesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.