Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Karbonhidrat ve protein sağlayan, peynir nedeniyle yağ ve sodyum içeriği yüksek olabilen doyurucu bir makarna yemeği.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kaşarlı Cheddarlı Makarna (220 g) 486 kaloridir. 100 gramında 221 kalori vardır. İçinde 59.6 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 18 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 52.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %96'sını karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
486
KCAL / 220G
Karbonhidrat
59.6g
· 22% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
18g
· 23% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 17% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 486 kcal | |
| Yağ | 18 g | 23% |
| Doymuş yağ | 9.24 g | 46% |
| Trans yağ | 0.33 g | |
| Sodyum | 792 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 59.6 g | 22% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 486 kcal |
| 100 g | 100 g | 221 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 332 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 398 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 553 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 663 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 774 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 221 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı cheddarlı makarna, haşlanmış makarnaya eritilmiş kaşar ve cheddar eklenerek yapılır. Makarnayı süzdükten sonra tencerede az miktarda makarna suyuyla peynirleri kısık ateşte karıştırın; peynirler eriyince hemen servis edin.
Kaşarlı cheddarlı makarnada peynirleri kısık ateşte, sıcak makarnayla birlikte eritmek en iyi sonucu verir. Cheddar daha kolay yağ salabildiği için rendelenmiş peynirleri azar azar ekleyip sürekli karıştırın; yüksek ateş sosun kesilmesine yol açabilir.
Hayır, kaşarlı cheddarlı makarna için krema şart değildir. Peynirleri makarna suyuyla karıştırarak akışkan bir sos elde edebilirsiniz; daha yoğun ve kremamsı bir sonuç isterseniz az miktarda süt veya krema ekleyebilirsiniz.
Evet, kaşarlı cheddarlı makarna fırında da hazırlanabilir. Haşlanmış makarnayı peynirli sosla harmanlayıp fırın kabına alın, üzerine biraz daha peynir serpin ve üstü kızarana kadar pişirin; fırına vermeden önce makarnayı fazla haşlamayın.
Kaşarlı cheddarlı makarnada penne, burgu veya dirsek makarna gibi sosu tutan şekiller iyi sonuç verir. Uzun makarna da kullanılabilir; bu durumda peynirli sosu her yerine dağıtmak için servis etmeden önce iyice harmanlayın.
Kaşarlı cheddarlı makarnanın uzamaması, peynirin türünden veya fazla yüksek ısıda pişirilmesinden kaynaklanabilir. Kaşarı ve cheddar’ı taze rendeleyip makarnaya ocaktan almaya yakın ekleyin; hazır rendelenmiş peynirler topaklanmayı artıran katkılar içerebilir.
Kaşarlı cheddarlı makarnaya karabiber, pul biber ve az miktarda kekik yakışır. Peynirler tuzlu olabildiği için tuzu önce az ekleyin, tadına baktıktan sonra gerekirse artırın; sarımsak da sosa lezzet katabilir.
Kaşarlı cheddarlı makarnanın yanına yeşil salata veya domatesli bir salata iyi gider; ferah ve hafif bir eşlikçi peynirli tadı dengeler. Daha doyurucu bir öğün için yanında ızgara sebze de sunabilirsiniz.
Kaşarlı cheddarlı makarna, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin; yeniden ısıtırken tavaya az miktarda süt veya su ekleyip kısık ateşte karıştırın.
Kaşarlı cheddarlı makarnayı daha hafif yapmak için peynir miktarını azaltıp sosa krema yerine makarna suyu ekleyin. Mantar, ıspanak veya brokoli gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz; böylece porsiyonda makarna ve peynirin payı azalır.
Vitaminler
B12
0.77µg · 32% GDV
B1
0.35mg · 29% GDV
Folat
105.6µg · 26% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
53µg · 96% GDV
Fosfor
341mg · 49% GDV
Sodyum
792mg · 34% GDV
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
341mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 486 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı cheddarlı makarna, haşlanmış makarnanın rendelenmiş kaşar ve cheddar peynirleriyle harmanlanıp peynirler eriyene kadar ısıtılmasıyla hazırlanan pratik, doyurucu bir yemektir. Türkiye’de evde yapılan makarnaya kaşarın yanında cheddar eklenen, özellikle peynir sevenlerin tercih ettiği bir çeşittir.
Sıcakken, peynirler uzarken servis edilir; tek başına öğle ya da akşam yemeği olabilir, yanına mevsim salatası da yakışır. Makarna karbonhidrat, peynirler ise protein ve yağ sağlar; bu nedenle enerji veren ve tok tutan bir tabaktır. Daha hafif olması için peynir miktarını azaltıp salatayı artırabilir, tuz eklemeden önce peynirlerin tuzunu hesaba katabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.99g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.