Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kaşarlı balık Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, omega-3 içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kaşarlı balık (150 g) 270 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 28.5 g protein, 16.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %131'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kaşarlı balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
270
KCAL / 150G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
28.5g
· 57% GDV
Yağ
16.5g
· 21% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 42% · Yağ 55%
Kaşarlı balık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 16.5 g | 21% |
| Doymuş yağ | 7.8 g | 39% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 630 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 2.3 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 28.5 g | 57% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kaşarlı balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 324 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 360 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 450 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaşarlı balık nasıl yapılır?
Kaşarlı balık, pişmiş balığın üzerine rendelenmiş kaşar eklenip peynir eriyene kadar fırınlanarak yapılır. Balığı önce tuz ve karabiberle tatlandırın; kaşarı son birkaç dakikada eklemek üstünün kızarmasını sağlarken balığın kurumasını önler.
Kaşarlı balık için hangi balık kullanılır?
Kaşarlı balık için levrek, çipura veya mezgit gibi eti kolay ayrılan balıklar kullanılabilir. Fileto tercih etmek kılçık ayıklamayı kolaylaştırır; daha yağlı bir balık kullanırsanız pişerken saldığı suyu kontrol edin.
Kaşarlı balık fırında kaç dakikada pişer?
Kaşarlı balık, balık filetosu kalınlığına ve fırının sıcaklığına göre genellikle kısa sürede pişer; balık opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında hazırdır. Kaşarı pişmenin sonuna doğru ekleyin, böylece peynir yanmadan erir.
Kaşarlı balık neden sulanır?
Kaşarlı balık, balık çözülürken su saldığı veya tepsi fazla kalabalık olduğu için sulanabilir. Dondurulmuş balığı tamamen çözdürüp kâğıt havluyla kurulayın ve filetoları aralıklı dizin; böylece balık kendi suyunda haşlanmak yerine daha iyi pişer.
Kaşarlı balığa kaşar ne zaman eklenir?
Kaşarlı balığa kaşar, balığın büyük ölçüde pişmesinden sonra eklenir. Peyniri en baştan koymak uzun fırınlama sırasında fazla kızarmasına veya yağ salmasına yol açabilir; son birkaç dakikada eklemek erimiş, hafif kızarmış bir üst katman verir.
Kaşarlı balık tavada yapılır mı?
Evet, kaşarlı balık tavada yapılabilir; ancak balığın önce pişmesi, kaşarın da en son eklenmesi gerekir. Yapışmaz ve kapaklı bir tava kullanın, ateşi kısın ve peynir eriyene kadar kısa süre bekletin.
Kaşarlı balık için kaşar peyniri rendelenmeli mi?
Evet, kaşarlı balıkta kaşarı rendelemek yüzeye eşit dağılmasını ve çabuk erimesini sağlar. İnce rendelenmiş peynir daha düzgün bir katman oluşturur; çok kalın bir tabaka ise balığın tadını bastırabilir.
Kaşarlı balığın yanına ne gider?
Kaşarlı balığın yanına limonlu yeşil salata, roka veya hafif bir sebze garnitürü iyi gider. Balık ve erimiş peynir zaten doyurucu olduğundan, ağır kremalı soslar yerine ferah ve asiditesi yüksek eşlikçiler tabağı dengeler.
Kaşarlı balık ertesi güne saklanır mı?
Evet, kaşarlı balık piştikten sonra buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir ve ertesi gün tüketilebilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; saklamadan önce hızla soğutun ve yeniden ısıtırken balığın tamamen ısındığından emin olun.
Kaşarlı balık mikrodalgada ısıtılır mı?
Evet, kaşarlı balık mikrodalgada düşük veya orta güçte kısa aralıklarla ısıtılabilir. Üzerini kapatmak balığın kurumasını azaltır; daha kızarmış peynir istiyorsanız mikrodalga yerine fırında kısa süre ısıtın.
Kaşarlı balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.15µg · 131% GDV
D Vitamini
5.25µg · 26% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Kalsiyum
390mg · 39% GDV
İyot
48µg · 32% GDV
Sodyum
630mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
390mg · 11% GDV
Kaşarlı balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaşarlı balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı balık Nedir?
Kaşarlı balık, genellikle fileto balığın üzerine rendelenmiş ya da dilimlenmiş kaşar konup fırında pişirilmesiyle hazırlanan, ev mutfağında da yapılan bir ana yemektir. Kaşar eriyip balığın yüzeyini kaplarken balık içeride yumuşak ve sulu kalır; kullanılan balık türüne göre tadı daha hafif ya da belirgin olabilir.
Türkiye’de sıcak servis edilir; yanında mevsim salatası, yeşillik veya sade bir garnitürle öğle ya da akşam yemeğine uygundur. Protein açısından zengindir; 100 gramında 19 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kaşarı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Kaşarlı balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaşarlı balık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaşarlı balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kaşarlı balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaşarlı balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.65g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kaşarlı balık ile Karşılaştır
Kaşarlı balık Gibi Besinler
Kaşarlı balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.