Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İyi protein ve kalsiyum kaynağı, ince dilim düşük kalori
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (ince) Kaşar peyniri (ince dilim) (15 g) 50 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 3.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 75 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
İnce dilim kaşar peyniri, Türkiye’de kahvaltıdan tostlara kadar sık kullanılan, sütten yapılan yarı sert bir peynirdir. Hafif sarı rengi, düzgün dokusu ve kolay erimesiyle tanınır; ince kesildiğinde porsiyonlamak da kolaylaşır.
Tadı yumuşak ve hafif tuzludur. Kahvaltıda ekmekle, sandviçte ya da tavada kızartılmış tostun içinde servis edebilirsiniz; eriyince uzayan, kremamsı bir doku kazanır. Protein ve kalsiyum açısından iyi bir seçenek olan kaşar, doyurucu bir kahvaltıya eklenebilir. Daha hafif bir tost için tek ince dilim kullanıp yanına domates veya yeşillik koyabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
330
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
25g
· 50% GDV
Yağ
25g
· 32% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 30% · Yağ 67%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B12
1.5µg · 63% GDV
A Vitamini
250µg · 28% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
500mg · 71% GDV
Kalsiyum
700mg · 70% GDV
Çinko
4mg · 36% GDV
Sodyum
800mg · 35% GDV
Potasyum ⭐
90mg · 3% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Evet, ince dilim kaşar peyniri tostta kolayca erir. Eşit erimesi için dilimleri ekmeğin üzerine tek kat hâlinde yerleştirin; yüksek ısıda uzun süre tutmak peynirin yağ salmasına yol açabilir.
Eski kaşar daha uzun süre olgunlaştırıldığı için genellikle daha sert, keskin aromalı ve az nemlidir. Taze kaşar daha yumuşak ve hafif lezzetlidir; ince dilim kaşar peyniri çoğunlukla sandviç ve tostlarda pratik kullanım için tercih edilir.
İnce dilim kaşar peynirini açtıktan sonra hava almayacak şekilde sarıp buzdolabında saklayın. Temiz bir kap kullanmak ve dilimleri uzun süre oda sıcaklığında bırakmamak, kurumasını ve bozulmasını yavaşlatır.
Evet, kaşar peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya daha kuru olabilir. İnce dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak paketleyin ve çözdürdükten sonra tost ya da yemeklerde kullanın.
Hayır, dilimlenmiş kaşar peynirinde küf görürseniz küflü parçayı kesip kalanını yemeyin. Küf, ince dilimler arasına görünenden daha fazla yayılabileceğinden paketin tamamını atmak daha güvenlidir.
Kaşar peyniri fazla ısıtıldığında içindeki yağ ayrışıp yüzeye çıkabilir. Tostu veya yemeği orta ısıda pişirmek, peyniri gereğinden uzun süre ısıtmamak bu durumu azaltır.
Laktoz intoleransı olan bazı kişiler kaşar peynirini tolere edebilir; olgunlaşma sırasında laktozun bir kısmı azalır. Ancak ince dilim kaşar peynirinin laktoz miktarı ürüne göre değişebileceğinden, belirtilerinize göre porsiyonu dikkatle deneyin.
Evet, kaşar peyniri protein ve kalsiyum sağlayarak kahvaltıda doyurucu bir seçenek olabilir. Yanına yumurta, sebze veya tam tahıllı ekmek eklemek öğünü çeşitlendirir; peynirin tuzlu olabileceğini de göz önünde bulundurun.
Kaşar peyniri, sütün pıhtılaştırılıp peynir altı suyunun ayrılması ve telemenin işlenmesiyle yapılır. Kaşar yapımında teleme sıcak suda yoğrulup şekillendirilebilir; taze veya olgunlaştırılmış çeşitlerin dokusu ve aroması farklılaşır.
Kaşar peynirindeki acı tat, uzun veya uygun olmayan saklama, bozulma ya da üretim sürecindeki değişikliklerden kaynaklanabilir. Tadı belirgin biçimde acılaşmış, kokusu değişmiş veya yüzeyi yapışkanlaşmış peynirleri tüketmeyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.