Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kaşar çorbası Kaç Kalori?
Peynir bazlı, kremamsı ve protein-kalsiyum içeren çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kaşar çorbası (240 g) 206 kaloridir. 100 gramında 86 kalori vardır. İçinde 14.6 g karbonhidrat, 10.1 g protein, 12.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 244.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kaşar çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
206
KCAL / 240G
Karbonhidrat
14.6g
· 5% GDV
Protein
10.1g
· 20% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 19% · Yağ 53%
Kaşar çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 206 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 7.44 g | 37% |
| Trans yağ | 0.29 g | |
| Sodyum | 768 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 14.6 g | 5% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 10.1 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kaşar çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 206 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 13 kcal |
| 100 g | 100 g | 86 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 172 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 258 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 275 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 86 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşar çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaşar çorbası nasıl yapılır?
Kaşar çorbası genellikle tereyağı ve un kavrulup süt veya et suyuyla açılarak yapılır; rendelenmiş kaşar en son eklenir. Çorbayı pürüzsüz tutmak için sıvıyı azar azar ekleyip sürekli karıştırın.
Kaşar çorbasının içinde ne olur?
Kaşar çorbasında temel olarak rendelenmiş kaşar, süt veya et suyu, un ve tereyağı bulunur. Tarifine göre soğan, karabiber ya da muskat da eklenebilir; bu yüzden restoran ve ev yapımı çeşitleri farklılık gösterebilir.
Kaşar çorbasına kaşar ne zaman eklenir?
Kaşar çorbasına rendelenmiş kaşar, çorba piştikten ve ocak kısıldıktan sonra eklenir. Peynir eriyene kadar karıştırın; uzun süre yüksek ateşte kaynatmak peynirin uzamasına veya yağının ayrılmasına yol açabilir.
Kaşar çorbası neden uzar veya topaklanır?
Kaşar çorbası, peynir yüksek ateşte uzun süre kaynatıldığında uzayabilir veya topaklanabilir. Kaşarı ince rendeleyip tencereyi ocaktan aldıktan sonra eklemek, eriyene kadar nazikçe karıştırmak daha pürüzsüz bir sonuç verir.
Kaşar çorbası nasıl koyulaştırılır?
Kaşar çorbasını koyulaştırmak için az miktarda unla tereyağını kavurup soğuk sütü veya suyu azar azar ekleyin. Unu doğrudan sıcak çorbaya serpmeyin; bu topaklanmaya neden olur.
Kaşar çorbası hangi yöreye aittir?
Kaşar çorbasının bilinen tek bir yöreye ait, standart bir tarifi yoktur. Türkiye'de kaşarla hazırlanan ev ve lokanta usulü çorbalar bulunur; kullanılan süt, et suyu ve baharatlar tarife göre değişir.
Kaşar çorbası hangi kaşarla yapılır?
Kaşar çorbası çoğunlukla kolay eriyen, rendelenmiş taze kaşarla yapılır. Eski kaşar daha yoğun ve tuzlu bir tat verir; kullanacaksanız çorbanın tuzunu peyniri ekledikten sonra ayarlayın.
Kaşar çorbasının yanında ne servis edilir?
Kaşar çorbasının yanında kızarmış ekmek veya kruton sık tercih edilir. Daha hafif bir öğün için mevsim salatasıyla, daha doyurucu bir sofra için ana yemekten önce küçük bir kâse olarak sunabilirsiniz.
Kaşar çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Kaşar çorbası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; içindeki süt ve peynir nedeniyle soğuduktan sonra gecikmeden buzdolabına kaldırın.
Kaşar çorbası tekrar ısıtılır mı?
Evet, kaşar çorbası tekrar ısıtılabilir; ancak kısık ateşte ve sık karıştırarak ısıtın. Kıvamı koyulaşırsa azar azar süt veya su ekleyin, yeniden kaynatmayın; yüksek ısı peynirin dokusunu bozabilir.
Kaşar çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.34mg · 26% GDV
B12
0.58µg · 24% GDV
A Vitamini
124.8µg · 14% GDV
Biotin
3.84µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
245mg · 35% GDV
Sodyum
768mg · 33% GDV
Kalsiyum
317mg · 32% GDV
Selenyum
9.12µg · 17% GDV
Potasyum ⭐
211mg · 6% GDV
Kaşar çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaşar çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 206 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşar çorbası Nedir?
Kaşar çorbası, eritilmiş kaşar peynirinin unlu bir temel ve genellikle süt ya da et suyuyla buluştuğu, Türkiye’de evlerde ve lokantalarda yapılan kremamsı bir çorbadır. Tarifler değişse de kaşar, çorbaya hem belirgin peynir tadını hem de kıvamını verir.
Sıcak servis edildiğinde yumuşak içimli, hafif uzayan ve doyurucu bir başlangıç olur; üzerine karabiber veya kıtır ekmek eklenebilir. Siz de özellikle soğuk günlerde öğle ya da akşam yemeğinde, yanında ekmek ve mevsim salatasıyla tercih edebilirsiniz. Peynir ve süt içeriği protein sağlar; çorba çoğunlukla yağ ve unla da hazırlandığından daha hafif bir seçenek için yağı ölçülü kullanıp porsiyonu küçük tutun.
Kaşar çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaşar çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaşar çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kaşar çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaşar çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 6.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.1:1).
Kaşar çorbası ile Karşılaştır
Kaşar çorbası Gibi Besinler
Kaşar çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.