Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kasap Köfte Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B vitaminleri kaynağı. Geleneksel Türk kasap köftesi.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Kasap Köfte (120 g) 264 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 17.4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kasap Köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 120 g
264
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
17.4g
· 22% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 33% · Yağ 59%
Kasap Köfte besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 17.4 g | 22% |
| Doymuş yağ | 6.24 g | 31% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
3 Adet Kasap Köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 120 g | 264 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 88 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 132 kcal |
| 2 adet (orta) | 80 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 330 kcal |
| 5 adet (büyük) | 200 g | 440 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 550 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 400 g | 880 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kasap Köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kasap köfte nedir?
Kasap köfte, kıymanın şekillendirilip pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk köftesidir. Kasapların kendi tarifleri değişebilir; genellikle dana veya dana-kuzu kıyması, tuz ve baharatlarla yapılır, yuvarlak ya da kısa ve kalın parçalar halinde sunulur.
Kasap köfte ile İnegöl köfte arasındaki fark nedir?
Kasap köfte daha geniş bir köfte çeşididir; İnegöl köfte ise belirli bir yöresel tarzı ifade eder. Kasap köftenin baharatı ve harcı dükkâna göre değişirken İnegöl köfte genellikle daha sade et lezzetiyle bilinir; tarifler üreticiye göre farklılaşabilir.
Kasap köfte nasıl yapılır?
Kasap köfte için kıyma tuz ve seçilen baharatlarla yoğrulur, dinlendirilir ve kısa, kalın köfteler halinde şekillendirilir. Ardından ızgarada, tavada veya fırında içi tamamen pişene kadar tutulur; fazla yoğurmak köfteyi sertleştirebilir.
Kasap köfte pişerken neden dağılır?
Kasap köfte harcı yeterince bağlanmadığında, çok gevşek yoğrulduğunda veya köfteler pişmeden çevrildiğinde dağılabilir. Harcı kısa süre dinlendirmek, köfteleri sıkıca şekillendirmek ve bir yüzü iyice kızarmadan oynatmamak parçaların bütün kalmasına yardımcı olur.
Kasap köfte harcına ekmek veya galeta unu konur mu?
Kasap köfteye ekmek içi ya da galeta unu eklenebilir, ancak bu her tarifte kullanılmaz. Bazı kasap tariflerinde etin tadını öne çıkarmak için harç daha sade tutulur; ekmek veya galeta unu köftenin dokusunu ve nemini değiştirir.
Kasap köfte fırında pişirilir mi?
Evet, kasap köfte fırında pişirilebilir. Köfteleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin ve içleri tamamen pişene kadar fırında tutun; pişmenin sonuna doğru kontrol etmek, dışlarının fazla kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Kasap köfte yanına ne gider?
Kasap köftenin yanına közlenmiş biber ve domates, piyaz, salata veya pilav sıkça yakışır. Daha hafif bir tabak için yeşil salata ve yoğurt tercih edebilir, evde servis ederken ekmek ya da lavaşla da sunabilirsiniz.
Pişmiş kasap köfte buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş kasap köfte, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken ortasının da iyice ısındığından emin olun.
Kasap köfte dondurucuya konur mu?
Evet, kasap köfte hem çiğ hem pişmiş olarak dondurulabilir. Köfteleri birbirine yapışmayacak şekilde tepsi üzerinde dondurup sonra kapalı bir dondurucu kabına aktarın; pişirmeden önce buzdolabında çözdürmek daha eşit pişmelerini sağlar.
Kasap köfte çocuklar için uygun mudur?
Evet, iyi pişmiş ve çocuğun yaşına uygun küçük parçalara ayrılmış kasap köfte çocuklara sunulabilir. Sert ya da büyük parçalar boğulma riski oluşturabileceğinden dokusuna ve porsiyon büyüklüğüne dikkat edin; tuzlu veya acılı hazırlanmaması da yararlı olur.
Kasap Köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
B3
4.56mg · 28% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Mineraller
Çinko
4.44mg · 40% GDV
Fosfor
222mg · 32% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Kasap Köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kasap Köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (120 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kasap Köfte Nedir?
Kasap köfte, kasapların hazırladığı usulden adını alan; baharatlarla yoğrulmuş kıymanın kısa, kalın köfteler hâline getirilip pişirilmesiyle yapılan bir Türk yemeğidir. Tarifler değişse de genellikle dana kıyması kullanılır; bazı yörelerde kuzu eti de karışıma katılır.
Dışı kızarınca hafifçe çıtır, içi ise sulu ve tane tane kalır. Türkiye’de ızgarada ya da tavada pişirilip pilav, közlenmiş biber ve domatesle; bazen de pide veya ekmek arasında servis edilir. Kahvaltıdan çok öğle ve akşam sofralarına yakışır, yanında ayran ya da salata iyi gider. Protein ve demir yönünden doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için köfteleri ızgarada pişirip yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Kasap Köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kasap Köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kasap Köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kasap Köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kasap Köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 1.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kasap Köfte ile Karşılaştır
Kasap Köfte Gibi Besinler
Kasap Köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.