Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kars tulum peyniri Kaç Kalori?
Yoğun aromalı, koyun sütünden yapılan geleneksel Türk peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Kars tulum peyniri (30 g) 123 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 10.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 240 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kars tulum peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
123
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 22% · Yağ 76%
Kars tulum peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 123 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.3 g | 32% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Kars tulum peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 123 kcal |
| 1 g | 1 g | 4 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 82 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 164 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 246 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 328 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 410 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 1025 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kars tulum peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kars tulum peyniri nedir?
Kars tulum peyniri, geleneksel olarak koyun sütünden yapılan, yoğun aromalı ve olgunlaştırılmış bir Türk peyniridir. Kendine özgü keskin tadı ve ufalanabilen dokusuyla kahvaltıda ve peynir tabaklarında sıkça tercih edilir.
Kars tulum peyniri nasıl yenir?
Kars tulum peyniri genellikle soğuk olarak, dilimlenip ya da ufalanıp yenir. Kahvaltıda ekmekle sunabilir, salatalara ekleyebilir veya peynir tabağında taze meyve ve zeytinle birlikte servis edebilirsiniz.
Kars tulum peyniri nasıl yapılır?
Kars tulum peyniri koyun sütünden elde edilen peynir pıhtısının süzülüp tuzlanması ve olgunlaştırılmasıyla yapılır. Geleneksel üretimde tulumda dinlendirilir; kullanılan kap, olgunlaşma süresi ve uygulama üreticiye göre değişebilir.
Kars tulum peyniri ile Erzincan tulum peyniri arasındaki fark nedir?
Temel farkları üretildikleri yöre ve üretim gelenekleridir. İkisi de yoğun aromalı tulum peynirleridir; sütün özellikleri, olgunlaştırma yöntemi ve süresi tat ile dokuyu etkiler. Bu nedenle her Kars ve Erzincan tulumu aynı sertlikte ya da keskinlikte olmayabilir.
Kars tulum peyniri kahvaltıda neyle yenir?
Kars tulum peyniri kahvaltıda taze ekmek, domates, salatalık ve zeytinle iyi gider. Keskin ve yoğun tadını dengelemek için yanında bal veya mevsim meyvesi de sunabilirsiniz; miktarı az tutmak diğer tatların öne çıkmasını sağlar.
Kars tulum peyniri nasıl saklanır?
Kars tulum peynirini buzdolabında, hava almayacak şekilde kapalı bir kapta veya peynir ambalajında saklayın. Kesilmiş yüzeyinin kurumasını ve peynirin buzdolabındaki kokuları çekmesini önlemek için her kullanımdan sonra ambalajını yeniden kapatın.
Kars tulum peyniri dondurulur mu?
Evet, Kars tulum peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan bir hâl alabilir. Hava almayacak biçimde paketleyin, buzdolabında çözdürün ve dokunun daha az önemli olduğu sıcak yemeklerde kullanın.
Kars tulum peyniri yemeklerde eritilir mi?
Kars tulum peyniri ısıyla yumuşar, ancak uzayan ve pürüzsüz bir erime dokusu vermeyebilir. Bu nedenle tostta veya sıcak hamur işlerinde az miktarda kullanabilir, daha iyi sonuç için ufalayıp yemeğin üzerine pişmeye yakın ekleyebilirsiniz.
Kars tulum peyniri neden acı olur?
Kars tulum peynirinin keskin ve tuzlu tadı olgunlaşmasından kaynaklanabilir; bu, hafif düzeydeyse tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Belirgin acılık, kötü koku veya yüzeyde olağandışı değişiklik varsa peyniri tüketmeyin.
Hamilelikte Kars tulum peyniri yenir mi?
Hamilelikte Kars tulum peyniri ancak pastörize sütten yapılmış ve uygun koşullarda saklanmışsa tercih edilmelidir. Pastörizasyon bilgisi belli değilse tüketmeyin; geleneksel peynirlerde üretim yöntemi değişebildiğinden emin olmadığınız ürünü doktorunuza danışın.
Kars tulum peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.51µg · 21% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
Sodyum
540mg · 23% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Kars tulum peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kars tulum peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 123 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kars tulum peyniri Nedir?
Kars tulum peyniri, Kars ve çevresinde koyun sütünden yapılan, olgunlaştırıldıkça keskin ve belirgin bir tat kazanan geleneksel bir peynirdir. Tulum peynirleri yöreye göre farklı yöntemlerle hazırlanır; Kars usulü de kendine özgü yoğun aromasıyla tanınır. Dokusu genellikle sıkı, hafif ufalanan ve tuzludur.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmekle, çay eşliğinde ya da peynir tabağında servis edebilirsiniz; börek ve gözleme içlerine de yakışır. Protein içerir, ancak yağ oranı da yüksektir ve aroması yoğun olduğu için az miktarı bile lezzet verir. Daha hafif bir tabak için yanında domates, salatalık ve yeşillik sunabilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Kars tulum peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kars tulum peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kars tulum peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kars tulum peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kars tulum peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kars tulum peyniri ile Karşılaştır
Kars tulum peyniri Gibi Besinler
Kars tulum peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.