Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kars yöresine özgü, yarı sert, inek sütünden yapılan peynir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kars Kavas peyniri (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 8.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 255 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
111
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 27% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 g | 1 g | 4 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 148 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 222 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 444 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kars Kavas peyniri, Kars yöresinde inek sütünden yapılan yarı sert ve az işlenmiş bir peynirdir. Peynir yapımında süt pıhtılaştırılır, pıhtı şekillendirilip tuzlanır; üretim ve olgunlaşma ayrıntıları üreticiye göre değişebilir.
Kars Kavas peyniri yarı sert bir peynirken Kars gravyeri genellikle daha uzun olgunlaştırılır ve iri gözenekleriyle tanınır. İkisi de Kars’la özdeşleşmiş inek sütü peynirleridir; tat ve doku, olgunlaşma sürecine göre farklılaşır.
Kars Kavas peyniri kahvaltıda dilimlenerek ekmek, zeytin, domates ve salatalıkla servis edilebilir. Yarı sert dokusu dilimlemeyi kolaylaştırır; yanında çayla sunmak, Türkiye’deki kahvaltı alışkanlıklarına uygundur.
Evet, Kars Kavas peyniri ısıtıldığında yumuşayıp eriyebilir ve tostta kullanılabilir. Dilimleri ekmeğin arasına koyun; erime hızı peynirin kalınlığına ve olgunluğuna bağlı olacağından tostun başında kontrol edin.
Kars Kavas peyniri, Türkiye’nin Kars yöresine ait bir peynirdir. Kars’ta üretilen inek sütü peynirleri arasında yer alır; satın alırken ürünün gerçekten Kars’ta üretildiğini görmek için menşe bilgisine bakabilirsiniz.
Kars Kavas peyniri, inek sütünden yapılan yarı sert bir peynir olarak belirgin ve tuzlu bir peynir tadına sahiptir. Tat yoğunluğu ve doku, üreticiye ve olgunlaşma süresine göre değişebilir; en iyi fikir için küçük bir dilim deneyin.
Kars Kavas peynirini buzdolabında, hava almayacak şekilde sararak veya kapalı bir kapta saklayın. Böylece kurumasını ve çevresindeki yiyeceklerin kokusunu çekmesini azaltırsınız; keserken temiz bir bıçak kullanın.
Evet, Kars Kavas peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanır hâle gelebilir. Hava geçirmez biçimde porsiyonlayıp dondurun ve çözdürdükten sonra dilimleyerek servis etmek yerine tost veya sıcak yemeklerde kullanın.
Kars Kavas peyniri sütten yapıldığı için laktoz içerebilir; miktarı ürünün üretim ve olgunlaşma özelliklerine bağlıdır. Laktoz hassasiyetiniz varsa küçük bir porsiyonla deneyin veya laktozsuz olduğuna dair üretici bilgisini arayın.
Evet, hamileler Kars Kavas peynirini pastörize sütten yapılmışsa ve uygun biçimde saklanmışsa tüketebilir. Sütün pastörize olup olmadığı belirtilmiyorsa üreticiye sorun; emin değilseniz hamilelikte güvenli peynir seçimi için sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
255mg · 26% GDV
Fosfor
159mg · 23% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kars Kavas peyniri, Kars yöresinde inek sütünden yapılan yarı sert bir peynirdir. Dilimlenebilen dokusu ve sütlü, hafif tuzlu tadıyla sofrada kolayca yer bulur.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle; çay eşliğinde veya tost ve sandviçlerde tüketebilirsiniz. Pişince de iyi eridiğinden börek ve sıcak sandviçlere yakışır. Protein içeriğiyle doyurucu bir seçenek olsa da yağ oranı da yüksektir; daha hafif bir öğün için ince bir dilimi bol sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.