Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karpuz kabuğu Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lifli, sitrülin içerir
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Karpuz kabuğu (150 g) 27 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.3 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 6.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karpuz kabuğu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 150 g
27
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 11% · Yağ 8%
Karpuz kabuğu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 27 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Karpuz kabuğu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 27 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 5 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 7 kcal |
| 1 adet (orta) | 45 g | 8 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 13 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 75 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 36 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karpuz kabuğu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karpuz kabuğu yenir mi?
Evet, karpuz kabuğunun beyaz kısmı yenebilir; dıştaki koyu yeşil bölüm de yenebilir ama sert ve lifli olduğu için genellikle soyulur. Kabuğu kullanmadan önce akan su altında iyice yıkayın ve bozulmuş ya da ezilmiş kısımları kesin.
Karpuz kabuğu turşusu nasıl yapılır?
Karpuz kabuğu turşusu, kabuğun sert yeşil kısmı soyulup beyaz kısmı parçalara ayrılarak yapılır. Parçaları temiz bir kavanoza yerleştirin, sarımsak ve turşu suyu ekleyin; kabuklar yumuşayıp tatları oturana kadar serin yerde bekletin.
Karpuz kabuğu reçeli nasıl yapılır?
Karpuz kabuğu reçeli yapmak için yeşil dış yüzeyi soyun, beyaz kısmı doğrayıp yumuşayana kadar haşlayın ve şekerli şurupta pişirin. Limon suyu eklemek tadını dengeler; reçeli temiz kavanozlara alıp soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.
Karpuz kabuğunun beyaz kısmı yenir mi?
Evet, karpuz kabuğunun beyaz kısmı yenir ve kabuğun tariflerde en çok kullanılan bölümüdür. Kıtır dokusu salataya çiğ olarak eklenebilir; ayrıca turşu, reçel veya sebze yemeği hazırlarken pişirilebilir.
Karpuz kabuğu çiğ yenir mi?
Evet, karpuz kabuğunun beyaz kısmı çiğ yenebilir; salataya ince dilimleyerek veya rendeleyerek ekleyebilirsiniz. Önce kabuğu iyice yıkayın ve sert yeşil dış yüzeyi soyun; bu bölüm çiğ tüketildiğinde fazla sert gelebilir.
Karpuz kabuğu nasıl değerlendirilir?
Karpuz kabuğunu turşu ve reçelin yanı sıra doğrayıp sebze gibi soteleyebilir veya çorbalara ekleyebilirsiniz. Beyaz kısmı hafif ve kıtırdır; baharat, sarımsak ve limonla pişirmek tadını belirginleştirir.
Karpuz kabuğunun faydaları var mı?
Evet, karpuz kabuğu lif içerir ve sitrülin adlı bir bileşik barındırır; ancak tek başına bir hastalığı önlediği ya da tedavi ettiği gösterilmiş değildir. Onu çeşitli sebzelerle birlikte tüketmek, günlük beslenmeye farklı bir doku ve lezzet katar.
Karpuz kabuğu dondurulur mu?
Evet, karpuz kabuğunun beyaz kısmı doğranarak dondurulabilir. Çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceğinden salatada çiğ kullanmak yerine çorba, sote veya reçel gibi pişirilen tariflere ekleyin; dondurmadan önce iyice yıkayıp yeşil dış yüzeyi soyun.
Karpuz kabuğu nasıl saklanır?
Kesilmiş karpuz kabuğunu temiz, kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde kullanın. Karpuzun üzerinde uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; kötü koku, sümüksü doku veya küf fark ederseniz tüketmeyin.
Köpekler karpuz kabuğu yiyebilir mi?
Hayır, köpeklere karpuz kabuğu vermek önerilmez. Sert ve lifli kabuk boğulma ya da sindirim sorunu riski yaratabilir; karpuz vermek istiyorsanız kabuğunu ve çekirdeklerini tamamen ayırıp yalnızca küçük miktarda etli kısmını sunun.
Karpuz kabuğu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
6.75mg · 8% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
200mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Magnezyum
17mg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
Karpuz kabuğu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karpuz kabuğu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (150 g) için alınan 27 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karpuz kabuğu Nedir?
Karpuz kabuğu, karpuzun kırmızı etli kısmının altındaki beyazımsı, gevrek bölümdür. Türkiye’de bu kısmı değerlendirmek için en çok reçel yapılır; bazı evlerde turşusu da kurulur. Yeşil, sert dış yüzey genellikle soyulur ve beyaz bölüm kullanılır.
Tadı hafif ve ferah, dokusu çiğken çıtırdır; pişince yumuşayıp şerbeti çeker. Reçeli kahvaltıda, ekmekle ya da çayın yanında sunabilirsiniz. Karpuz kabuğu 100 gramda 18 kaloriyle hafif, lif içeren bir seçenektir. Reçel yaparken şeker miktarını azaltıp limonla dengeleyebilir, daha az tatlı bir kullanım için beyaz kısmı turşuya ayırabilirsiniz.
Karpuz kabuğu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karpuz kabuğu İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karpuz kabuğu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karpuz kabuğu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karpuz kabuğu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karpuz kabuğu ile Karşılaştır
Karpuz kabuğu Gibi Besinler
Karpuz kabuğu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.