Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremamsı, tuzlu, sürülebilir beyaz peynir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Karper Beyaz Peynir (18 g) 49 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 2 g protein, 4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 18 g
49
KCAL / 18G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 17% · Yağ 78%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 49 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 171 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 18 g | 49 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 27 kcal |
| 1 dilim (ince) | 12 g | 32 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 41 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 20 g | 54 kcal |
| 1 adet (büyük) | 25 g | 68 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 36 g | 97 kcal |
| 1 paket (bütün) | 90 g | 243 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karper Beyaz Peynir, klasik salamura beyaz peynir gibi ufalanan bir peynir değil, işlenmiş ve kremamsı kıvamlı bir peynir ürünüdür. Bu nedenle ekmeğe sürmek daha kolaydır; geleneksel beyaz peynirin keskinliği ve dokusunu beklememelisiniz.
Karper Beyaz Peynir’i ekmeğe veya krakere sürerek kahvaltıda yiyebilirsiniz. Domates, salatalık ve zeytin gibi kahvaltılıklar yanında sunun; tadı tuzlu olduğu için yanına ayrıca tuz eklemeniz genellikle gerekmez.
Evet, Karper Beyaz Peynir’i börek iç harcına katabilirsiniz. Kıvamı klasik beyaz peynirden daha yumuşak ve kremamsı olduğundan tek başına kullanıldığında harç daha az taneli olur; daha geleneksel bir doku için ufalanan peynirle karıştırabilirsiniz.
Karper Beyaz Peynir ısınınca yumuşar, ancak kaşar gibi uzayan ve kızaran bir tost peyniri dokusu vermez. Sıcak sandviçte sürülebilir bir iç katman olarak kullanabilir, daha belirgin erime ve uzama için başka bir peynirle birleştirebilirsiniz.
Karper Beyaz Peynir’i açtıktan sonra buzdolabında, kapalı ambalajında veya hava almayan temiz bir kapta saklayın. Ambalaj üzerindeki saklama talimatlarını izleyin ve ürünü oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Karper Beyaz Peynir’i dondurmak genellikle iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde kremamsı yapısı ayrışabilir veya pütürlü hâle gelebilir; sürmelik olarak kullanacaksanız buzdolabında saklamak dokusunu daha iyi korur.
Karper Beyaz Peynir, sürülebilir peynir veya kremamsı bir peynir gereken tariflerde kullanılabilir. Ufalanan beyaz peynir ya da feta yerine geçtiğinde yemeğin dokusu daha pürüzsüz, tadı ise daha yumuşak olabilir.
Evet, Karper Beyaz Peynir beslenme çantasında ekmek veya krakerle sunulabilir; ancak süt ürünü olduğu için soğuk tutulması önemlidir. Çantanızda soğuk tutucu yoksa uzun süre sıcak ortamda bırakmayın.
Hayır, Karper Beyaz Peynir’i yıkamak tuzunu güvenilir biçimde azaltmaz ve kremamsı dokusunu bozabilir. Tuzu dengelemek için yanında tuzsuz ekmek ve sebze tüketin; salamura peynir gibi suda bekletmeyin.
Tansiyonu olanlar Karper Beyaz Peynir’i tüketebilir, ancak tuzlu peynirler günlük sodyum alımını artırabilir. Porsiyonu ve ürünün etiketindeki tuz bilgisini dikkate alın; size uygun miktar konusunda doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.22µg · 9% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
A Vitamini
39.6µg · 4% GDV
B5
0.09mg · 2% GDV
Mineraller
Kalsiyum
94mg · 9% GDV
Fosfor
61mg · 9% GDV
Sodyum
171mg · 7% GDV
Çinko
0.4mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
22mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (18 g) için alınan 49 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karper Beyaz Peynir, beyaz peynirin tuzlu, kremamsı ve kolay sürülen bir çeşidi olarak sunulan paketli bir süt ürünüdür. Klasik kalıp beyaz peynir gibi dilimlenip ufalanmasından çok, ekmeğe sürülerek tüketilmeye uygundur.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmekle, simitle ya da tost içinde tercih edebilir; çayın yanında küçük bir atıştırmalık olarak da sunabilirsiniz. Yoğun ve tuzlu tadı, domates, salatalık ve zeytin gibi kahvaltılıklarla iyi gider. Protein de sağlayan bu peynir yağ bakımından daha yoğundur; daha hafif bir öğün için ince bir tabaka sürüp bol sebzeyle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.99g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.