Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü, salepli Türk usulü dondurma
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Karpedo Maraş Dondurması 213 kaloridir. İçinde 30 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 8.2 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
213
KCAL / 100G
Karbonhidrat
30g
· 11% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
8.2g
· 11% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 8% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 213 kcal | |
| Yağ | 8.2 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 70 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 30 g | 11% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 213 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 50 g | 107 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 160 kcal |
| 100 g | 100 g | 213 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 256 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 320 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 383 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 426 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 1065 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 213 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karpedo Maraş dondurması, süt ve salep ile hazırlanan Maraş usulü bir dondurmadır; kıvamı klasik dondurmaya göre daha yoğun ve elastik olabilir. Ürünün kesin içeriği ve üretim yöntemi ambalajındaki bilgilerle belirlenir.
Karpedo Maraş dondurmasının uzayan kıvamı, Maraş dondurmasında kullanılan salep ve dondurma karışımının hazırlanma biçimiyle ilişkilidir. Salep, karışımı koyulaştırıp elastik bir yapı kazandırır; ürünün uzama derecesi üretim tarifine göre değişebilir.
Karpedo Maraş dondurmasının temel özelliği süt ve salep içermesidir. Şeker ve başka bileşenler de kullanılabilir; kesin içindekiler markanın ürün formülüne göre değiştiği için ambalajdaki içerik listesine bakın.
Karpedo Maraş dondurması kaşıkla yenebilir veya geleneksel sunumlarda bıçak ve çatalla kesilerek servis edilebilir. Çok sertse kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, dondurmayı kesmeyi ve kaşıklamayı kolaylaştırır.
Karpedo Maraş dondurmasının yoğun ve elastik yapısı, erime sırasında formunu bir süre korumasına yardımcı olabilir. Ancak dondurma sıcak ortamda yine erir; servis öncesinde dondurucudan çıkarmak, erimeyi hızlandırır.
Karpedo Maraş dondurmasını dondurucuda, ambalajı kapalı ve düz bir yüzeyde saklayın. Açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatmak, ürünün koku almasını ve yüzeyinde buz kristalleri oluşmasını azaltmaya yardımcı olur.
Karpedo Maraş dondurması tamamen çözündüyse tekrar dondurmak iyi bir seçenek değildir; yeniden dondurma dokusunu bozabilir ve güvenliğini etkileyebilir. Dondurma uzun süre oda sıcaklığında kaldıysa tüketmeyin.
Karpedo Maraş dondurması dondurucuda bekledikçe sertleşebilir; bu, ürünün donmuş halde saklanmasının normal sonucudur. Daha kolay servis etmek için ambalajı kısa süre oda sıcaklığında bekletin, ancak eriyene kadar dışarıda bırakmayın.
Karpedo Maraş dondurması sade olarak, Türk kahvesinin yanında ya da künefe ve sıcak kadayıf gibi tatlılarla servis edilebilir. Sıcak tatlıyla birlikte sunarken dondurmayı servis anında ekleyin; böylece hızla erimesini önlersiniz.
Karpedo Maraş dondurması şeker içerebildiğinden diyabeti olanlar porsiyonunu ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katmalıdır. Kan şekeri hedefinize veya tedavinize göre uygun miktar değişebileceği için diyetisyen ya da doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
A Vitamini
70µg · 8% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
105mg · 15% GDV
Kalsiyum
130mg · 13% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Sodyum
70mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 213 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karpedo Maraş dondurması, süt ve salep ile hazırlanan, Maraş usulü yoğun ve esnek dokulu bir dondurmadır. Salep, dondurmaya kendine özgü kıvamını verir; bu ürün, Kahramanmaraş’la özdeşleşen dondurma geleneğinin markalı bir çeşididir.
Türkiye’de genellikle külah ya da kâsede, yazın serinlemek veya yemekten sonra tatlı olarak yenir; Maraş dondurması bazen bıçakla kesilip dövülebilecek kadar sert ve uzayan dokusuyla da sunulur. Sütlü yapısı bir miktar protein sağlarken karbonhidratının çoğu tatlılığından gelir. Daha hafif bir tatlı isterseniz küçük bir porsiyon alıp taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.