Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Çek ekmeği, lif ve kompleks karbonhidrat kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Karouzku (35 g) 88 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 3 g protein, 0.9 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
88
KCAL / 35G
Karbonhidrat
16.8g
· 6% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 14% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 16.8 g | 6% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 88 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 63 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 125 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 175 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 375 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karouzku, geleneksel bir Çek ekmeğidir. Lif ve kompleks karbonhidrat kaynağıdır; tarifi ve kullanılan unların oranı üreticiye veya ev tarifine göre değişebilir.
Karouzku’nun içindekiler tarife göre değişir. Ekmeklerde genellikle un, su, tuz ve kabartıcı maya ya da ekşi maya bulunur; kesin içeriği öğrenmek için ürünün kendi ambalajına veya tarifine bakın.
Karouzku, dilimlenerek ve sade ya da üzerine yiyecek eklenerek yenir. Kahvaltıda peynir, yumurta veya sebzeyle; öğünlerde ise çorba ve ana yemeklerin yanında servis edebilirsiniz.
Karouzku’yu oda sıcaklığında, kuru ve serin bir yerde; ekmek kutusunda veya kese kâğıdında saklayın. Buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabilir; kesilmiş yüzeyi kapalı tutmak kurumasını yavaşlatır.
Evet, Karouzku dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Dilimleri çözdürüp kısa süre ısıtmak veya doğrudan kızartmak dokusunu toparlar.
Karouzku, Çek mutfağında ekmek olarak yemeklerin yanında servis edilebilir. Dilimlenmiş hâli çorbalarla, sandviçlerde veya soğuk yiyeceklerle kullanılabilir; geleneksel eşlikçiler tarif ve öğüne göre değişir.
Karouzku’nun yalnızca adından çavdar ekmeği olduğu anlaşılamaz. Çek ekmek tariflerinde un türleri değişebilir; çavdar içerip içermediğini belirlemek için kullanılan unların belirtildiği ürün bilgisini veya tarifi kontrol edin.
Evet, Karouzku dilimleri kızartılabilir. Ekmek kızartma makinesinde veya tavada hafifçe ısıtın; kızarmış dilimleri kahvaltıda kullanabilir ya da çorbanın yanında servis edebilirsiniz.
Karouzku bayatladığında dilimleri kızartabilir veya küçük küpler hâlinde kesip çorbalara ekleyebilirsiniz. Küflenmiş ya da kötü kokan ekmeği ise kesip kalanını kullanmayın; tamamını atın.
Karouzku dilimleri peynirli, yumurtalı veya sebzeli sandviçlerde kullanılabilir. Dilimlerin kalınlığı ve ekmeğin dokusu, koyacağınız malzemeleri taşımaya uygun olup olmadığını belirler; çok sulu dolguları servis etmeden hemen önce ekleyin.
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
0.77mg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Folat
12.25µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
147mg · 6% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Selenyum
2.45µg · 4% GDV
Demir
0.74mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karouzku, Çek mutfağında geleneksel olarak yapılan bir ekmek türüdür; tahıl unuyla hazırlanır ve günlük öğünlerde dilimlenerek yenir. Kendine özgü tarifleri değişebilse de ekmeğin temel rolü sofraya doyurucu bir tahıl seçeneği sunmaktır.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta ve zeytinle; çorbanın yanında ya da sandviç hazırlarken değerlendirebilirsiniz. Nötr, hafif tahıllı tadı pek çok eşliğe uyum sağlar. Karouzku, lif ve kompleks karbonhidrat içerir; daha dengeli bir tabak için yanına sebze ve protein kaynağı ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.