Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tuzlu, protein ve kalsiyum açısından zengin peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Karouz peyniri (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 7.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 156 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 24% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.95 g | 25% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 48 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 64 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 96 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 160 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karouz peyniri, tuzlu bir süt ürünü ve işlenmiş peynir çeşididir. Verilen bilgiler bu peynirin geleneksel üretim yöntemini veya içindekiler listesini belirtmediğinden, belirli bir süt türü ya da yöreye özgü tarif varsaymak doğru olmaz.
Karouz peyniri dilimlenerek veya ufalanarak yenebilir. Kahvaltıda ekmek ve taze sebzelerle, sandviçlerde ya da sıcak yemeklerin üzerinde kullanabilirsiniz; tuzlu olduğu için yemeğe ayrıca tuz eklerken tadına bakın.
Evet, Karouz peyniri tuzlu bir peynirdir. Tuzu azaltmak için küçük bir parçayı kısa süre suda bekletip tadına bakabilirsiniz; bu işlem dokusunu ve lezzetini değiştirebilir. Pişirirken yemeğe daha az tuz ekleyin.
Karouz peyniri ısıyla yumuşayıp eriyebilir, ancak sonucu ürünün yapısı ve yemeğin pişirme şekli etkiler. Börek veya omlet gibi bir yemekte kullanacaksanız önce küçük miktarla deneyin ve tuz eklemeden önce tadına bakın.
Karouz peynirini açtıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta veya ambalajında saklayın. Ürünün ambalajındaki saklama talimatlarını ve son tüketim tarihini izleyin; yüzeyinde küf ya da olağandışı koku varsa tüketmeyin.
Evet, Karouz peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru veya ufalanır hâle gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri dilimleyip doğrudan servis etmek yerine börek ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Evet, ambalajında tüketime hazır olarak satılan Karouz peyniri pişirilmeden yenebilir; pişirmek zorunlu değildir. Açıldıktan sonra buzdolabında saklayın ve ürünün ambalajındaki güvenli saklama talimatlarına uyun.
Karouz peyniri börek, omlet, tost ve sandviçlerde kullanılabilir. Tuzlu tadı özellikle az tuzlu malzemelerle iyi gider; peyniri yemeğe ekledikten sonra son tuz ayarını yapın, çünkü peynir yemeğin tadını belirgin biçimde tuzlandırabilir.
Tarifte Karouz peyniri yerine, benzer şekilde tuzlu ve kolay ufalanan ya da eriyen bir peynir seçebilirsiniz; en uygun seçenek kullanım amacına bağlıdır. Sandviçte doku, börekte ise erime ve tuz düzeyi daha belirleyicidir.
Karouz peyniri protein ve kalsiyum sağlar; aynı zamanda tuzlu ve yağlı bir peynir olduğundan porsiyon ve kullanım sıklığı önemlidir. Tuzu kısıtlamanız gerekiyorsa, miktarını kişisel beslenme planınıza göre belirlemek için diyetisyene danışın.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karouz peyniri, sütten yapılan tuzlu bir peynirdir; kendine özgü yöresel kökeni veya yapım ayrıntıları burada belirtilmediği için belirli bir bölgeye bağlamak doğru olmaz. Dilimleyerek ya da ufalayarak sofraya koyabilirsiniz.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek, domates ve salatalıkla; gün içinde de hafif bir öğünün yanında tüketilebilir. Tuzlu tadı belirgindir ve peynir tabağına lezzet katar. Protein açısından zengindir; 100 gramında 19 gram protein bulunur. Tadını dengelemek için taze sebzelerle eşleştirebilir, tuzlu başka yiyecekleri aynı öğünde azaltabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.