Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Yoğurt ve patlıcan baharatı karışımı; kremsi, hafif ekşi ve baharatlıdır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Karnıyarık tozlu yoğurt (200 g) 144 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 10.4 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 7.6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 33 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
144
KCAL / 200G
Karbonhidrat
10.4g
· 4% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 21% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.7 g | 24% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 10.4 g | 4% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 144 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 11 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 22 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 180 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karnıyarık tozlu yoğurt, patlıcan yemeğini çağrıştıran baharatlarla tatlandırılmış yoğurttur. Adındaki “karnıyarık”, mutlaka içinde patlıcan parçaları bulunduğu anlamına gelmez; ürünün lezzetini veren şey patlıcan baharatıdır.
Karnıyarık tozlu yoğurdu soğuk olarak dip sos, meze veya yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Izgara etin, köftenin ya da fırın sebzelerin yanında servis edin; sade yoğurt gibi öğüne serin ve ferahlatıcı bir eşlikçi olur.
Karnıyarık tozlu yoğurt, yoğurdun ekşimsi ve kremamsı tadını patlıcan yemeğini hatırlatan baharatlı bir aromayla birleştirir. Baharat karışımının içeriği ürüne göre değişebileceğinden, tadı klasik sade yoğurttan daha belirgin ve çeşnilidir.
Karnıyarık tozlu yoğurdu evde yapmak için yoğurda patlıcan yemeği lezzeti veren baharat karışımını azar azar ekleyip karıştırın. Karışımı soğuk servis edin; baharatın tadı bekledikçe belirginleşebileceği için servis öncesi yeniden tadına bakın.
Hayır, karnıyarık tozlu yoğurt cacıkla aynı değildir. Karnıyarık tozlu yoğurt baharatla tatlandırılır; cacık ise genellikle salatalık ve yoğurtla hazırlanır, çoğunlukla su eklenerek daha akışkan servis edilir.
Karnıyarık tozlu yoğurt, ızgara köfte, kebap, tavuk ve fırınlanmış sebzelerin yanına yakışır. Baharatlı aroması sade pilav veya bulgur pilavıyla da iyi gider; sofrada soğuk bir meze ya da eşlikçi olarak sunabilirsiniz.
Evet, karnıyarık tozlu yoğurdu kahvaltıda yiyebilirsiniz. Ekmekle birlikte küçük bir meze gibi servis edebilir veya yumurta ve sebzelerin yanına koyabilirsiniz; baharatlı tadı, sade yoğurttan daha farklı bir kahvaltılık seçenek sunar.
Karnıyarık tozlu yoğurdu açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın ve temiz kaşık kullanın. Yoğurdu oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ambalajlı bir ürünse üzerindeki saklama ve tüketim talimatlarına uyun.
Evet, karnıyarık tozlu yoğurdu soğuk sos olarak kullanabilirsiniz. Kıvamı yoğun gelirse az miktarda suyla açın; salata, sandviç veya fırın sebzelerin üzerine servis etmeden hemen önce ekleyerek baharatlı yoğurt sosu elde edin.
Karnıyarık tozlu yoğurtta mutlaka patlıcan bulunduğu söylenemez; isim, patlıcan yemeğini andıran çeşniyi tarif ediyor olabilir. Gerçek patlıcan içerip içermediğini öğrenmek için ürünün içerik listesini inceleyin.
Vitaminler
B12
0.86µg · 36% GDV
Biotin
7µg · 23% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
B5
0.62mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
190mg · 27% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Kalsiyum
242mg · 24% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
310mg · 9% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karnıyarık tozlu yoğurt, yoğurdun karnıyarıkta kullanılan baharatları hatırlatan bir çeşniyle tatlandırılmış hâlidir. Tek başına geleneksel bir ana yemekten çok, yoğurda farklı bir lezzet katan pratik bir eşlikçi olarak düşünülebilir.
Kıvamı kremamsı, tadı hafif ekşidir; çeşni ise tuzlu ve baharatlı bir dokunuş verir. Türkiye’de sofrada meze ya da yemek yanında sunabilir, özellikle fırında sebzeler, pilav ve ızgara yemeklerle eşleştirebilirsiniz. Yoğurt sayesinde doyurucu bir eşlikçi olsa da porsiyonu hafif tutmak için çeşniyi ölçülü kullanın; böylece yoğurdun ferah tadı öne çıkar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.