Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çok yüksek lif, düşük sindirilebilir karbonhidrat
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (bütün) Karnıyarık tohumu (10 g) 29 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 0.6 g yağ ve 6.4 g lif bulunur. 23.5 mg Magnezyum ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (bütün) · 10 g
29
KCAL / 10G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
6.4g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 42% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 29 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 6.4 g | 23% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 10 g | 29 kcal |
| 1 çay kaşığı (bütün) | 5 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 12 g | 34 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 20 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 57 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 80 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 86 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 96 g | 275 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karnıyarık tohumunu suya veya yoğurda karıştırıp tüketebilirsiniz. Suyla karıştırdığınızda hızla koyulaşabileceği için bekletmeden için ve ardından biraz daha su için; ürünün üzerindeki kullanım talimatlarını da izleyin.
Evet, karnıyarık tohumu lifli yapısıyla dışkı hacmini artırıp bağırsak hareketlerini destekleyebilir. Etkisi için yeterli sıvı almak önemlidir; kabızlık devam ederse veya şiddetliyse sağlık uzmanına danışın.
Hayır, karnıyarık tohumunu kuru yutmayın. Sıvıyla temas edince şiştiği için boğazda takılma veya yutma güçlüğü riski oluşturabilir; tüketmeden önce suyla karıştırın ve yeterince sıvı alın.
Karnıyarık tohumunu bir bardak suya karıştırarak tüketin ve sonrasında da su için. Kesin miktar ürünün formuna ve talimatına göre değişebileceğinden, tohumları susuz yutmayın ve karışımın koyulaşmasını bekletmeyin.
Evet, karnıyarık tohumunu yoğurda karıştırabilirsiniz. Karışım koyulaşabileceği için bekletmeden tüketin; yoğurt, tohumun şişmesi için gereken sıvının yerini tamamen tutmaz, bu nedenle yanında su için.
Hayır, karnıyarık tohumu bitkinin bütün tohumudur; karnıyarık otu kabuğu ise tohumun dış katmanından elde edilir. İkisi de suyla jel oluşturabilir, ancak tariflerde ve ürünlerde birbirinin yerine aynı miktarda kullanılamayabilir.
Karnıyarık tohumu bazı ilaçların emilimini etkileyebileceğinden aynı anda almayın; araya genellikle en az iki saat koymak gerekir. Düzenli ilaç kullanıyorsanız uygun aralığı doktorunuza veya eczacınıza sorun.
Karnıyarık tohumu tek başına zayıflatmaz. Sıvıyla şişen lifi tokluk hissini destekleyebilir, ancak kilo kaybı için tek başına yeterli değildir; öğün yerine kullanmak da dengeli beslenmenin yerini tutmaz.
Evet, karnıyarık tohumu öğütülerek bazı hamur işlerine lif ve bağlayıcılık katabilir. Ancak tariflerde genellikle kabuk formu kullanılır; bütün tohumu veya öğütülmüş tohumu aynı miktarda eklemek hamurun dokusunu değiştirebilir.
Evet, özellikle miktarı birden artırırsanız karnıyarık tohumu gaz, şişkinlik veya karın rahatsızlığı yapabilir. Daha az miktarla başlayıp yavaşça artırmak ve yeterli su içmek bu etkileri azaltmaya yardımcı olabilir.
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Folat
4.5µg · 1% GDV
Biotin
0.3µg · 1% GDV
Mineraller
Magnezyum
24mg · 6% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
81mg · 2% GDV
Sodyum
0.9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (bütün) (10 g) için alınan 29 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karnıyarık tohumu, karnıyarık otu olarak da bilinen bitkinin küçük tohumlarıdır; kabukları da ayrı olarak satılır ve mutfakta çoğu zaman tohumdan daha yaygındır. Suya konduğunda sıvıyı çekip jelimsi bir kıvam alır. Türkiye’de suya veya yoğurda karıştırılarak tüketilebilir; ekmek ve benzeri hamur işlerine de kıvam vermesi için eklenir. Tadı oldukça nötr, dokusu ise ıslandığında belirgin biçimde yoğunlaşır. Beslenme açısından lif oranı çok yüksek, sindirilebilir karbonhidratı düşüktür. İlk kez kullanıyorsanız az miktarla başlayıp yeterli sıvıyla karıştırın; yoğurt, yulaf lapası ya da hamur işlerine kolayca ekleyebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.