1 yemek kaşığı (orta) Karnıyarık Otu (5 g) 18 kaloridir. 100 gramında 355 kalori vardır. İçinde 4.4 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Karnıyarık Otu Nedir?

Karnıyarık otu, Plantago ovata bitkisinin tohumlarının dış kabuğudur; ince, açık renkli ve lifli parçalar hâlinde satılır. Suyla buluşunca şişip jelimsi bir kıvam alması, onu hem içeceklerde hem de tariflerde kullanışlı kılar.

Türkiye’de genellikle suya, yoğurda veya kefire karıştırılır; ekmek ve hamur işlerinde de bağlayıcı olarak kullanılabilir. Tadı hafif ve nötrdür, bu yüzden yemeğin lezzetini fazla değiştirmez. Lif oranı çok yüksektir: 100 gramında 80 gram lif bulunur. İlk kez kullanıyorsanız az miktarla başlayıp bol sıvıyla karıştırın; yoğurtla veya yulaf lapasıyla da kolayca tüketebilirsiniz.

Karnıyarık Otu Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

355

KCAL / 100G

Karbonhidrat

88g

· 32% GDV

Protein

· 4% GDV

Yağ

0.6g

· 1% GDV

Lif

80g

· 286% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 2% · Yağ 2%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Karnıyarık Otu Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.05mg · 4% GDV

Biotin

1µg · 3% GDV

0.03mg · 2% GDV

0.1mg · 2% GDV

Mineraller

Manganez

1mg · 43% GDV

Demir

5mg · 28% GDV

Magnezyum

60mg · 14% GDV

Potasyum ⭐

300mg · 9% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Karnıyarık Otu Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

85/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

38/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Karnıyarık Otu Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Karnıyarık Otu Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 355 kaloriyi harcamak:

🚶

88dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

36dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

48dk

Bisiklet

🏊

41dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Karnıyarık Otu İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Karnıyarık Otu Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Karnıyarık Otu Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Karnıyarık Otu Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 1.5:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Karnıyarık Otu ile Karşılaştır

🌾vs🍚

Karnıyarık Otu vs Bulgur Pilavı100 g'da 235 kalori fazla

→🌾vs🍝

Karnıyarık Otu vs Tam buğday makarna100 g'da 231 kalori fazla

→🌾vs🥖

Karnıyarık Otu vs Galeta100 g'da 55 kalori az

→🌾vs🥯

Karnıyarık Otu vs Simit100 g'da 15 kalori fazla

→

Karnıyarık Otu Gibi Besinler

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍚

Basmati Pirinç Pilavı

140 kcal

🍝

Makarna (Haşlanmış)

155 kcal

Karnıyarık Otu Hakkında Sık Sorulan Sorular

Karnıyarık otu nasıl kullanılır?

Karnıyarık otunu bir bardak suya karıştırıp bekletmeden için; koyulaşınca içmesi zorlaşır. Ardından bir bardak daha su içmek, lifin bağırsakta güvenle ilerlemesine yardımcı olur. Ürün ambalajındaki kullanım miktarını aşmayın.

Karnıyarık otu kabızlığa iyi gelir mi?

Evet, karnıyarık otu suyu tutup dışkı hacmini artırarak kabızlığın hafiflemesine yardımcı olabilir. Etkisi hemen başlamayabilir; yeterince sıvı almak önemlidir. Şiddetli ağrı veya uzun süren kabızlık varsa sağlık uzmanına danışın.

Karnıyarık otu zayıflatır mı?

Hayır, karnıyarık otu tek başına kilo verdirmez. Suyla şişen lif yapısı öğünlerde tokluk hissini artırabilir; ancak kilo kontrolü için beslenme ve hareket alışkanlıklarının bütünü önemlidir.

Karnıyarık otu her gün kullanılır mı?

Evet, birçok kişi karnıyarık otunu her gün kullanabilir; yeterli suyla almak ve ambalajdaki kullanım talimatına uymak gerekir. İlk kez kullanıyorsanız küçük miktarla başlamak gaz ve şişkinliği azaltmaya yardımcı olabilir.

Karnıyarık otu yoğurda katılır mı?

Evet, karnıyarık otunu yoğurda karıştırabilirsiniz; ancak karışım hızla koyulaşabileceğinden bekletmeden tüketin. Yoğurdun içindeki sıvı tek başına yeterli olmayabileceği için yanında ayrıca su için.

Karnıyarık otunun yan etkileri nelerdir?

Karnıyarık otu başlangıçta gaz, şişkinlik veya karın krampları yapabilir. Kuru halde yutmak ya da yeterince sıvı almamak boğulma veya tıkanma riski oluşturur; her zaman sıvıyla karıştırarak tüketin.

Karnıyarık otu ishalde kullanılır mı?

Evet, karnıyarık otu suyu bağlayıp dışkının kıvam kazanmasına yardımcı olabilir; bu nedenle bazı kişiler gevşek dışkıda da kullanır. İshal şiddetliyse, kan varsa veya sürüyorsa kendi kendinize tedavi etmeyin.

Karnıyarık otu ilaçlarla birlikte alınır mı?

Karnıyarık otu bazı ilaçların emilimini etkileyebilir. İlaçlarınızdan genellikle en az iki saat ayrı alın; kullandığınız ilacın özel talimatı varsa ona uyun ve düzenli ilaç kullanıyorsanız eczacınıza danışın.

Karnıyarık otu aç karnına mı alınır?

Hayır, karnıyarık otunu aç karnına alma zorunluluğu yoktur; öğünle birlikte veya öğünler arasında tüketebilirsiniz. Önemli olan, her kullanımda yeterli sıvı almak ve size uygun kullanım düzenini sürdürmektir.

Karnıyarık otu ekmek ve hamur işlerinde kullanılır mı?

Evet, karnıyarık otu özellikle glutensiz hamurlara eklenerek suyu tutmaya ve hamurun bağlanmasına yardımcı olur. Sıvıyla temas edince jel oluşturduğu için tarifteki miktarı artırmak hamurun kıvamını belirgin biçimde değiştirebilir.

Karnıyarık Otu hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026