Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Yulaf ve yumurtayla hazırlanan, psyllium lifi bakımından zengin tuzlu tost.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Karnıyarık otlu yumurtalı yulaf tost 180 kaloridir. İçinde 22 g karbonhidrat, 10 g protein, 6.2 g yağ ve 7.9 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
10g
· 20% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
7.9g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 22% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.7 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 170 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 22 g | 8% |
| Lif | 7.9 g | 28% |
| Protein | 10 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 180 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 81 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 65 g | 117 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 2 dilim (orta) | 110 g | 198 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 270 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karnıyarık otlu yumurtalı yulaf tostu; yulafı, yumurtayı ve karnıyarık otu tozunu karıştırıp tavada pişirerek yapılır. Karışımı kısa süre bekletmek, karnıyarık otunun sıvıyı çekip hamuru toparlamasına yardımcı olur.
Karnıyarık otu, karışımın sıvısını bağlayıp tostun dağılmadan şekil almasına yardımcı olur. Lif içeriğini de artırır; fazla kullanılırsa hamur yoğun ve jelimsi olabilir, bu nedenle ölçüyü tarifteki gibi tutun.
Karnıyarık otlu yumurtalı yulaf tostu kahvaltıda peynir, domates, salatalık veya avokadoyla servis edilebilir. Tuzlu tadı, üzerine sürülen labne ya da ezilmiş avokadoyla iyi gider; yanında çay içilebilir.
Karnıyarık otlu yumurtalı yulaf tostu her ikisiyle de hazırlanabilir. Yulaf ezmesini rondodan geçirerek un kıvamına getirmek daha pürüzsüz bir karışım sağlar; iri taneli yulaf kullanırsanız dokusu daha belirgin olur.
Karnıyarık otlu yumurtalı yulaf tostu genellikle karışım yeterince dinlenmediğinde veya tavada çevirmek için erken davranıldığında dağılır. Karnıyarık otunun sıvıyı çekmesini bekleyin ve alt yüzeyi iyice pişip toparlandıktan sonra spatulayla çevirin.
Karnıyarık otlu yumurtalı yulaf tostunda karnıyarık otu yerine öğütülmüş keten tohumu kullanılabilir, ancak sonuç aynı olmaz. Keten tohumu karışımı farklı miktarda sıvı bağlayabilir; bu yüzden kıvamı kontrol ederek sıvıyı azar azar ekleyin.
Karnıyarık otlu yumurtalı yulaf tostu tavada da fırında da pişirilebilir. Tavada pişirmek dışını daha kolay kızartır; fırında ise karışımı küçük, düz bir kalıba yayarak eşit kalınlıkta pişirmeye çalışın.
Evet, pişmiş karnıyarık otlu yumurtalı yulaf tostunu buzdolabında kapalı bir kapta saklayıp yemeden önce yeniden ısıtabilirsiniz. Pişmemiş yumurtalı karışımı uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin; en iyi doku için taze pişirin.
Karnıyarık otlu yumurtalı yulaf tostuna dereotu, maydanoz ve taze soğan yakışır. Otları ince kıyıp karışıma ekleyin; taze otlar tuzlu lezzeti artırırken karışımın dokusunu belirgin biçimde değiştirmez.
Evet, karnıyarık otlu yumurtalı yulafın lifli yapısı bazı kişilerde birden fazla porsiyon tüketildiğinde şişkinlik veya gaz yapabilir. Karnıyarık otu kullanıyorsanız yanında yeterince su içmek önemlidir; lif alımını artırmaya alışık değilseniz porsiyonu küçük tutun.
Vitaminler
Biotin
7µg · 23% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
B12
0.45µg · 19% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
Mineraller
Manganez
0.9mg · 39% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Sodyum
170mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karnıyarık otlu yumurtalı yulaf tost, yulaf ve yumurtanın karnıyarık otu (psyllium) ile bir araya geldiği tuzlu, ekmeksiz bir tost çeşididir. Karnıyarık otu karışımı bağlamaya yardımcı olur; sonuç, klasik ekmek tostundan daha tok ve yumuşak bir dokuya sahip olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda, yanında domates, salatalık veya peynirle; gün içinde de çay eşliğinde tercih edebilirsiniz. Yumurta protein, yulaf ve karnıyarık otu ise lif sağlar; 100 gramında 7,9 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol taze sebze sunun.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.