Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karnıbaharlı salata Kaç Kalori?
Karnıbahar, sebzeler ve hafif soslarla yapılan sağlıklı salata.
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Karnıbaharlı salata (120 g) 54 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 7.8 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 1.4 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 45.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karnıbaharlı salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
54
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7.8g
· 3% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 19% · Yağ 23%
Karnıbaharlı salata besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 7.8 g | 3% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Karnıbaharlı salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 45 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 45 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 81 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 113 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karnıbaharlı salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karnabahar salatası nasıl yapılır?
Karnabahar salatası, yumuşayana kadar haşlanmış veya buharda pişirilmiş karnabaharın sebzeler, yeşillikler ve hafif bir sosla karıştırılmasıyla yapılır. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber sade bir sos için yeterlidir.
Karnabahar salatası yoğurtlu yapılır mı?
Evet, karnabahar salatası yoğurtlu yapılabilir. Haşlanıp iyice süzülmüş ve soğutulmuş karnabaharı sarımsaklı yoğurtla karıştırın; kıvamın sulanmaması için yoğurdu eklemeden önce karnabaharın buharının çıkmasını bekleyin.
Karnabahar salatası için karnabahar nasıl haşlanır?
Karnabaharı küçük, benzer büyüklükte çiçeklere ayırıp diri kalacak şekilde haşlayın. Fazla pişerse salatada ezilir ve sosu sulandırır; süzdükten sonra soğumasını bekleyip sosla birleştirin.
Çiğ karnabahar salatası yapılır mı?
Evet, çiğ karnabahar salatası yapılır. Karnabaharı yıkayıp küçük parçalara ayırın veya ince rendeleyin; limonlu sosla harmanlamak sert dokusunu yumuşatır. Çiğ karnabahar bazı kişilerde gaz yapabileceğinden küçük bir porsiyonla başlayabilirsiniz.
Karnabahar salatasının kokusu nasıl azaltılır?
Karnabahar salatasında keskin kokuyu azaltmak için karnabaharı fazla pişirmeyin ve pişirirken mutfağı havalandırın. Haşlama suyuna biraz limon suyu eklemek de kokuyu hafifletebilir; karnabaharı pişirdikten sonra bekletmeden süzün.
Karnabahar salatasına hangi sebzeler eklenir?
Karnabahar salatasına salatalık, domates, kırmızı biber, taze soğan ve maydanoz gibi sebzeler eklenebilir. Sebzeleri küçük doğrayıp karnabahar soğuduktan sonra karıştırın; böylece taze dokuları korunur ve salata sulanmaz.
Karnabahar salatası bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, karnabahar salatasının karnabahar kısmı bir gün önceden hazırlanabilir. Salatanın diri kalması için sosu ve sulu sebzeleri servis öncesinde ekleyin; hazırlanan malzemeleri kapalı bir kapta buzdolabında tutun.
Karnabahar salatası buzdolabında ne kadar dayanır?
Karnabahar salatası kapalı bir kapta buzdolabında genellikle birkaç gün saklanabilir. Yoğurtlu veya önceden soslanmış salata daha çabuk sulanabileceğinden dokusunu ve kokusunu kontrol edin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Karnabahar salatasının yanına ne gider?
Karnabahar salatasının yanına ızgara sebze, baklagil yemeği veya fırında pişmiş et ya da balık yakışır. Daha hafif bir öğün için çorba ve tam tahıllı ekmekle; kalabalık sofralarda ise ana yemeğin yanında servis edebilirsiniz.
Karnabahar salatası kilo vermeye yardımcı olur mu?
Karnabahar salatası, sebze ağırlıklı ve hafif soslu hazırlandığında kilo kontrolüne uygun bir öğünün parçası olabilir. Yoğurt, yağ veya eklenen diğer malzemeler toplam doyuruculuğu ve enerji miktarını değiştirir; tek başına kilo verdirmez.
Karnıbaharlı salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
45.6mg · 51% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Folat
66µg · 17% GDV
K Vitamini
19.2µg · 16% GDV
Mineraller
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Karnıbaharlı salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karnıbaharlı salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karnıbaharlı salata Nedir?
Karnıbaharlı salata, haşlanıp soğutulmuş ya da buharda yumuşatılmış karnabaharın başka sebzeler ve hafif bir sosla buluştuğu pratik bir salatadır. Evdeki malzemeye göre yeşillik, havuç veya taze soğan eklenebilir; limon ve zeytinyağı lezzetini tamamlar.
Türkiye’de sofraya meze ya da ana yemeğin yanında ferah bir eşlikçi olarak gelir; özellikle etli yemeklerle ve bakliyatla iyi gider. Karnabaharın yumuşak dokusu, çiğ sebzelerin çıtırlığıyla dengelenir. Lif ve sebze içeriğiyle hafif bir seçenek olan salatanın 100 gramı 45 kaloridir. Daha tok tutan bir öğün için yanına yoğurt veya haşlanmış nohut ekleyebilirsiniz.
Karnıbaharlı salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karnıbaharlı salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karnıbaharlı salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karnıbaharlı salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karnıbaharlı salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karnıbaharlı salata ile Karşılaştır
Karnıbaharlı salata Gibi Besinler
Karnıbaharlı salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.