Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karnıbahar köftesi Kaç Kalori?
Sebzeli köfte, düşük kalorili, lif kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Karnıbahar köftesi (90 g) 99 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 3.8 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 30.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karnıbahar köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 90 g
99
KCAL / 90G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 15% · Yağ 35%
Karnıbahar köftesi besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 99 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
3 Adet Karnıbahar köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 90 g | 99 kcal |
| 1 adet (ince) | 20 g | 22 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 33 kcal |
| 1 adet (kalın) | 45 g | 50 kcal |
| 2 adet (orta) | 60 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 132 kcal |
| 5 adet (büyük) | 150 g | 165 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karnıbahar köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karnabahar köftesi nasıl yapılır?
Karnabahar köftesi, haşlanıp ezilmiş karnabaharın yumurta, un veya galeta unu ve baharatlarla karıştırılmasıyla yapılır. Harcı şekillendirip tavada kızartabilir ya da fırında pişirebilirsiniz.
Karnabahar köftesinin dağılmaması için ne yapılır?
Karnabahar köftesinin dağılmaması için haşlanan karnabaharın suyunu iyice süzün ve harcı şekil verecek kadar un ya da galeta unuyla koyulaştırın. Pişirmeden önce harcı kısa süre buzdolabında dinlendirmek de yardımcı olur.
Karnabahar köftesi fırında nasıl yapılır?
Karnabahar köftesini fırında yapmak için köfteleri yağlı kâğıt serili tepsiye dizip üzerlerine az miktarda yağ sürün. Önceden ısıtılmış fırında, dışları kızarana kadar pişirin; pişirme süresi köftelerin büyüklüğüne göre değişir.
Karnabahar köftesinin içine ne konur?
Karnabahar köftesinin temel malzemeleri haşlanmış karnabahar, yumurta, un veya galeta unu ve baharatlardır. Türk usulü tariflerde maydanoz, taze soğan, pul biber ya da az miktarda peynir de kullanılabilir.
Karnabahar köftesi çiğ karnabahardan mı, haşlanmış karnabahardan mı yapılır?
Karnabahar köftesi genellikle haşlanmış veya buharda yumuşatılmış karnabahardan yapılır. Bu yöntem karnabaharı ezmeyi ve diğer malzemelerle karıştırmayı kolaylaştırır; fazla suyu süzmek, harcın cıvık olmasını önler.
Karnabahar köftesinin yanına ne gider?
Karnabahar köftesinin yanına cacık, yoğurtlu sarımsaklı sos veya mevsim salatası yakışır. Daha doyurucu bir öğün için pilav ya da çorbayla servis edebilir, çay saatinde tek başına da sunabilirsiniz.
Karnabahar köftesi yumurtasız yapılır mı?
Evet, karnabahar köftesi yumurtasız yapılabilir. Harcı bağlamak için ezilmiş patates, nohut unu veya suyla karıştırılmış öğütülmüş keten tohumu kullanabilirsiniz; kıvamı şekil alacak kadar sıkı olana dek bağlayıcı ekleyin.
Karnabahar köftesi kızartmadan yapılır mı?
Evet, karnabahar köftesini kızartmadan fırında veya hava fritözünde pişirebilirsiniz. Köftelerin üzerine az miktarda yağ sürmek, dışlarının kızarmasına yardımcı olur; pişirme sırasında dikkatlice çevirmek eşit renk almalarını sağlar.
Karnabahar köftesi dondurucuya konur mu?
Evet, karnabahar köftesi dondurucuya konabilir. Pişmiş köfteleri önce tamamen soğutun, birbirine yapışmamaları için tek sıra hâlinde dondurun ve ardından kapalı bir kaba alın; yeniden ısıtırken fırın veya tava kullanın.
Karnabahar köftesi buzdolabında kaç gün saklanır?
Karnabahar köftesi, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis etmeden önce içi de iyice ısınana kadar tavada veya fırında ısıtın.
Karnıbahar köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
30.6mg · 34% GDV
Folat
50.4µg · 13% GDV
K Vitamini
14.4µg · 12% GDV
B5
0.54mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
234mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
261mg · 8% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
47mg · 7% GDV
Karnıbahar köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karnıbahar köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (90 g) için alınan 99 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karnıbahar köftesi Nedir?
Karnıbahar köftesi, haşlanmış ya da rendelenmiş karnıbaharın yumurta ve un veya galeta unuyla bir araya getirilip baharatlarla lezzetlendirildiği, elde şekil verilen ev usulü bir köftedir. Adında köfte geçse de etsiz hazırlanır; tarifine maydanoz, taze soğan veya peynir de eklenebilir.
Dışı kızarınca hafif çıtır, içi yumuşak olur. Türkiye’de yoğurt ya da sarımsaklı yoğurtla, salata yanında ana yemeğe eşlikçi olarak veya çay saatinde servis edebilirsiniz. Sebze ağırlıklı yapısı ve lif içeriğiyle daha hafif bir öğün arayanlara uygundur; tavada az yağla pişirmek yemeği hafif tutmaya yardımcı olur.
Karnıbahar köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karnıbahar köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karnıbahar köftesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karnıbahar köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karnıbahar köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.99g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karnıbahar köftesi ile Karşılaştır
Karnıbahar köftesi Gibi Besinler
Karnıbahar köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.