Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mısır unlu karnabahar kızartması Kaç Kalori?
Karnabahar, mısır unu kaplamasıyla kızartılmış; lif, C vitamini ve folat kaynağı, kızartma ile ekstra yağ ve kalori.
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mısır unlu karnabahar kızartması (80 g) 116 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 13.2 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 5.8 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 44 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mısır unlu karnabahar kızartması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
116
KCAL / 80G
Karbonhidrat
13.2g
· 5% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 9% · Yağ 45%
Mısır unlu karnabahar kızartması besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.88 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 13.2 g | 5% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mısır unlu karnabahar kızartması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 116 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 73 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 218 kcal |
| 3 adet (büyük) | 240 g | 348 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mısır unlu karnabahar kızartması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mısır unlu karnabahar kızartması nasıl yapılır?
Mısır unlu karnabahar kızartması için karnabaharı küçük çiçeklere ayırıp kısa süre haşlayın ve iyice süzün. Parçaları çırpılmış yumurtaya, ardından baharatlı mısır ununa bulayıp kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
Mısır unlu karnabahar kızartması yaparken karnabahar önceden haşlanır mı?
Evet, karnabaharı kaplamadan önce kısa süre haşlamak yaygın bir yöntemdir; böylece kızarırken içi de yumuşar. Fazla haşlamayın ve kaplamanın tutması, yağın sıçramaması için parçaları süzdükten sonra iyice kurulayın.
Mısır unlu karnabahar kızartması nasıl daha çıtır olur?
Mısır unlu karnabahar kızartmasının çıtır olması için karnabaharı kaplamadan önce kurulayın ve yağın yeterince kızmasını bekleyin. Tavayı çok doldurmayın; parçaları aralıklı kızartıp fazla yağını kâğıt havlu yerine tel ızgarada süzdürmek de çıtırlığı korumaya yardımcı olur.
Mısır unlu karnabahar kızartmasının kaplaması neden dökülür?
Kaplama genellikle karnabahar ıslak olduğunda veya yumurta ve mısır unu yüzeye tutunmadan yağa atıldığında dökülür. Haşlama suyunu iyice süzdürüp parçaları kurulayın; kapladıktan sonra kızgın yağa dikkatlice bırakın ve ilk anda karıştırmayın.
Mısır unlu karnabahar kızartması için hangi mısır unu kullanılır?
İnce öğütülmüş mısır unu, mısır unlu karnabahar kızartmasının yüzeyini daha eşit kaplar. Daha iri taneli mısır unu daha belirgin bir doku verir; baharatları una önceden karıştırabilir, kaplamanın yapışması için yumurta kullanabilirsiniz.
Mısır unlu karnabahar kızartması neden fazla yağ çeker?
Mısır unlu karnabahar kızartması, yağ yeterince kızgın değilse veya karnabahar çok ıslaksa daha fazla yağ çekebilir. Küçük partiler hâlinde kızartın, parçaları tavaya koymadan önce kurulayın ve kızartma sırasında yağın sıcaklığını koruyun.
Mısır unlu karnabahar kızartması airfryer’da yapılır mı?
Evet, mısır unlu karnabahar kızartmasını airfryer’da da hazırlayabilirsiniz. Kaplanmış parçaları sepete tek sıra dizin, üzerlerine az miktarda yağ püskürtün ve arada çevirerek dışları kızarana kadar pişirin; süre cihazınıza ve parçaların büyüklüğüne göre değişir.
Mısır unlu karnabahar kızartmasının yanında ne servis edilir?
Mısır unlu karnabahar kızartmasının yanına sarımsaklı yoğurt, cacık veya limonlu bir salata yakışır. Ana öğünde servis edecekseniz pilav ya da kuru baklagil yemeğiyle tamamlayabilirsiniz; kızartmayı bekletmeden, sıcakken sunmak kaplamasını daha çıtır tutar.
Mısır unlu karnabahar kızartması buzdolabında ne kadar saklanır, nasıl ısıtılır?
Mısır unlu karnabahar kızartması kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Çıtırlığını geri kazanması için tavada az yağla veya fırında ısıtın; mikrodalga içini ısıtsa da kaplamayı yumuşatabilir.
Mısır unlu karnabahar kızartması dondurulur mu?
Evet, mısır unlu karnabahar kızartması dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kaplaması genellikle ilk günkü kadar çıtır olmaz. Soğuduktan sonra parçaları birbirine değmeyecek biçimde dondurun, ardından kapalı bir kaba alın ve çözdürmeden fırında ya da airfryer’da ısıtın.
Mısır unlu karnabahar kızartması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
44µg · 37% GDV
C Vitamini
30.4mg · 34% GDV
B5
0.56mg · 11% GDV
Folat
44µg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
168mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
176mg · 5% GDV
Mısır unlu karnabahar kızartması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mısır unlu karnabahar kızartması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısır unlu karnabahar kızartması Nedir?
Mısır unlu karnabahar kızartması, haşlanmış ya da hafifçe yumuşatılmış karnabaharın mısır ununa bulanıp kızartılmasıyla yapılır. Ev mutfağında sıkça hazırlanan bu yemek, karnabaharın bol olduğu dönemlerde sofraya sıcak bir sebze yemeği ya da eşlikçi olarak gelir.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşak olur; sade ya da sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz. Lif, C vitamini ve folat içeren karnabaharın besleyici özelliklerine, kızartmayla birlikte yağ ve enerji de eklenir. Daha hafif bir sonuç için parçaları iyice süzdürüp az yağda kızartabilir veya fırında pişirebilirsiniz.
Mısır unlu karnabahar kızartması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mısır unlu karnabahar kızartması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mısır unlu karnabahar kızartması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mısır unlu karnabahar kızartması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mısır unlu karnabahar kızartması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.76g
Omega 6:3 oranı 84:1
İdeal 4:1 üzerinde (84:1).
Mısır unlu karnabahar kızartması ile Karşılaştır
Mısır unlu karnabahar kızartması Gibi Besinler
Mısır unlu karnabahar kızartması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.