Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karner otu Kaç Kalori?
Yabani aromatik ot, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Karner otu (20 g) 6 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 62 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karner otu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 20 g
6
KCAL / 20G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 31% · Yağ 12%
Karner otu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 6 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Karner otu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 20 g | 6 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 2 g | 1 kcal |
| 1 adet (bütün) | 3 g | 1 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 5 g | 2 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 3 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 8 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 13 kcal |
| 1 paket (mini) | 50 g | 16 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karner otu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karner otu nedir?
Karner otu, aromatik yabani bir ottur ve yemeklerde taze ya da pişirilerek kullanılabilir. Adı yöreye göre değişebileceğinden, satın alırken veya toplarken bitkinin doğru tanındığından emin olun.
Karner otunun tadı nasıldır?
Karner otu aromatik bir tada sahiptir; ancak tadı tazeliğine ve yetiştiği yere göre değişebilir. İlk kez deniyorsanız yemeğe az miktarda ekleyip tadını kontrol ederek miktarı artırın.
Karner otu yemeklerde nasıl kullanılır?
Karner otu, doğranıp çorba, sebze yemeği, yumurta veya salataya eklenebilir. Taze aromasını korumak için uzun süre pişirmek yerine pişirmenin sonlarına doğru katın.
Karner otu nasıl yıkanır ve hazırlanır?
Karner otunu soğuk akan su altında yapraklarını nazikçe ayırarak yıkayın. Toprak ve yabancı parçaları temizledikten sonra süzüp kurulayın; sert veya zarar görmüş kısımları ayıklayıp kullanmadan önce doğrayın.
Karner otu çiğ yenir mi?
Evet, doğru tanımlanmış ve gıda olarak satılan karner otu çiğ tüketilebilir. Salataya eklemeden önce iyice yıkayın; yabani toplanmış bir otu türünden emin olmadan yemeyin.
Karner otu buzdolabında nasıl saklanır?
Karner otunu yıkamadan, hafif nemli bir kâğıt havluya sarıp kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Kullanacağınız zaman yıkamak, yaprakların depoda erken bozulmasını önlemeye yardımcı olur.
Karner otu dondurulur mu?
Evet, karner otu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yaprakları yumuşayabileceği için salatadan çok pişen yemeklerde kullanın. Yıkayıp iyice kuruladıktan sonra doğrayın ve hava almayan bir kapta dondurun.
Karner otu kahvaltıda nasıl tüketilir?
Karner otunu ince doğrayıp omlete, menemene veya tuzlu yoğurtlu bir karışıma ekleyebilirsiniz. Aroması belirgin olabileceğinden önce az miktar kullanın; pişen yumurtalı tariflere son aşamada katın.
Karner otu kurutulabilir mi?
Evet, karner otu kurutulabilir. Temiz yaprakları tek kat hâlinde, kuru ve havadar bir yerde tamamen kurutun; ardından ışık almayan kapalı bir kavanozda saklayıp yemeklere az miktarda ekleyin.
Karner otu doğadan toplanıp yenir mi?
Yalnızca karner otunun türünü kesin olarak tanıyorsanız ve toplama alanının kirlenmemiş olduğundan eminseniz yiyin. Benzer görünen yabani bitkiler farklı olabilir; tanımlanamayan bir otu tatmayın.
Karner otu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
62µg · 52% GDV
C Vitamini
4.8mg · 5% GDV
A Vitamini
42µg · 5% GDV
Folat
13.6µg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Demir
0.64mg · 4% GDV
Kalsiyum
29mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
82mg · 2% GDV
Sodyum
7.6mg · 0% GDV
Karner otu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karner otu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (20 g) için alınan 6 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karner otu Nedir?
Karner otu, yabani olarak yetişen, kokusu ve aroması belirgin bir ottur. Türkiye’de yaygın bilinen mutfak otlarından biri olmadığı için yöresel kullanımına dair tek bir geleneksel tariften söz etmek güçtür; taze yaprakları, diğer aromatik otlar gibi değerlendirebilirsiniz.
Tadını ve kokusunu kaybetmemesi için ince kıyıp salataya, çorbaya, yumurtaya ya da pişmiş sebzelere az miktarda ekleyin; önce küçük bir miktarla başlayıp damak tadınıza göre artırın. Enerjisi düşüktür ve lif içerir; 100 gramında 32 kalori bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebzeyle eşleştirin, yoğun aromalı olduğu için tuz ve yağı ölçülü kullanın.
Karner otu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karner otu İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karner otu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karner otu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Karner otu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karner otu ile Karşılaştır
Karner otu Gibi Besinler
Karner otu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.