Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karnache Kaç Kalori?
Bulgaristan'ın geleneksel baharatlı sosisidir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Karnache (80 g) 228 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 12.4 g protein, 19.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 mg B1 ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karnache Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
228
KCAL / 80G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
12.4g
· 25% GDV
Yağ
19.2g
· 25% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 22% · Yağ 75%
Karnache besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 228 kcal | |
| Yağ | 19.2 g | 25% |
| Doymuş yağ | 7.28 g | 36% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 624 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12.4 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Karnache Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 228 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 143 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 285 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 428 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 456 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 570 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karnache Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karnache nedir?
Karnache, Bulgar mutfağına ait, baharatlı kıymadan hazırlanan ve genellikle halka ya da spiral biçiminde sarılan bir sucuk türüdür. Çoğunlukla ızgarada pişirilir.
Karnache hangi etten yapılır?
Karnache çoğunlukla domuz etinden yapılır; tarifine göre dana eti veya farklı et karışımları da kullanılabilir. Satın alırken içindekiler bilgisini kontrol edin, çünkü et türü üründen ürüne değişebilir.
Karnache nasıl pişirilir?
Karnache’yi ızgarada veya tavada, dışı kızarıp içi tamamen pişene kadar çevirerek pişirin. İçinin çiğ kalmaması için ateşi çok yükseltmeyin; böylece dışı yanmadan içi pişer.
Karnache ile lukanka arasındaki fark nedir?
Karnache genellikle taze, uzun ve kıvrılarak şekillendirilmiş bir sosis olup pişirilerek yenir. Lukanka ise çoğunlukla kurutulup olgunlaştırılan, daha sert ve dilimlenerek servis edilen Bulgar salamıdır.
Karnache baharatlı mıdır?
Evet, Karnache genellikle baharatlıdır; tariflerde karabiber, kimyon ve bazen acı biber kullanılabilir. Acılık ve baharat yoğunluğu üreticiye göre değiştiğinden, hassas damaklar için daha hafif çeşitleri tercih etmek iyi olur.
Karnache mangalda pişirilir mi?
Evet, Karnache mangalda pişirmeye uygundur. Orta ateşte düzenli aralıklarla çevirin; yağının alevi yükseltmesine karşı dikkatli olun ve servis etmeden önce içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Karnache tavada pişirilir mi?
Evet, Karnache tavada pişirilebilir. Orta-kısık ateşte, gerekirse çok az su ekleyerek başlayın; su çekilince kendi yağında kızartın ve içinin de tamamen pişmesini sağlayın.
Karnache’nin kılıfı soyulur mu?
Genellikle hayır; Karnache’nin doğal ya da yenilebilir kılıfı pişirme sırasında üzerinde bırakılır. Kılıf kalın, plastik görünümlü veya yenmeye uygun değilse pişirmeden önce çıkarın.
Karnache’nin yanına ne gider?
Karnache; közlenmiş biber, soğan, domates, taze salata veya ekmekle iyi gider. Bulgar usulü bir öğünde yanında fasulye ya da patates de sunulabilir; bu eşlikçiler baharatlı tadını dengeler.
Pişmiş Karnache buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş Karnache’yi kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; daha sonra kullanacaksanız pişmiş halde dondurup çözdürdükten sonra iyice ısıtabilirsiniz.
Karnache Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.44mg · 37% GDV
B12
0.88µg · 37% GDV
B3
3.36mg · 21% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
Mineraller
Sodyum
624mg · 27% GDV
Fosfor
124mg · 18% GDV
Selenyum
9.6µg · 17% GDV
Çinko
1.68mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
208mg · 6% GDV
Karnache Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karnache Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 228 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karnache Nedir?
Karnache, Bulgar mutfağından gelen, baharatlı kıymayla hazırlanan ve genellikle halka ya da kıvrım biçiminde sarılan bir sucuktur. Bulgaristan’da çoğunlukla ızgarada pişirilir; ateşte kızarınca dışı hafifçe çıtır, içi yumuşak ve sulu kalır. Türkiye’de de Balkan mutfağı sunan yerlerde veya evde ızgarada deneyebilirsiniz. Yanında ekmek, közlenmiş biber ve domates, turşu ya da sade bir salata iyi gider; kahvaltıda veya sofrada sıcak bir et tabağı olarak sunulabilir. Yağ oranı yüksek, protein sağlayan doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup yanına bol salata veya sebze ekleyin.
Karnache Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karnache İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karnache Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karnache Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Karnache Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 3.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karnache ile Karşılaştır
Karnache Gibi Besinler
Karnache hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.