Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karnabahar ve yumurta Kaç Kalori?
Karnabahar ve yumurta protein ve lif kaynağıdır
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Karnabahar ve yumurta (180 g) 112 kaloridir. 100 gramında 62 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 9.4 g protein, 5 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 68.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %76'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karnabahar ve yumurta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
112
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
9.4g
· 19% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 33% · Yağ 40%
Karnabahar ve yumurta besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 112 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 122 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 9.4 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Karnabahar ve yumurta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 90 g | 56 kcal |
| 100 g | 100 g | 62 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 74 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 99 kcal |
| 1 adet (bütün) | 200 g | 124 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 155 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 400 g | 248 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 62 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karnabahar ve yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karnabahar ve yumurta nasıl yapılır?
Karnabahar ve yumurta yapmak için önce karnabaharı küçük çiçeklere ayırıp yumuşayana kadar haşlayın veya buharda pişirin. Süzdükten sonra tavada az yağla çevirin, çırpılmış yumurtayı ekleyip yumurta tamamen pişene kadar karıştırın.
Karnabahar ve yumurta yaparken karnabahar önceden haşlanır mı?
Evet, karnabaharı önceden haşlamak pişmesini kolaylaştırır ve yumurtanın karnabahar yumuşamadan fazla pişmesini önler. Karnabahar dağılacak kadar yumuşamasın; süzdükten sonra tavaya almadan önce fazla suyunu iyice akıtın.
Karnabahar ve yumurta tavada mı, fırında mı daha güzel olur?
Karnabahar ve yumurta tavada daha hızlı hazırlanır ve yumurtası yumuşak kalır; fırında ise üstü kızarır, dokusu daha sıkı olur. Fırın yönteminde haşlanmış karnabaharı yumurtayla harmanlayıp fırına dayanıklı bir kaba yayın.
Karnabahar ve yumurta neden sulanır?
Karnabahar ve yumurta genellikle haşlanmış karnabahar yeterince süzülmediğinde sulanır. Karnabaharın suyunu iyice akıtın, tavayı aşırı doldurmayın ve yumurtayı eklemeden önce karnabaharı kısa süre tavada çevirerek fazla nemi uçurun.
Karnabahar ve yumurtaya hangi baharatlar yakışır?
Karnabahar ve yumurtaya karabiber, pul biber ve kimyon yakışır; ince kıyılmış maydanoz da yemeğe tazelik verir. Baharatları yumurtayı eklemeden önce karnabahara katarsanız tatları daha iyi dağılır.
Karnabahar ve yumurta kahvaltıda yenir mi?
Evet, karnabahar ve yumurta kahvaltıda sıcak servis edilebilir. Haşlanmış karnabaharı önceden hazırlarsanız sabah yalnızca tavada ısıtıp yumurtayla pişirmeniz yeterlidir; yanında ekmek, domates veya zeytin sunabilirsiniz.
Karnabahar ve yumurta kokusu nasıl azaltılır?
Karnabahar ve yumurtanın kokusunu azaltmak için karnabaharı gereğinden uzun haşlamayın ve haşlama suyunu dökün. Pişirme sırasında kapağı kapatmadan, iyi havalanan bir mutfakta çalışmak da koku birikmesini önlemeye yardımcı olur.
Karnabahar ve yumurtaya peynir eklenir mi?
Evet, karnabahar ve yumurtaya peynir eklenebilir. Ufalanmış beyaz peynir veya rendelenmiş kaşarı yumurtayla birlikte ekleyin; peynir tuzluysa ayrıca tuz kullanmayın ve peynirin erimesi için yemeği kısa süre kapalı pişirin.
Karnabahar ve yumurta buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş karnabahar ve yumurtayı kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yiyeceğiniz kadarını ısıtıp iyice sıcak servis edin ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Karnabahar ve yumurta iftarda nasıl servis edilir?
Karnabahar ve yumurta iftarda ana yemeğin yanında sıcak bir sebze yemeği olarak servis edilebilir. Yoğurt veya cacıkla iyi gider; daha doyurucu bir sofra için yanında çorba ve pilav sunabilirsiniz.
Karnabahar ve yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
68.4mg · 76% GDV
K Vitamini
86.4µg · 72% GDV
B12
1.26µg · 53% GDV
Biotin
14.4µg · 48% GDV
Mineraller
Fosfor
176mg · 25% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
Sodyum
122mg · 5% GDV
Karnabahar ve yumurta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karnabahar ve yumurta Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 112 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karnabahar ve yumurta Nedir?
Karnabahar ve yumurta, yumuşayana kadar haşlanmış ya da sotelenmiş karnabaharın çırpılmış yumurtayla tavada pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir ev yemeğidir. Tek bir yöreye özgü olmaktan çok, eldeki malzemeye göre şekillenen sade bir tariftir; yumurta karnabaharın üzerine dökülebilir ya da sebzeyle birlikte fırınlanabilir.
Türkiye’de sıcak bir öğle veya akşam yemeği olarak, yoğurt ve salatayla; ekmekle de servis edebilirsiniz. Yumurta protein, karnabahar ise lif sağlar; böylece sebzeyi doyurucu bir öğüne dönüştürür. Daha hafif bir sonuç için karnabaharı önce buharda pişirip tavada az yağ kullanın.
Karnabahar ve yumurta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karnabahar ve yumurta İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karnabahar ve yumurta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karnabahar ve yumurta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karnabahar ve yumurta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Karnabahar ve yumurta ile Karşılaştır
Karnabahar ve yumurta Gibi Besinler
Karnabahar ve yumurta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.